עכשיו פתוח: הגילוח הטרי בלונג ביץ '
כשמזג האוויר ב- SoCal מתחיל להתחמם (אהבנו אותך גשם, אבל יאיי שמש!), הגיע הזמן לבדוק את יבוא קרח הגילוח החדש ביותר מקאואי, הגילוח הטרי בלונג ביץ '. זה עתה נפתח בפברואר 2017, The Fresh Shave הפך במהרה לאחת החנויות המגניבות ביותר למשפחות המשתוקקות לפינוק קפוא שאינו רק למות, אלא גם בריא.
צילום: FotoPop Kauai
קצת היסטוריה
רעיון הגילוח הטרי התחיל עם שני הורים קאואיים והקאיקי חובב הגילוח שלהם שראה לעצמו אלטרנטיבה בריאה יותר לפינוק המפורסם ביותר בהוואי. מלכתחילה העדיפות הייתה יצירת סירופים תוצרת בית תוך שימוש במרכיבים אמיתיים. בואי ביי סירופ תירס גבוה מפרוקטוז וצבע מלאכותי, תוצרת אורגנית שלום. בשנת 2016, לאחר שהתאהבו בקרח הגילוח הטוב ביותר שהיה להם אי פעם, פריסילה ודניאל סולה (למעלה, עם ילדיהם) רכשו את העסק מהבעלים המקוריים והחלו לתכנן עבור עתיד.
פחות משנה לאחר שלקחו את ההגה ב- The Fresh Shave, פנו לפריסילה ודניאל בנוגע להצטרפות ל- Steelcraft - קונספט של אוכל עירוני בחוץ בשכונת ביקסבי הילס בלונג ביץ '. (סטילקראפט בנויה ממכלי משלוח שנועדו מחדש החנויות ב- Adams Gateway בלוס אנג'לס; מגמת בנייה שאנחנו באמת יכולים לצאת מאחור!) בהשראת החזון של סטילקראפט לבנות קהילה ולחגוג מזון מלאכה, לא לקח הרבה זמן עד שהזוג החליט שזה המקום לבנות את הגילוח הטרי הראשון על יַבֶּשֶׁת.
צילום: הגילוח הטרי
פינוק שהורים יכולים להרגיש טוב לגביו
הגילוח הטרי מתבסס בשלושה ערכים: אלוהה, אינה ואוחנה. אלוהה פירושו אהבה, ואאינה פירושה אדמה. הם מאמינים שהדרך בה מכינים באהבה באהבה חשובה לא פחות מהאופן שבו היא גדלה. הסירופים מוכנים במנות קטנות ללא תוספים מלאכותיים, חומרים משמרים וצבעים, והפירות שהם משתמשים בהם לתוספות נחתכים טריים מדי בוקר. הם משתמשים רק בתוצרת אורגנית ומנסים להשיג מקורות בכל מקום אפשרי, כדי ללמד אפילו את הלקוחות הצעירים ביותר שלהם על מקור המזון שלהם.
ולבסוף אוחנה, שהיא הוואי ל"משפחה ". הגילוח הטרי מקווה להפגיש בין משפחות וקהילה, בין אם זה שיתוף פינוק לאחר הלימודים, משמש כמקום התכנסות לאחר המשחק לקבוצות ספורט לילדים או שהוא רק תחנה מתוקה בסוף השבוע של משפחה רכיבה על אופניים.
צילום: FotoPop Kauai
כל כך הרבה טעמים להתענג
The Fresh Shave כולל מגוון רחב של טעמים מענגים בתפריט שלו בנושא שפם, ביניהם הפו מנצ'ו - סירופ תותים בעבודת יד, ומעליו מחית תות ובננות חתוכות טריות, ואז מטפטף במתוק קרם. קייקי גם הולך ga-ga עבור הזחל-סירופ תפוזים בעבודת יד ומעליו תפוזים טריים ומוזגים בשמנת מתוקה.
הבוחרים האישיים של פריסילה ודניאל הם השברון (אתה שם את הליים בקוקוס!) שם מעיפים קוקוס וסירופ ליים בקרם זרעי צ'יה קוקוס ופרוסת ליים. הבחירה שלנו להעלות הורים היא מחוץ לתפריט הסודי: The Dirt McGirt, הכולל סירופ קפה מבושל קר (עשוי בית מקפה קאואי) בשכבות קרם שוקולד ג'ירארדלי, קרם קוקוס ומעליו אוראו אורגני מתפורר.
צילום: FotoPop Kauai
מאניה שפם
The Fresh Shave כולל מדבקות שפם מטופשות על כל הקשיות שלו, כך שכאשר סיימת לחפור ולנקז את הגרעיון האחרון עם הקש שלך, אתה מסיים את החוויה בצחקוק טוב. כי חוץ מזה שהרעיון מאחורי המתוק הזה הוא לעורר ילדים קטנים לחשוב על ההשפעה שלהם בחירות המזון על גופם ועתיד כדור הארץ, המטרה האמיתית של פינוק היא להשאיר אותך מאושר ורצון יותר. לשמחת ההורים, The Shave Fresh מצליח להפליא בשתי החזיתות.
The Fresh Shave בוחן כעת תוכניות לפתיחת מיקום יבשה שני באזור SoCal מתישהו במהלך 2017. המשך לעקוב!
הגילוח הטרי
שדרות לונג ביץ '3768
חוף ארוך
באינטרנט: thefreshshave.com
האם הפינוק ההוואי הזה גלש לליב ליב משפחתך? לאן אתה הולך לפינוק קרח הגילוח שלך?
–ג'ניפר אובריאן