לשקוע בשיניים שלך בחנות הסופגניות החדשה ביותר בסיאטל
אחד המתמודדים האחרונים שהגיעו לזירת הסופגניות הגוברת של סיאטל הוא הגנרל דגנים בשכונת קפיטול היל. המסעדה הזו, שנפתחה לזמן קצר בלבד, כבר הופכת לתחנה מספר אחת לסופגניות ממולאות פודינג וכוס ג'ו טעימה. שים בצד את ההחלטות "לאכול בריא" יותר (אם עדיין לא עשית זאת) והמשך לקרוא על מנות העדן.
תמונה: צילום נטליה דוטו
חבילות, קרמים וקרמים. אוי!
לפני שאתם תופסים את הקטנטנים ונגמרים לטעום את אחד המעדנים האלה, כדאי שתדעו שאין כאן סופגניות מכוסות בצבע ורוד פלורסנט או מפזרים. סופגניות הדגנים הכלליות הן עננים עדינים של בצק מטוגן, המרופדים בסוכר וממולאים בריבות, קרמים, רפרפות וקמטים הטריים עם ביצי משק LFdA. פודינג וניל (אחד האהובים עלינו!), מרשמלו שוקולד ולימון לימון הם עמודי התווך יחד עם כמה סיבובים מילויים עונתיים (חשוב אפרסקים ושמנת, ריבת שזיפים וריבת נקטרינה לבנה), תלוי ביום ובאילו ספקים מקומיים. לְסַפֵּק.
תמונה: צילום נטליה דוטו
מה שעשוי למשוך את תשומת לבו של הטיגון הקטן שלכם הוא מקרה בגובה העיניים של כמה עשרות סופגניות עמוסות סוכר, האספרסו הוורוד הלוהט. יצרנית, הדלור הכחול המתוק כל כך על כוסות החלב המאודה, הלאטות והאמריקנוס והטעימות המוחלטת של כל הקטנטן. בֵּית קָפֶה. רגליים קטנות יצטרכו דחיפה כדי להיכנס למושבי הבר הגבוהים בחלון הקדמי בסגנון המוסך, אבל הם יוכלו להציץ החוצה תוך זלוף סופגניות וללקק שפתיים מכוסות סוכר ו קצות האצבעות.
תמונה: צילום נטליה דוטו
קבל אותם לפני שהם הולכים
הקונדיטורית הכללית של דגנים, קלייר גורדון, צופה עשרות ועשרות (ועשרות!) סופגניות מדי יום, בתקווה שיספיקו להחזיק מעמד עד השעה 14:00 לפחות; הם נסגרים בשעה 15:00. להורים הזקוקים למעט יותר דלק מהאוקטן הגבוה של אמריקנו, לגנרל פורפיז יש מקרר עם בועות ויין.
תמונה: צילום נטליה דוטו
עבדו מהסוכר הגבוה
אחרי שאתה וצוותך זללת את נתח הסופגניות, צא מעומס הסוכר בטיול לפארק קאל אנדרסון, במרחק של פחות מחצי קילומטר משם ב -10.ה Ave. בפארק הזה יש הרבה שבילים לריצה, הליכה או קטנוע לאורך, אזור משחקים לילדים, מספר לוחות שחמט גדולים והרבה מקום לברוח מהשיגעונים.
טוב לדעת
ניתן להשיג סופגניות בהזמנה מראש. תן להם טבעת ו -10 סופגניות טריות, לפי בחירת השף, יהיו מוכנות לאיסוף. הערה: המילויים משתנים מיום ליום, אך הם ינסו להתאים לטעמים בהתאם למה שיש. האחרונה באימפרית האוכל של רנה אריקסון, ג'נרל פורפוז יושבת ברחוב איסט יוניון ליד שתי מסעדות פופולריות (וטעימות במיוחד שלה), בר מלוסין ו באטו.
גנרל ניר
1060 E. רחוב יוניון
סיאטל, וושינגטון 98122
206-900-8770
באינטרנט: gpdoughnuts.com
פתוח: מדי יום, 7: 00-15: 00.
האם ביקרת ב General Porpoise? מה הטעם האהוב עליך? צלחת בתגובות למטה!
- נטליה דוטו