המסעדה החדשה (הכי ידידותית לילדים!) בבורבס
הנה מחשבה מטורפת: מסעדה לא צריכה לילה ללא ילדים, מפות נייר או אפילו תפריט ילדים כדי להפוך אותה למקום נהדר למשפחות. ההוכחה היא ויסטרו, מסעדה שזה עתה נפתחה בהינסדייל שתשנה את הדרך בה אנו חושבים על אכילה בחוץ עם ילדים. עם מנות הניתנות לשיתוף של שף עטור פרסים, קוקטיילים לכל הגילאים ואווירה מהירה ונינוחה למרות ים הכיסאות הגבוהים, לא תחמיצו קצת את חטיפי העוף האלה.
הסקופ
ויסטרו - המקוננת ברצועת העיר התחמודה של הינסדייל, ליד תחנת הרכבת - היא המיזם האחרון של השף פול ויראנט, שאולי אתה מכיר את מקומות הלילה היוקרתיים שלו: וויו בווסטרן ספרינגס ויראנט רב שנתי בלינקולן פָּארק. עם ויסטרו, פול פונה קודם כל למשפחות (הוא אב לשניים בעצמו).
גם אם הטוט שלך נתון להתמוטטות במקומות ציבוריים, תוכל להיות רגוע מהמסר המצויר על החשוף קיר לבנים: כתוב בפשטות: "הכל טוב". זה חלק מהדרך שבה המקום בסגנון ביסטרו בעל 80 מושבים מכניס את כולם קַלוּת. אפילו בלי עפרונות ודפי צביעה, יש הרבה מה להעסיק את הילדים. בדוק את תנור העץ הענק (השף פיצה ידידותי במיוחד ושמח לדבר על איך שזה עובד), להתעסק עם וויקי סטיקס (הם ניתנים לילדים צעירים יותר) או לשבת אחורה ו שִׂיחָה קַלָה.
האוכל
מי צריך תפריט ילדים כאשר לתפריט הרגיל יש מועדפים חדשים וישנים - רבים מהם מאכלי אצבעות? מדור חטיפים ומאנצ'ים מתמקד בבחירות בריאות יותר לאותם רגעים שחייבים לאכול (חשבו על קריטריונים של עונה ירקות עם חווה תוצרת בית, שבבי כרוב טוסקנים פריכים, גבינת מחרוזת תוצרת בית, ותערובת פריכה של חומוס ו פקאנים).
ניתן לשתף גם מנות עיקריות. תראה מנות כמו קסדילות עונתיות ממולאות בגבינת צ'יוואווה, כתף חזיר, תירס וסלסה ורדה. אוכלים קטנים פחות הרפתקנים ירצו לנסות את פיצת המרגריטה או מקרוני וגבינה עשוי עם מק מרפק מעוצב וטוב. יש גם זוכים בטוחים כמו עוף מטוגן המוגש עם שעועית קיץ, ביסקוויטים ורוטב.
לסיומת מתוקה, השפית קונדיטורית אליסה נארו מכינה גלידה רכה מאפס. אפשר למרוח על זה עם פניני שוקולד ולרונה, זילוף ביתי, פירורי עוגיות, חמאה או פאדג 'חם. מפלצות העוגיות המיניות בקבוצה שלכם אולי ירצו לנסות את צלחת העוגיות המגוונת המלאה כמו מקרונים ועוד.
קוקטיילים לילדים (ואתם!)
עברו, שירלי טמפל: ילדים מוזמנים לבחור מתפריט של מוקטיילים מתוחכמים עם סירופים תוצרת בית. נסו את סאמר סמאש העשוי ממלון טרי וליים, סירופ תה קמומיל, סודה ומנטה; או That's My Jam העשוי מריבת פטל שחורה, מלון טרי, סירופ טימין וטוניק. אם אמא ואבא רוצים אחד עם בעיטה, הברמנים יכולים להוסיף לזה רוח. מעבר למוקטיילים, ישנם משקאות מוגזים טבעיים הממותקים בדבש ונעשים באופן מקומי בטעמים עונתיים כמו תפוח דבש ואבטיח ירושה.
חקר Hinsdale
הארך מעט את הביקור שלך בהינסדייל והאף ברחבי העיר. ממש ליד בית הספר לרוק הינסדייל, שבו ילדים לומדים גיטרה, פסנתר ועוד ממוזיקאי רוקנרול בתום לב. בלוק אחד דרומה תמצאו את בוטיק הילדים המקסים, אחותי קייט, שמוכרת צעצועי עץ, ספרים, משחקים, בגדי מעצבים ועוד. מעבר לרחוב, טוני פטיסרי מפתה עם מאפים בסגנון אירופאי ועוגות שכמעט יפות מכדי לאכול אותן. לריגושים, בדוק את פארק הסקייט פארק Veeck Park, שבו אופנועי BMX וסקייטבורד רצים את הרמפות, הקופסאות ורבע הצינורות - פשוט כיף לצפות בהשתתפות. לבסוף, ממש מחוץ לעיר, ליד כביש 34 ו- I-294, טחנת גרה ומוזיאון היא טחנת גריסט היסטורית המונעת במים ומרכז חינוכי המעוצב בסגנון התקופה הוויקטוריאנית והחלוצית.
שיהיה לכם אוכל מהנה ושמח!
ויסטרו
פתוח בימים שני עד חמישי, 5-10: 30; יום שישי ושבת, 5-11: 30 אחר הצהריים
112 ש. רחוב וושינגטון
הינסדייל
630-537-1459
באינטרנט: vistrorestaurant.com
האם תיקח את ילדיך למקום החדש והמגניב הזה? יידע אותנו בתגובות!
- סמנתה לאנדה