הרם כוס! 8 יקבים שמקבלים בברכה משפחות

שוקולד ויין משתלבים יחד כמו חמאת בוטנים וג'לי. פטרסון מרתפים לקחה את הרעיון הזה שנעים לחיך לרמה חדשה לגמרי של שימורי בוטנים-חמאה-ולנגונז. חלק מטעם SoDo Urban Works, חדר הטעימות של מרתף פטרסון גדול ומואר עם פטיו חיצוני ושולחנות גדולים ליהנות בקלות מהזוגות המפורסמים והיין המפורסמים שלהם. חווית השוקולד והיין של ג'קוקו היא קסם חושי. 2019 מלאנג 'בלאן משודך לשוקולד לבן כתום קאיין וראקרוז, בעוד BDX לשנת 2017 משולב עם שוקולד מריר פיסטוק שחור. יאם!

המיני ברים נדיבים למדי כך שידיים קטנות יכולות לתפוס גם עקיצות שוקולד. שיתוף הוא אכפתיות. אנו ממליצים להוסיף בפלטת הגבינות המורשת כדי להרשים את חבריכם האוכל. דלת הבאה, פיצרייה תשע פשטידות מגיש 'za' טעים, כך שכאשר הילדים שלך נהיים רעבים אתה יכול לתפוס פרוסה או להחזיר פשטידה שלמה לחדר הטעימות. אין להכניס דיאטות.

תוספת לשפוך: לקינוח (מכיוון ששוקולד הוא אחת מארבע קבוצות המזון) נסו את פורט 2018 עם תווי וניל, תפוז ותבלינים.

טוב לדעת: תוכלו גם לטעום יינות פטרסון מרתפים במקומותיהם בוודינוויל (הוליווד הילס ורובע המחסנים) או ב Leavenworth.

3861 First Ave. ש.
סיאטל, וושינגטון
206-922-3371
באינטרנט:pattersoncellars.com

מרתפי טינטה פתחה לאחרונה את מיקומה בג'ורג'טאון וכבר הפכה למתקן אהוב בשכונה התוססת הזו. חנות תיקונים לשעבר של וספה ששופצה לבר וינו, השינוי נעשה בתשוקה וכבוד לבניין. הבעלים שמרו את התקרה המקורית של קורות החשוף-הישג אדריכלי-והציבו בגאווה וספה אדומה על הגג, מעל ציור קיר "ברכות מג'ורג'טאון". בפטיו האחורי יש יותר אמנות עם בורות אש, שולחנות אוהלים ושער אחורי שמתגלגל ונפתח למסיבה לרחובות לאירועים כמו Art Attack.

חובבי בירה יכולים להזמין סוכריות מקומיות מתחלפות, כל החטיפים מגיעים מספקים מקומיים, ואורחים צעירים יותר מקבלים מיץ וקרקרים חינם. תמיד יש מלאכה למבוגרים ולילדים ליהנות. "יין נהדר לטוב הגדול" הוא המנטרה שלהם והוא מראה: Tinte מרתפים נותנים בחזרה חלק נדיב מהמכירות לקהילה. אז שתו! זה טוב לך ולשכנים שלך.

תוספת לשפוך: החזירו הביתה את הוויונייה לשנת 2019 ובקשו כמה כרטיסי קוד QR. סרטונים חדשניים אלה מביאים את היינן וחובב היין יחד עם לחיצה על טלפון חכם.

טוב לדעת: משפחות יכולות למצוא גם חדרי טעימות של Tinte Cellars בוודינוויל ברובע המחסנים ובהוליווד הילס. יש צורך בהזמנות לטעימות בכל המקומות.

5951 שדה התעופה ס.
סיאטל, וושינגטון
באינטרנט:tintecellars.com

טיול יום לסנוקאלמי מביא את הבלתי צפוי. רק נסיעה מהירה בכביש I-90 מעבירה לפתע את המשפחה אל קסם העיר הקטנה. למרות שהחלו לייצר יין להנאה אישית מתוך המוסך, מרתפי Sigillo הם הכל חוץ מעיר קטנה. חדר הטעימות סיגילו מרתפים, כיום יין עטור פרסים, הוא מקום התכנסות מקומי הממוקם בתיאטרון סאנסט ההיסטורי. חדר הטעימות הפנימי אך הנעים הפנימי מציע ביסים קלים ותמיד מברך את כל המשפחה -להביא את הטוטים הקטנטנים וגם חברים עם ארבע רגליים.

פינת הישיבה החיצונית החדשה מעוטרת בשולחנות ובעץ מנצנץ, כאשר הר סי המלכותי הוא הרקע ללגימה בחצות. בהתאם להנחיות הבידור החי יתחיל שוב בקרוב - המקומיים והמבקרים באים ליהנות מהמוזיקה, והילדים יתחילו את מסיבת הריקודים! למי שרוצה להפוך את טעימות היין לבילוי כל היום, אנו ממליצים לקחת צפון מערב מוסתר סיור רגלי בבוקר, צהריים בשעה Buckshot מותק באמצע היום, ולאחר מכן הסתפקו בערב של יין חלק ומנגינות צוננות ב- Sigillo Cellars Snoqualmie.

טוב לדעת: במרתפי Sigillo יש גם חדר טעימות המשקיף על אגם צ'לאן (Cerulean). פתח את קברנה פרנק שזכה לאחרונה בפרס ותהנה מהנוף.

8086 Railroad Ave.
Snoqualmie, WA
425-292-0754
באינטרנט:sigillocellars.com

צילום: כיכר ghirardelli ללא פקק

האווירה היא המפתח בחדר הטעימות הזה של SoDo. ממוקם בבניין המוכר, העיצוב בעל תחושה של פילם נואר שיגרום לך להרגיש שהחזרת את השעון ברגע שנכנסת פנימה. הזמינו מקום ואז תוכלו ליהנות מכוס מבצירים אלה המדגישים את הזנים הטובים ביותר של PNW. האדומים הם הצד החזק שלהם, אבל אי אפשר לטעות עם פחית מנגולד או רוזה צוננת ביום לוהט. לקבלת פינוק אמיתי, בדוק את אלה חדר טעימות בלעדי אתה יכול ללגום רק באתר.

טוב לדעת: אתה יכול גם למצוא את בראון ב מחוז הפרוקטור המקסים של טאקומה או בוואלה.

413 First Ave. ש.
סיאטל, וושינגטון
206-887-9463
באינטרנט:brownefamilyvineyards.com

יקב ווטרברוק יודע שקטנים אוהבים להרגיש כלולים, במיוחד כשזה טיול משפחתי. בזמן שמבוגרים לוגמים ומתענגים על יינות עטורי פרסים, הילדים מקבלים טיסת טעימות משל עצמם. חלב! וניל, תותים וחלב רגיל מוצגים עם ניחוח רב כמו הקברנה סוביניון. חדר הטעימות המעוצב להפליא אוצר במתנות אופנתיות, והפטיו החיצוני יושב ליד בריכה מקרטעת. בוא רעב-לא תרצה לפספס את התעריפים החווה לשולחן של השף קרלה ווילסי ותפריטים עונתיים. וואלה וואלה מפורסם בזכות שפע הקציר שלו. אנו ממליצים להצטרף למועדון היין. ווטרברוק יוצר מקום מפגש מרגיע אך חגיגי. זה בחינם להצטרף והחברים יכולים להביא עד עשרה אורחים לטעימות חינם.

תוספת לשפוך: הצמיד את הפקק על NV Icon Brut ותהנה מכמה בועות עם חברים.

10518 וו. Hwy. 12
וואלה וואלה, וושינגטון
509-522-1262
באינטרנט:waterbrook.com

מה זה קמפינג וינו? דמיינו את המשפחה שלכם ישנה באוהלי יורט יוקרתיים מתחת לכוכבים ולצד הגפנים. במהלך היום תהנו מטיולים, משחקי לוח BYO, פיקניקים וסיורי יין בתוספת אירועי זיווג יין וארוחת ערב באזור הכפרי הפתוח. יקב Sawtooth שיתף פעולה עם Eco-Camps: זוהר אחראי מבחינה אקולוגית עם נגיעות יוקרה. החוויה הזו מחוץ לרשת מיועדת לכל המשפחה. למעשה, "ילדים וחיות מחמד יתקבלו בברכה ותמיד בחינם". ביורטים יש חפיסות פרטיות עם מנגלים לגימת יין וצליה, עם חדר רחצה צמוד חדרי אמבטיה עם שירותים ומקלחות, אינטרנט אלחוטי ועד שלוש מיטות ילדים נוספות לכל הפקק של האווזים הקטנים שלכם (ללא תשלום נוסף). שאל על האירועים המותאמים וחבילות היין. זוהי טעימות יין באותנטיות ביותר שלה; קמפינג בתוך כרם תוך דגימת תפוקת פירותיו.

תוספת לשפוך: נסה את סדרת הפורל, מחווה לאומנות דיג הזבובים, וקח פחית ורדים או שתיים בחזרה ליורט.

19348 Lowell Rd. בניין ג
קלדוול, ID
208-467-1200
באינטרנט: sawtoothwinery.com

עבור חובבי אמנות היקב הזה הוא זיווג מושלם. בית היציקה החל כמתקן לייצור אמנות, שעבד עם אמנים מרחבי העולם. מה שהחל כמקום ליצירתיות בתחום פיסול המתכת הפך למקום ליצירתי גם באמנות ייצור היין. כיום חדר טעימות זה הוא גלריה לאמנות הכוללת את כל אמצעי התקשורת, חנות עיצוב וגן פסלים בהם האורחים לוגמים בין יצירות האמנות. כל בקבוק טעים, אבל שלהם "פרויקט פיט”ראוי לציון בשימוש באמצעי אבות אבות לייצור יין מבעבע. היציקה מציעה הזנה לנפש וגם לגוף. יוגה בגלריה היא חוויה ייחודית; היוגים מברכים ילדים להצטרף לנמסטה. הזמנות מומלצות בחום.

תוספת לשפוך: קח בקבוק מאוסף הספרייה וטייל ברחוב גלריית האמנות וגן הפסלים.

טוב לדעת: ל- Foundry Vineyards יש גם מיקום בסיאטל (524 1st Ave. ס) אם מעדיפים ללגום מקומית.

רחוב עבאדי 1111
וואלה וואלה, וושינגטון
509-529-0736
באינטרנט:foundryvineyards.com

יקב אגם צ'לאן עוטף בצורה מסודרת ידידותית וכיפית עם קשת. הם מעדיפים שהאורחים יחשבו עליהם כ"שכן שבמקרה יש לו אוסף יין קטלני ". כן בבקשה. היין נפלא. יש להם אפשרויות סיידר לימים חמים, והשוק שלהם מציע הכל, החל מפריטים לפיקניק ועד מתנות. חנות הגבינות הגורמה שבאתר הינה מהמקום המפואר, ואנוופילים ילמדו בדיוק איזו גבינה לבחור לאחר סיור ביקב. ברביקיו בכרם היא מסיבה ידועה, שתתחדש בקרוב במאי (לפי הנחיות), עם תפריט ילדים מתוחכם. הנכס רחב ויפה - מגרש משחקים מושלם לכדורי האנרגיה הקטנטנים שלכם, עם משחקי ילדים בחוץ, חישוקי הולה, שקיות פולים וספרי צביעה לשעשוע שקט יותר. חבל שה"שכן "אינו ממש ליד, אלא ה יציאה לאגם צ'לאן תמיד שווה את זה.

תוספת לשפוך: אנחנו אוהבים את Falling Cow White, יין גחמני עם שיר מלווה על פרה שיוצאת לשחות. זה מובטח שיצחיק את הקטנטנים.

3519 Hwy. 150
צ'לן, וושינגטון
509-687-9463
באינטרנט:lakechelanwinery.com