טוסט לפתיחת הלבנדר והדבש בפסדינה
כשהפעמון בבית הספר מתכונן לצלצל, אתה זקוק לתיקון קפה בבוקר, כמו גם לשעות אחר הצהריים של חומר. יש זריקה חמה חדשה בסצנת החטיפים וזה טוסט. כן, לחם קלוי ותוספות יגיעו למקום הן בבוקר והן בערב. והלבנדר והדבש החדש של פסדינה לא רק מגיש את הפינוק הטעים והטעים הזה, הוא גם הולך באומץ לאן שבתי הקפה בוטיק טרם הגיעו. הם כללו תפריט ילדים.
כריך, מפושט
מישהו הבין מדוע ילדים אוהבים לפרק דברים לפני שהם צורכים אותם? אבל L&H מנצח אותם יפה. טוסטים הם בעצם הזמנות עם פנים לפתוח ליהנות מכריך בצד הפונה. טוסט ה- L&H (גבינת עיזים, דבש, ולבנדר נדיב שאבק מעל אגוז קלוי) הוא קצת כמו לנשוך אל הכפר הצרפתי. זה בשבילך. קופים קטנים ישתגעו על טוסט הבננה PB Honey, שהוא די אוכל מרגיש טוב כשכולם מבוגרים, אך עדיין לא מבוגרים.
שמור את מקומי בתור, האם זה בר שוקולד חם?
זה. למעשה כל נושא ה"בר "כאן נישא לאורך כל הדרך, כך שפונה לקטינים, תוך שהוא מגיש מספיק קפאין כדי לשמור על תפקוד הורי. איך בר עושה את זה? אפשרויות! שוקולד חם של מדורה. כוס חמאת בוטנים שוקו חם. אנחנו אוהבים אופציות, אבל לא באותה מידה כמו החברה שאנו מחזיקים, כלומר: אלה שמושכים את המכנסיים ושואלים אם הכתובת על הלוח אומרת "בר ילדים".
זה עושה!
ובחירות כאלה שנבחרו היטב. נגמרו הפינוקים המיוצרים בכמות "כמה זמן זה היה שם". קצת חלב ועוגיות כאן (הם בוחרים לבחור את העוגיה - ברכה לחובבי קינוחים צעירים, או כאלה המחזיקים שוקולד צ'יפס מובהק לעומת השתוקקות צימוקים של שיבולת שועל), שם PB & Season Jam, הכל מוכן לפי הזמנה ובאיכות יוצאת דופן. איטלקים קטנים (סלמי ופרובולון) ופריזאים קטנים (בשר חזיר ושוויצרי) מוצעים עבור הגלובוטרוטרים הצעירים. וכולם הולכים בננות לטוסט נוטלה בעל השם. אוקיי, זה סוף הזנב של קיץ מהביל כרגע, אבל בוא החורף? תרצה לחקור באופן מקיף את חטיף השוקולד החם. אפשרות לקאפקייק, קוקוס לבן או מנטה בכל פעם.
היופי בעיני מחזיק הדבורים
איזה מרחב. מקום חדש זה מעניק קסם לשדרה שהתחננה לכך, ומעניק לפינה קצת כבוד רציני. לבנים מרצפות, לבנות חשופות, אורות בית קפה שמעלים את החלק העליון, ואלגנטיות נינוחה, כמעט נעימה: סכום כל החלקים עדיין מברכים את הצעירים. הוא שולט בחסד של השוק, והוא נועד בכוחו לשמח את החובב מן המניין ואת הפטוג בגודל ליטר. ונושא הלבנדר שזור לכל אורכו. ללגום אותו מבשל לבנדר צרפתי. תראה.
אז מה הקלאץ '?
אוקיי, אז הילדים מסודרים עם העוגיות והחלב שלהם וטוסט הנוטלה והבננה שלהם, הגיע הזמן להתמקד בחירות המבוססות על אספרסו (כלומר, חזרה לבית הספר ואמא צריכה קפאין). כאן קפה קלאץ 'הוא המלך, (תודה Upland, CA), ובצל צללי אינטליגנציה וג'ונס קפה שנטעו את דגלי פסדנה שלהם לפניהם, לנרקומני הג'אווה שלה היו מסתובבים בפינה, מוכנים להכניס את הכפפות שלהם לג'ו החדש לַחסוֹם. ולא בכדי, בריסטות קלאץ 'נלמדות על ידי אלופת בריסטה פעמיים בארה"ב (זה דבר!) הת'ר פרי, והן הגיעו מוכנות לשיעור. ההוכחה נמצאת במזיגה.
אלה האנשים בשכונה שלך
צוות הבעל ואשתו צ'רלי ומלאני פורטר מרעננים לא פחות מלימונדת הלבנדר הצרפתית שהם מגישים (חובה, בין השאר - דרום צרפת דרך קשית). בהמשך לחלום שיתופי לפתיחת בית קפה, כזה בו נמנעו מהכנות ארוזות מראש, והכריכים והחטיפים היו תואמים את משקאות, הם מחדירים את חפירותיהם בחום ובקבלת פנים המבעבעת בקקאו ומראה לילדים את סוג העונג האמיתי הנובע מהגשמת החלום לְהִתְגַשֵׁם. לאיזה מרדף טוב יותר לשתות.
טוסט העיר
המאפים מגיעים ממאפיית Berolina, Poppy Cake Co., ו- Rising Hearts Bakery ללא גלוטן (קראו נכון, חברים GF), אבל המופע האמיתי כאן הוא הטוסטים, במחיר מענג של 3 $ כל אחד. כריכים (בניגון של צלי בקר של סריראצ'ה) וסלטים (איטלקי קצוץ! Veggie Taco!) מסיימים את התפריט כהשתקפות של המחקר העולמי ששניים עשו לפני שקיבלו את פני ההמונים. ומכיוון שהילדים מקבלים "בר" משלהם, הם לא ירגישו שמדובר באחד הממצאים הנהדרים והמפורסמים, המפורסמים שהם לא מעניינים ילדים. לא בזמן שנוסטלה בננה טוסט היא הכותרת הראשית. לא בזמן שיש חטיף שוקו חם הכולל מילים כמו קאפקייק ומדורה (מדורה!) וטוקסידו. כל הכבוד, מלאני וצ'רלי. הנה כאן, וטוסט על זה.
-נכתב וצולם על ידי ג'ולי לוב
אספרסו לבנדר ודבש
1383 East Washington Blvd.
פסדינה, CA 91104
טלפון: 310-528-0745
באינטרנט: lavenderandhoneyespresso.com
לשלב שיטת השתוקקות הטוסטים החדשה שלך עם אחר צהריים של מנגינות לחגוג אצלנו מציאת ילדים-קריוקי חדשה, שנמצאת גם בפסדינה. שני הפעילויות המענגות הורים וילדים באותה מידה שווה את הנסיעה מכל אזור חיוג.