המבורגר הצמחוני אושר: הכונן של איימי

המבורגר החדש, הממוקם רק במפרץ, משנה את משחק המזון המהיר, גבינת מק'נ' טבעונית אחת בכל פעם. דרייב של איימי בפארק רוהנרט זה מה שקורה כאשר אדונים במעבר המזון הקפוא הצמחוני יוצאים לרחובות. אנדי ורייצ'ל ברלינר, מייסדי מטבח איימי (אין ספק שראיתם את המזון האורגני, הצמחוני, הקפוא, הקופסא והארוז של איימי במזון שלכם חנות מכולת מקומית) השיקו את עסקיהם בשנת 1987 ובמשך 28 השנים האחרונות השתלטו על ייצור המוני של ארוחות צמחוניות בריאות, שאינן GMO. השלב הבא נראה טבעי כמו רשימת המרכיבים שלהם: לפתוח מסעדת מזון מהיר לאנשים שנאלצו להסתפק בצ'יפס ולחמניות עם גבינה כשהם רוצים לאכול מהר וזול.

צילום: באדיבות Amy's Drive Thru Instagram

סע הלאה או הישאר זמן מה
Drive’s Thru של איימי היא אחת המסעדות האורגניות והצמחוניות הראשונות בארץ (וכנראה היחידה עם גג חי!). ובעוד "Drive Thru" עשוי להיות שם, הסועדים מוזמנים גם לחנות ולאכול במקום בתוך בית הקפה הנעים או בחוץ, שם מספר שולחנות פיקניק גדולים מעץ אדום מושלמים למשפחה ארוחות. ובאותו אופן שמנת המטבח של איימי תמיד שמה חשיבות למוצאם ולקיומם של המרכיבים שלהם, השולחנות, הכיסאות ואפילו חומרי הבנייה שלהם ממוזגים ובר קיימא. שולחנות הכרום הנוצצים של איימי מגיעים מתופי בלמים אוטומטיים ישנים וממוחזרים. ובדיוק כמו מסעדות סונומה המפוארות באזור, מקורותיה של איימי ממקומיים

 חוות. בניגוד למסעדות מהודרות: המחירים נמוכים להפליא ($ 2.99 להמבורגר בודד).

צילום: באדיבות Amy's Drive Thru Instagram

הארוחה המאושרת ביותר לילדים
כאילו המבורגרים, צ'יפס ושייקים אינם מספיקים כדי לשמח את הסועדים הקטנים, הם יאהבו להתנדנד אל קופסאות הג'וקבוקס הוותיקות בצד השולחן. לאמנים מורעבים מוצעים עפרונות צבעוניים חסונים (במקום עפרונות בזבזניים) וגיליונות צביעה פרחוניים חמודים. יש הרבה כיסאות תינוק, מגברים ושולחן החתלה שניהם חדרי אמבטיה. צא לטיול בחוץ וחקור את הטנדר העתיק וינטאג ', עם אנשים צמחיים מכשפים בפנים כשהם לבושים כמו עובדי איימי.

צילום: באדיבות Amy's Drive Thru 

תפריט לכולם
לכל מי שיש לו הגבלות מזון שהתקשה להזמין במסעדת מזון מהיר, התפריט הזה יהיה מוזיקה לאוזניכם, אה... כל פריט הוא צמחוני, וניתן להגיש את כולם טבעוניים, ללא גלוטן או ללא חלב-החל מהמבורגרים צמחיים, בוריטו, גבינת מק'ן, פיצה, סלטים, צ'יפס ואפילו מילקשייק. הדגשנו את הפריטים האהובים עלינו וכללנו את כל הפרטים העסיסיים, הפריכים והמתוקים.

חוצצים צ'יזבורגר
בכל מקום שאתה מסתכל כאן, ילדות מאושרות נוגעות לתוך המבורגרים האלה. אף אחד במפרק הצמחוני הזה אף פעם לא מתגעגע לבשר. הצ'יזבורגר נראה זהה לחלוטין לדאבל-דאבל של In-n-Out, עם הלחמנייה בסגנון "צדפה" נטענת קדמית וממולאת בכל הטוב. סגנון ההמבורגר הזה משרת שתי מטרות: הוא נראה נהדר, ואמהות ואבא יאהבו את זה, לא נשארת עם שפע של נוזלים שנשפכים מהצד השני. הלחמנייה סופגת אסטרטגית את כל המיצים עם סוג ההמבורגר הזה, מושלם עד הביס האחרון.

השילוש הקדוש: בורגר, צ'ילי צ'יפס וצ'יפס "מזון מהיר"
כאן הדברים נהיים ממש מעניינים: צ'ילי טעים איכשהו מוסיף פצצת טעם לצ'יפס אבל הם עדיין לא רטובים מתחת. לטורנים, צ'יפס "מזון מהיר" לוהט עם מבנה חיצוני-פריך אך מרכז שמנת. הרבה כיף הוא טבילת המקלות לתוך הקטשופ האורגני, הביתי, שגם כאן טעים יותר-חומצי ומתוק באותו זמן מענג. שלא כמו עצירות המבורגר של מזון מהיר אחר בדרך, לא תרגישו נפוחים ואיטיים אחרי האוכל כאן על המבורגרים וצ'יפס, רק שמחים ומלאים באוכל טוב.

האגדי של איימי מק אנד גבינה
זה המתכון שהתחיל הכל עבור איימי: זה טעים במיוחד, קפוא, אורגני מק אנד גבינה, כיום מרכיב מצורף במקפיאים משפחתיים בכל מקום. הוא מוכן אפילו יותר טרי באתר ומוגש חם בצנרת. אתה יכול לבחור פסטה מקמח אורז, גבינה נטולת חלב אגוזי או אפילו להוסיף ירקות, כמו פרחי ברוקולי ירוק בוהק מוגש לא כל כך קרוב, כך שהפה הקטן יכול לצלול ממש פנימה.

פיצות ללא גלוטן בשפע

הסוד לקרום טוב ללא גלוטן הוא שהוא איכשהו נראה גם פריך אך לעוס בו זמנית. זו האיכות המיוחדת הבלתי מוגדרת שעושה לחם טרי כל כך מנחם. כאן, בקרום נטול הגלוטן יש גרעיני חמניות טחונים מיוחדים המתמזגים ממש פנימה (יש גם קרום מסורתי המוצע). זוהי המרגריטה, נעים להכיר אותך. אתה יכול גם ללכת רק עם גבינה, או ציפוי תרד עתיר חומרים מזינים.

Ole, רוצה בוריטו?
מתחשק לך להפעיל את הצ'יפוטל שלך? לכו על בוריטו, הצינור המובהק של אוכל טוב המוגש מהיר וטרי. זה הקלאסיקה: שעועית אדומה שאינה GMO שמצומצמת עד שהיא רכה ונימוחה, מקסיק-אורז, חסה (אורגני, בוץ!), עגבנייה (כך!) וסלסת 'פרד ג'וניור' (ללא שמנת חמוצה או גבינה לגרסה הטבעונית, אם זה מתאים לך לְחַבֵּב). מספק, טעים, מדהים.

אל תירשם ללא ניעור
טוב סמיך, קפוא, פירותי! ניתן לערבב תות, וניל ושוקולד עם גלידה אורגנית של אולד סקול, או תחליף לא חלבי בהתאמה אישית (הסוד הוא תערובת של איימי של גלידת קוקוס וחלב שקדים). טיפ: אם אתה רוצה את האפשרות הטבעונית תצטרך לציין בעת ​​ההזמנה, כי ברירת המחדל של השייק היא חלבית. אביזרים מטורפים לקשיות הנייר הבלתי קיימות וללא פלסטיק, אם אתה רוצה להוסיף את זה יחד עם הכף שלך.

מסלול גולף 58 דרייב מערבה
פארק רוהנרט, קליפורניה
707-755-3629
באינטרנט:amysdrivethru.com

האם הייתה לך הזדמנות לנסות את Drive's של איימי? מהם פריטי התפריט האהובים עליך?

-מיריי שוורץ

כל התמונות באדיבות המחבר אלא אם צוין אחרת.