מדריך לכריכי הגבינה הגריל הגדולים ביותר במפרץ
כריכי גבינה בגריל הם אחד מאותם מאכלים מדהימים שעשו את המעבר מהיותם מצרך של ילדות לטיפול טיפולי בבגרות ללא רבב. מה בעיר הערפילית הנפלאה הזו יכול להיות טוב יותר משילוב לחם פלוס-גבינה-פלוס-חמאה? אבל כל הגבינות בגריל אינן נוצרות שוות, ולכן ריכזנו עבורכם ולחבורה את המקומות הטובים ביותר כדי לקבל את התיקון שלכם, מהטהור ביותר מאחזים (רק גבינה ולחם, בבקשה!) למטבחים שיצאו לאפשרויות פרועות יותר (צ'בר מקומי עם תענוג משמש-ג'לפניו, רק בשם אחד). תגיד צ'יז!
צילום: Sidekick Cafe מאת ונסה דרוקמן באמצעות פליקר
סן פרנסיסקו
Sidekick Cafe & Milk Bar
עיינו בתפריט האולטימטיבי הממוקד בגבינות בבית הקפה הנשיאה הממוקם בסמוך לחנות הגבינות של קאוולרי קרמייר בפאר פלאזה המדהימה של סן פרנסיסקו. כאן, הם מגישים להם קרם, נמס ועם רק שמץ של מתיקות. שטפו את הכל עם סודה של חלב פטל (חלבי!) לסיומת מעניינת ויוצאת דופן בחיך. יאם!
אהבת ילדים: נסו את סמי הגבינה הקלאסית הגריל שלהם, שלמות בצורתה הטהורה ביותר.
אהוב למבוגרים: אתה לא יכול לטעות בהמסת הגבינה השטוחה שלהם עם לנקשייר של קירקהאם, גלגל העגלה וצ'אטני התפוחים המשתלבים בין לבין.
בניין מעבורות אחד, סוויטה מספר 19
סן פרנסיסקו, קליפורניה
415-392-4000
באינטרנט:cowgirlcreamery.com/sidekick-cafe-milk-bar
מטבח הגבינה האמריקאית בגריל
אם אתם בסאות 'פארק או במשימה, קפצו לבקר את היידי ונייט, מפקדים משותפים בגבינה. מישהו אמר 'זוכה פרסים'? כן, עשינו זאת: היידי הביאה את הגישה המדעית שלה ב MIT לתכשירי סנדוויצ'ים ויש לה שבעה נצחונות לאומיים על החגורה על הדברים הטובים. פססט! יש להם גם מרק עגבניות, וטכנית עגבניות נחשבות כירקות, נכון?
אהבת ילדים: לך על ה מלכודת עכברים-שלישיית צ'דר, חברטי שמנת ומונטריי ג'ק על מחמצת טעימה.
אהוב למבוגרים: התחמם! חַם! חַם! עם היידי אנד נייט ג'לפניו פופר -צ'בר מקומי, עוד מהג'ק הזה, ומשמש-ג'לפניו העסיסי מתענגים על לביין.
סאות 'פארק א' 1.
סן פרנסיסקו, קליפורניה
415-243-0107
רחוב האריסון 2400
סן פרנסיסקו, קליפורניה
415-926-5076
באינטרנט:theamericansf.com
צילום: ארלקיין
קפה ארלקיין
כשתקבל כאן את הכריכים השמניים והעשירים שלך, הקפד לסעוד עם משפחתך בפטיו המקסים שנמצא מתחת לחופה של עצים. הוא גם נמצא רק שני רחובות וחצי מבית האופרה של אנדרטת המלחמה, כך שהוא מהווה אפשרות חגיגית ובמחיר סביר לפני טיול בלט משפחתי (מפצח אגוזים, מישהו?).
אהבת ילדים:גבינה מותכת-עם ספין עשוי עם פרובולון מיושן, צ'דר, גרוייר ופסטו בזיליקום זית על לחם לביין מחושל.
אהוב למבוגרים: כן, אנא אל קרוק ארלקין -גבינה שוויצרית, בשר חזיר, חרדל דיז'ון.
רחוב הייס 384
סן פרנסיסקו, קליפורניה
415-626-1211
באינטרנט:arlequincafe.com
ג'יין
השפית אמנדה מייקל כינתה את מסעדת פסיפיק הייטס זו על שם בתה. השף אמנדה עצמה מייצרת, טרייה מדי יום, מגוון מאפינס, לחמים ועוגיות ג'ייןתנורים במקום, בתוספת סלטים ומרקים אורגניים, וכמובן כריכים גביניים טעימים. אווירה מתוחכמת וידידותית ביותר יחד עם אוכל נהדר!
אהבת ילדים: הם לא יכולים לטעות איתם שלוש גבינות -צ'דר, שוויצר, פרובולון.
אהוב למבוגרים: הטעים כריך הביצים של ג'יין -ביצה מקושקשת עם צ'אטני עגבניות תוצרת בית וגבינת צ'דר.
2123 פילמור סט.
סן פרנסיסקו, קליפורניה
415-931-5263
רחוב לרקין 925
סן פרנסיסקו, קליפורניה
415-593-5359
באינטרנט:itsjane.com/fillmore/
חברת אפיית מריפוסה
המפרק הזה הוא 100% ללא גלוטן (בונוס: המאפייה גם היא ללא בוטנים, כך שאף אחד מהמוצרים אינו מכיל בוטנים!). אין קשר הדדי עם גלוטן מכיוון שהמתקן הוא מטבח ייעודי לבטוח אלרגיה. חנות הבניין SF Ferry Building מציעה לחמים טריים, ללא גלוטן, ממתקים ומאפים המועברים חמים מאוקלנד, ובית הקפה פתוח לארוחת בוקר וארוחת צהריים.
אהבת ילדים:גבינה בגריל חתימה -פשוט, אך כל כך טוב, הוא עשוי עם גבינת צ'דר קלה על כריך סנדוויץ 'נשגב. הקסם האמנותי הוא בלחם ואנו נשבעים שלעולם לא תטעמו מההבדל ללא גלוטן.
אהוב למבוגרים: מתוחכם למדי טונה מלט על לחם שיפון ללא גלוטן מלאכותי עם סלט טונה אורגני, מלפפונים חמוצים של מבנה סמונה וגבינה שוויצרית.
בניין מעבורות אחד, סט. #32
סן פרנסיסקו, קליפורניה
510-595-0955
באינטרנט:pickup.mariposabaking.com/pages/san-francisco
צילום: Muir Woods Trading Co
מחוז מרין
בית קפה מסחר מיור וודס
שף רשת Food Food טיילר פלורנס כינה את זה כריך הגבינה הגריל הטוב ביותר אי פעם ואף הציג אותו בתוכנית "הדבר הטוב ביותר שאכלתי". האוצר הנסתר הזה ממוקם ביער מיור המדהים (כריכים דביקים טעימים אפילו יותר בחיק הטבע). הם משתמשים בגבינת בריה משולשת משגעת ומגישים את הסאמי לצד מרק עגבניות אורגני תוצרת בית. לאחר מכן הקדישו את אחר הצהריים לטיול!
אהבת ילדים: הם יטרפו את גבינה מקורית בגריל -פשוט ופשוט, צ'דריפיפיק סופר דופר.
אהוב למבוגרים: המפורסם בעולם מרין מלט -קרם הבוקרות של גבינת הר טם ובית חוות פוינט רייס קרם טומה.
האנדרטה הלאומית של מיור וודס
עמק מיל, קליפורניה
415-388-7059
באינטרנט:muirwoodstradingcompany.com/cafe.html
צילום: נמס
מוּמַס
האמן המקומי פול סלאק, השוכן במרכז העיר השקט של נאפה, מציע ספינים חדשים ויצירתיים על כריכי גבינה בגריל. השמות שלו יצירתיים כמו חלק משילובי הטעמים, ולסעוד כאן עם המשפחה מרגיש שאתה חלק אמיתי מקולקטיב אמנותי. הכל מוגש על וופל לחם לבן ייחודי לחלוטין.
אהבת ילדים: אל תתנו לשם להטעות אתכם, זאת אהבה אמיתית עם רווקים מתפרקים -גבינות צ'דר, אמריקאיות וג'ק.
אהוב למבוגרים: הגרסה האמנותית יותר של ממיסת טונה, יותר מפיה מסירת המצרכים במהירות 138 BPM כולל מנגל טונה, גבינת גאודה מעושנת, בייקון ומיקרו ירוקים.
רחוב פרל 966
נאפה, קליפורניה
707-392-9669
באינטרנט:meltednapavalley.com
צילום: The Melt
ממזרח למפרץ
המלט
רשת מיני זו מבוססת SF מגישה גבינות בגריל לחוצות בסגנון פאניני ברחבי החוף המערבי, אבל המפרק ברקלי מיוחד במיוחד ופופולרי להפליא. כאן, המיקום הוא הכל, אז חנו את עצמכם בחלון התמונה הבהיר ליד דלפק לאנשים שצופים במעלה ובמורד הבלוק בזמן שאתם מנקרים.
אהבת ילדים: היה ההורה הפופולרי ביותר בשדרת טלגרף כשאתה משחרר את שוקולד מרשמלושמור מלט -מרשמלו, שוקולד, אתה מכיר את התרגיל.
אהוב למבוגרים: סופר שובע עבודה איטלקית-גבינות פונטינה ופרובולון, ופטריות צלויות המוגשות על לחם שום מתובל.
2400 טלגרף אוו.
ברקלי, סי
510-868-2501
באינטרנט:themelt.com/locations/berkeley
צילום: חנות כריכי גלגל קדושים
גלגל קדוש
חצי חנות גבינות, חצי מסעדה, בפנים יש באז מקומי של "עבור היפסטרים" ו"אתרים "אבל זה באמת יש תחושה משפחתית עם צוות דלפק קשוב וחם וטוב גביני טעים בכל מקום אליו אתה פונה. זהו גם סוג המקום בו תוכלו לתפוס ביס ולשבת על ספסל פיקניק ליהנות מארוחה מהירה, מזדמנת, בתוך הבית או בחוץ. Psst: יש הרבה דגימות גבינה במעדנייה, והצד של מרק העגבניות שלה זורק בעיטה של בירה של Pabst Ribbon Blue!
אהבת ילדים: הללויה, תנו להם לאכול גבינה על טריניטי גבינות בגריל -מבחר יומי של שלוש גבינות שמימיות, אלוהיות.
אהוב למבוגרים: טָעִים כריך גבינת פימנטו -גבינת פימנטו תוצרת בית, עם מלפפון חמוץ ועגבניות, על 'טקסס טוסט'.
4539 שאטוק אוו.
אוקלנד, קליפורניה
510-653-1353
באינטרנט: sacredwheelcheeseshop.com
לאן אתה לוקח את החבורה שלך כשהם משתוקקים לסנדוס גבינה בגריל?
-מיריי שוורץ