בדיוק נפתח: מאפייה ובית קפה שהמשפחה שלך תאהב

ימי הקיץ דורשים פינוקים מחממי לב. חדשות טובות: זה בדיוק מה שתקבלו במלון Le Pain Quotidien, מאפייה חדשה ומסעדה שילדי שיקגו הולכים להתפרע ממנה (אפשר להגיד "עוגיות שוקולד צ'יפס בגודל צלחת"?). אנחנו לא מקבלים אחד, אלא שלושה מיקומים של התחושה הזו שהתחילה בבלגיה והיא להיט בשני החופים. כעת פתוח המיקום של ווסט לופ, עם מוצב של לינקולן פארק שנפתח ב -22 במאי ונקודת גולד קוסט שנפתחת ב -6 ביולי.

הסקופ
Le Pain Quotidien (המתורגם מצרפתית ל"לחם היומי ") משלב אפשרויות בריאות ואשמות תענוגות באווירה בסגנון בית חווה שמרגיש כמו חיבוק חם מצד קרוביך היורו, אמיתי או מדומיין.

הסיפור מאחורי בית הקפה הוא אגדה מקומחת. מייסד אלן קומונט גדל בבלגיה, שם ביקורים בבית סבתו, מלאים בכוסות קקאו מחממות, הפכו לחפצים של זיכרונות מוקירים. תחושה זו של אירוח בלגי היא שהולידה את Le Pain Quotidien, שהופיע לראשונה בבריסל בשנת 1990 והתפשט כאש בשדה קוצים. מציעים את הדרך האמצעית המושלמת בין אוכל נוחות (עוף בגריל וטארטיני מוצרלה) ומודע לבריאות (סלטים עדשים ואבוקדו אורגניים), יש לעודד ההמון הזה משהו בשביל זה כל אחד.

האוכל
ארוחות הבוקר, הצהריים והערב מוגשות, והבחירות מפעילות את סולם הכריכים גורמה לסלטים ועד הקישים למרקים. אבל אתה תהיה נוטה לא פחות להיכנס למאפה או כיכר לחם. והכי חשוב, יש תפריט ילדים מהורהר הכולל ביצים אורגניות, יוגורט, שיבולת שועל וגרסאות תינוקות של טארטינים, הכריכים הבלגיים הפתוחים עם נקודה זו.

Le Pain Quotidien מתחננת למערב התיכון על ידי רכישת מוצרים מקומיים, והלולאה המערבית שנפתחה זה עתה. לוקיישן כולל מאפייה פנימית שתספק לחמים ומאפים מדי יום לחוף הזהב הקרוב ולפארק לינקולן מקומות.

החלל
ברוח האמיתית של בית חווה כפרי, בבית הקפה הפתוח והמזמין יש מקום לעגלות, אז גלול ישר פנימה. בטן עד לשולחן עשוי עץ משוחזר, והרים כיסא תינוק, אם אתה צריך אחד. הטבלאות הן קהילתיות וכולן חלק מהפנייה המשפחתית.

אם ברצונכם למצוא דברים טובים, עיינו במדור הקמעונאות שמכיל מוצרי Le Pain Quotidien, כולל ריבות אורגניות, ממרחי שוקולד ושמן זית בכבישה קרה.

הפרטים
המיקום הפותח של Le Pain Quotidien בשיקגו נמצא בלוף המערבי ליד השוק הצרפתי של שיקגו. היא נגישה באמצעות אוטובוס מדיסון אווניו ונמצאת כמה רחובות מדרום לתחנת הקו הירוק של קלינטון. הוא גם ממש ליד תחנת Ogilvie.

בתאבון!

מיקום West Loop:
135 נ. רחוב קלינטון
312-234-0900
באינטרנט: lepainquotidien.com

מיקום לינקולן פארק:
1000 וואט רחוב ארמיטאז '
באינטרנט: lepainquotidien.com

מיקום גולד קוסט:
10 E. דלאוור Pl.
באינטרנט: lepainquotidien.com

האם תבקר במאפייה ובבית הקפה החדש והמרגש הזה? יידע אותנו בתגובות!

- מאט קירואק