סיפק את השיניים המתוקות שלך בגלידרייה החדשה של ווסט סיאטל
משהו מתוק, טעים ומענג הגיע לצומת מערב סיאטל. ביסטרו והקרם של שלבי הוא סוג של מזרקת סודה משפחתית מסורתית וגלידרייה שאולי ציפיתם למצוא במקום הזה לפני 60 שנה. אבל המקום החם הזה במערב סיאטל רק פתח את שעריו ומגיש תבשילים יצירתיים שהם בדיוק הדבר ביום קיץ לוהט.
צילום: הלן ווקר גרין
רומן משפחתי
פתיחת שלבי הייתה הגשמת חלום עבור הבעלים שלבי ורדן. נזכר בהתרגשות ובציפייה לטיולי הילדות לגלידריית הסקופ הגדול, ומסיבות יום הולדת אצל פארל, שלבי רצה לשחזר את הקסם של מקום שבו, "משפחה, חברים ושכנים יכולים להיפגש כדי ליהנות אחד מחברתו של האחד יחד עם ארוחה טעימה." המסעדה היא מלאכת אהבה של שלבי ומשפחתו ו חברים. פסט... יכול להיות שאמא שלו היא זו שמושיבה אותך ליד השולחן שלך!
תמונות: הלן ווקר גרין
סונדאס בשפע
בראש רשימת הטעמים נמצאות השיתופים של שלבי - קינוחים שנועדו רק לחלוק אותם, אז קחו כפית! אנו מציעים לאסוף כמה חברים ולצאת להר רייניר: 12 כפות וניל, שוקולד ועוגיות וקרח קרם. שמנת מכוסה פאדג 'חם, קרמל, קרם מרשמלו, אוראו כתוש, נתחי בראוניז, קצפת, אגוזים ומעליהם דובדבנים. זו התפרצות של טעימות!
צילום: הלן ווקר גרין
כולנו צועקים על גלידה!
אם אתם מחפשים צד נוסף של מתיקות עם הגלידה שלכם, נסו את Jammin 'Jumble, Caramel Craze או (לחובבי ספורט) את ספורט קנאי: שניים כפות גלידת וניל עם קראקרים, אגוזי בירה, בייגלה כתוש, ציפוי קרמל, פאדג 'חם ונגמר בקצפת, זילוף דובדבן. כל הקינוחים של שלבי מיוצרים עם גלידת טרחון קרחוני Cascade, ותוכלו לראות אותם נעשים בעבודת יד ליד הדלפק. פססט! שלבי אפילו עושה פקודות ללכת.
צילום: הלן ווקר גרין
גם אוכל ומשקאות
שלבי הוא יותר מסתם קרם קרח, זהו ביסטרו בשירות מלא המגיש ארוחות צהריים וערב. יש נתחים מלוחים כמו צ'יפס פיצה שום ונפוליאון עז וגבינת שמנת. עוד בתפריט: סלטים, מרק, פיצה, פסטה, המבורגרים, כריכים ועוד. שימו לב למבוגרים, יש אפילו וינו ובירה מהברז.
צילום: הלן ווקר גרין
שעה חטיפה
יש לך מטען של ילדים תלויות? עצור ליד בית הספר של שלבי ל"שעת חטיפים "(שלישי -שישי. 14:00 - 17:00). זוהי הגרסה של שלבי ל- Happy Hour, עם הנחות על מתאבנים, קינוחים ומשקאות.
תמונות: הלן ווקר גרין
גלידה לאורך שנים
כשאתה נכנס לשלבי תרגיש שאתה חוזר אחורה בזמן (שלום שנות החמישים), אבל גם תבחין בנגיעות מודרניות מגניבות. כל אזור של שלבי נותן כבוד לעידן אחר של אוכל משפחתי. הכניסה היא עיר הולדתו אמריקנה; כל הצבעים והדוכנים הבהירים. בחלק האחורי של המסעדה יש מראה מתוחכם עם בר יוקרתי וספות מעוקלות. ולפינת האוכל הראשית יש ציור קיר מהנה כרקע.
תמונות: הלן ווקר גרין
יצירות אומנותיות
בזמן שאתה מחכה לשמש שלך, ראה מה אתה יכול להבחין בציור הקיר של שלבי, שנוצר על ידי האמנית אמנדה הומאן. (רמז: זו חגיגה של הקהילה המגוונת במערב סיאטל.) תוכלו לראות משפחות מטיילות לאורך אלקי, ונהנות ממדורות על החוף. חפש את האיש שדוגם פאדג ' - זה אבא של שלבי! והשף ג'סטין ריד מתואר תלוי על מנת לאכול עם בקבוק רוטב חם. בעלה של שלבי מוסיף את הקצפת לשמש הגדולה, בעוד שלבי ואמו מוכנים לקשט את השקיות בדובדבן ובוטנים. Psst... החתול של שלבי ומיק "פוטר" גם הוא נראה חצוף!
צילום: הלן ווקר גרין
זמן לחגוג
שלבי היא המקום המושלם למסיבות יום הולדת וחגיגות אחרות. הוא מתגאה בחדר אוכל פרטי עם מקומות ישיבה לעד 16 אורחים (חשבו על מסיבות קבוצת בייסבול וכדורגל או בילוי אמהות) ואפילו יש טלפון ועידה וטלוויזיה בעלת מסך שטוח. (עכשיו, איך לשכנע את הבוס שלך שזה המקום האידיאלי לפגישה או מצגת?) יש גם אזור נוסף שיכול להכיל קבוצות של 30-40 אורחים.
ביסטרו של שלבי וקרם קרח
4752 קליפורניה אוו. ש.ו.
סיאטל, וושינגטון 98116
206-935-3311
באינטרנט: shelbysbistroandicecreamery.com אוֹ מפה את זה
שעות: ראשון, שלישי-חמישי., 11: 00-21: 00; שישי-שבת, 11: 00-22: 00; סגור בימי שני
ביקרת אצל שלבי? ספר לנו על פינוקי הגלידה האהובים עליך בתגובות למטה!
- הלן ווקר גרין