זה עתה נפתח: וורסטהאל בסן מטאו

אפילו בתרבות האוכל המתוחכמת של אזור המפרץ צצים מושגים חדשים שגורמים לך לתהות, "מדוע אף אחד לא עשה זאת בעבר?" וורסטהול, המסעדה החדשה ביותר במרכז העיר סן מטאו, עשויה לגרום לכם לחשוב כך. האווירה ההומה והטעם הידידותי לילדים הופכים אותו למקום מצוין לאכול ארוחה משפחתית וכוס בירה גרמנית. המשך לקרוא לחלק מדגמי התפריט.

צילום קליפורני על אולם הבירה הגרמני
וורסטהול הוא מיזם שיתופי בין הסופר עטור הפרסים של ג'יימס בירד ג'יי. קנג'י לופז-אלט יחד עם אדם סימפסון וטייסון מאו, הבעלים של בר הענבים והגרגרים הסמוכים. ניסוח מודרני מנצח את הגרמני הקלאסי bierhaus, Wursthall מגישה למעלה מ -28 בירות גרמניות ואוסטריות על הברז, מבחר רחב של בירות מקומיות, לצד תפריט מלא בפרשנויות קליפורניות של המטבח הגרמני. למרות שמדובר באולם בירה, האווירה נינוחה ומסבירת פנים למשפחות, ויש הרבה אפשרויות ידידותיות לילדים בתפריט.

החלל בן שתי הקומות מואר ומרופד בשולחנות ארוכים בסגנון פיקניק. אם אתם מחפשים קצת שקט או רק נוף יפה, עבור למפלס העליון שהוא פרטי יותר.

אוכל פאב, מוגבה
גולת הכותרת של האוכל היא אוסף הווורסטים, החל מברטוורסט מסורתי ותוירינגר ועד קאג'ון ואל כומר. הווורסט מגיע בלחמנייה קלויה עם חמאה (כל הלחמים ב- Wursthall מיוצרים על ידי מאפייה גרמנית מקומית

בקהאוס) שכמעט שווה את מחיר הצלחת בלבד. אתה יכול לבחור את התוספות שלך עבור הווורסט, החל מכרוב כבוש ועד תענוג של פלפל חריף, והצלחת מגיעה גם עם סלט תפוחי האדמה הביתי וירקות מעורבים. זה ממלא הרבה לארוחת הערב.

בולטים נוספים בתפריט כוללים את כריך שניצל העוף; קבב דונר טבעוני (כריך גרמני-טורקי) עשוי בשר בלתי אפשרי; והבייגלה המתפרקת שלהם. אל תשכחו לנסות את החרדל השונים מסרגלי התבלינים הקטנים המוצבים ליד כל שולחן. תפוחי האדמה המטוגנים והפריכים יהיו להיט בקרב הילדים; קבלו עבורם את המישור ואת גרסת הבייקון והבצל המעולה עם איולי חרדל לעצמכם. ה תפריט ילדים יש לו הרבה משיכה לילדים, כולל "קנרוסטורסט", גבינה בגריל ושניצל עוף.

מלבד מבחר הבירה המצטיין, ישנם גם יינות ומשקאות לא אלכוהוליים, כולל קוקה קולה מקסיקנית וקפה מבושל בתוספת חלב ומיץ לילדים.

הפרטים היפים
אף על פי שוורסטהול מעוצב כמקום מזדמן בסגנון drop-in, הפופולריות המדהימה מיום הפתיחה פירושה תורים ארוכים, לפחות לעת עתה. למשפחות עם ילדים קטנים, ההימור הטוב ביותר הוא לנסות להגיע לשם לפני שהוא נפתח ולנסות לתפוס מקום ליד חזית התור. ההמונים גם מתחילים להידלדל מאוחר יותר בלילה, אם כי בשעה 21:00. הם עוברים לתפריט מצומצם יותר ויותר. כמו כן, הקפד להביא את כרטיס האשראי שלך; זהו מתקן ללא מזומנים.

310 Baldwin Ave.
סן מטאו, קליפורניה
שעה (ות: 17:00-חצות מדי יום, שעות ארוחת צהריים TBA
באינטרנט: wursthall.com

איזו מנה אתה רוצה לנסות קודם ב- Wursthall? יידע אותנו בתגובות!

—סיפור ותמונות מאת אניטה צ'ו