37 מזון חוסך זמן ופריצות הכנה שבעצם עובדות

החזקת עשבי תיבול טריים בבית היא נחמדה ליצירת מרינדות, תחבושות ועוד. דק גלקפוץ עשבי תיבול אלה עשויה להיות קשה, אך יש דרך להקל על התהליך. מניחים את עשבי התיבול על קרש חיתוך ומגלגלים דרכם חותכן פיצה. אל תדאג לחתוך בקווים מושלמים, פשוט גלגל כמה פעמים שתרצה.

עורו של מנגו די סמיך, ותהליך הקילוף כרוך בדרך כלל בכמה מיומנויות סכין זהירות. מצאנו דרך נוספת להוריד את העור המציק הזה בקלות. כל שעליך לעשות הוא לפרוס את המנגו לשניים ולתפוס כוס גבוהה. בעזרת שפת הזכוכית יש לעבור בין העור לפירות בתחתית הנתח. דחוף כלפי מטה, והעור יחליק מיד. וואלה! יש לך מנגו מקולף לחלוטין.

ביצים מבושלות עשויות להיות אתגר לקלף, אך אם תאיידו אותן על מים מבושלים במשך 10-15 דקות, הקליפה תינתק תוך זמן קצר.

אם הבצלים שלכם על סף שריפה, זרקו קוביית קרח למחבת. הוא יתאדה במהירות, אך גם יתן לירקות רמז ללחות כדי להימנע מבשל יתר על המידה.

האם אי פעם קצצתם חצי גבעול סלרי או נורה של כרובית, והייתם צריכים להחזיר אותו למקרר במקום בו הוא מתחיל להתייבש מיד? אם אתה רוצה לשמור על ירקות קצוצים חלקית טריים, אנו ממליצים להכניס אותם מיד למקפיא. זה נועל את הטריות, והם יהיו מוכנים לקפוץ למחבת לאחר זמן הפשרה קטן.

מטאקו ועד לסלטים, תבשילים ומעבר להם, מגורדים עוף הוא מרכיב מצוין לארוחות משפחתיות. אבל, גריסת הכל ביד או בזוג מזלגות יכולה להימשך לנצח! למרבה הפלא, יש לזה פתרון מהיר - פשוט זרוק חזה עוף מבושל או אפוי למיקסר שלך, ויהיה לך עוף מגורר תוך שניות.

בין אם מדובר בשאריות או פינוקים המוכנים לארוחה, המיקרוגל שלכם הוא כלי רב עוצמה. אבל אתה תמיד נמצא בסיכון לייבש את האוכל שלך כאשר אתה משתמש בו. יש לנו דרך פשוטה להימנע מכך. לזרוק כוס מים למיקרוגל עם האוכל שלך כדי לתת לו קצת יותר לחות.

כולנו עוסקים בהקלה על הבישול. בעזרת גרסת הבישול המגניבה הזו תוכלו ליצור רטבים במנות מושלמות ימים או שבועות מראש ולהשתמש בהם מתי שתרצו. פשוט מערבבים את הרטבים האהובים עליכם, מכניסים את הנוזל למגשי הקרח ומקפיאים. שמור את הקוביות הטעימות האלה במקפיא עד שאתה מוכן להתבשל.

מצ'יפס ועד פירה וצ'יפס, כולם אוהבים תפוחי אדמה. אבל, עבור הרבה מתכונים, קילוף תפוחי האדמה הוא חובה, ושימוש בקולפן או סכין תפוחי אדמה יכול להיות זמן רב וקשה. יש לנו תיקון קל! מרתיחים את תפוחי האדמה, נותנים להם להתקרר, והקליפה תתקלף תוך שניות.

האם אתה שונא לנקות דפי עוגיות? תבניות אפייה מסיליקון כאן כדי להציל את היום! אנו יודעים כי ניקוי דפי עוגיות יכול להיות קשה מכיוון שהשומן והלכלוך נאפים עליהם. שימוש בנייר אפייה מסיליקון, שהופך את הסרת כל המנות הטעימות שלך לקלות כמו פשטידה, ישנה את חייך.

פילה הסלמון שלכם יישאר שלם הרבה יותר קל אם תמרחו אותו על פרוסות לימון. בנוסף, המיצים יחלחלו ויעשו ארוחת ערב טעימה. ראה אחד מ המתכונים האהובים עלינו כאן.

סוכר חום הוא הכרח לאפייה לעוגיות, קאפקייקס ו פשטידות, אבל בניגוד לסוכר לבן, סוכר חום יכול להתייבש מהר מאוד, מה שאומר שתתקע ותפרק כתמי סוכר קשים כשאתה רוצה להשתמש בו. אבל, יש לזה תיקון קל. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לזרוק כמה מרשמלו לתוך הכלי האטום עם הסוכר החום שלך כדי לשמר את הלחות ולהקל על הכף.

תותים הם תענוג קיץ שזה בריא וטעים. אבל לקצוץ את כל הטאפים הירוקים מהחלק העליון של כל פיסת פרי לוקח כל כך הרבה זמן! השתמש בטריק הקטן והכיפי הזה כדי להוריד את החלקים הירוקים האלה בלי סכין: פשוט קח קשית ודחף אותו מתחתית הפרי למעלה בתנועה מהירה אחת. זה יעיף את העלים הירוקים הקטנים האלה מיד.

לא משנה כמה תתאמץ, נראה שלעולם אין מספיק מקום להקפאה. אבל, יש לנו דרך מהנה לעזור לך ליצור שם חדר נוסף. נסה להוציא את הבשר הטחון שלך מהאריזה, להכניס אותו לשקית זיפלוק, לשטח אותו ולהחזיר למקפיא. תתפלאו מכל המרחב החדש שיש לכם. אתה יכול גם לכתוב את תאריכי התפוגה על השקיות כדי לוודא שהבשר שלך טרי תמיד.

בואו נודה בזה, חיתוך תירס טרי הוא די כאב, בעיקר בגלל שהגרעינים הקטנים האלה משתלטים על הדלפק שלכם. אבל, יש דרך מגניבה לוודא שזה לא יקרה שוב. תפוס את תבנית עוגת החבילה שלך, הפוך אותה הפוך, הניח את התירס באמצע התבנית וחתך את הגרעינים, והם ייפלו בצורה מושלמת לתוך התבנית העגולה הזו. הניקיון הוא משב רוח מוחלט!

חיתוך וקוביות הוא חלק גדול מהבישול, מה שאומר שאתה תמיד מושיט יד אל קרש החיתוך. אבל, חשוב לוודא שהוא לא מחליק ומחליק לכל עבר. אנו ממליצים לשמור על קרש החיתוך יציב על ידי הנחת מגבת כלים לחה מתחתיו. זה ישמור אותו במקום ויהפוך את הניקיון לקל עוד יותר.

צילום: אליסון סאטקליף

ארטיקים הם אהבת ילדות, אבל הם יכולים להפוך לבלגן דביק. מנע את כל הטפטוף הזה על ידי החלקת ספינות קאפקייקס לתחתית הארטיקים של הילדים שלך. החלק את הציפוי כלפי מעלה כך שיכוסה את תחתית הארטיק כדי לוודא שהוא תופס את כל הטיפות הקטנות האלה.

עוגת גבינה היא קינוח שילדים והורים אוהבים, אבל לחתוך אותו באותה מידה יכול להיות קשה. ובכן, יש לנו דרך קלה לחתוך אותו בצורה מושלמת בכל פעם. נסה להשתמש בחוט דנטלי. רק וודא שהחוט דנטלי אינו מבושם, כך שלא תקבל הפתעה מנטה עם הקינוח שלך.

חמאה מרוככת היא מצרך לכל האופים בחוץ, אך הכנסת חמאה מוצקה למיקרוגל היא לא תמיד הדרך הטובה ביותר להשיג את העקביות הרכה שאתה מחפש. נסה לגרד אותו, במקום זאת. קח פומפיה של גבינה ותהיה בדרך לקבל חמאה רכה שתוכל לערבב במהירות.

עוגת יום הולדת טעים, אבל כשהמסיבה נגמרת, נשארת לך חצי עוגה שתהיה מיושנת עד מחר. מה אם הייתה דרך לשמר את עומס הסוכר המענג הזה? נסה לשים פרוסות לחם לבן על החלקים הפנימיים של העוגה שבה אתה חותך לתוכה - הלחם ננעץ בלחות.

לא משנה באיזו שעה של השנה, אתה תמיד יכול להשתמש בחותכי עוגיות חגיגיים. אבל, ניתן להשתמש בהם להרבה יותר מסתם עוגיות. אתה יכול גם להשתמש בהם ליצירת לביבות או ביצים בעיצובים כמו פרחים פאנקי, דמויות מצוירות ועוד.

צריכים דרך קלה לשמור את כל המאנצ'ים האהובים עלינו במקרר? פשוט הושיט יד לקליפסים הקלפיים הנוחים שלך. כן, קראת נכון. תפוס את קליפסי הקלסר שלך, והצמד את כל שקיות המזון שלך ישירות למדרגות של כל מדף. זה חוסך מקום ושומר על הכל נעים ורענן.

שיבולת שועל היא חלופה חמה לדגנים קרים, אך לוקחת לה קצת יותר זמן להכין בבוקר. נסה להשתמש בסיר האורז שלך במקום להכין את שיבולת השועל. בדרך זו, אינך צריך לדאוג לצפייה, לערבב או לזכור לכבות את הכיריים. פשוט הכנס הכל פנימה, ותוך דקות קיבלת שיבולת שועל מפנקת.

אם אתם מחפשים דרך קלה ליצור ארטיקים שהילדים שלכם אוכלים בקיץ הקרוב, פשוט הכניסו את השמשות של קאפרי למקפיא. כאשר אתה מוציא אותם, קרע אותם מהקצה העליון או התחתון לאפקט הארטיק המסורתי הזה.

ליבה/פריסה של תפוחים יכולה להפוך באופן מיידי תפוח אדמה רגיל לצד האהוב על כולם. זה נכון, אתה יכול להכין צ'יפס תוצרת בית בזריזות עם כלי שכבר יש לך במגירת המטבח שלך. תקציר של סבתא מכיל את כל הפרטים הטעימים.

רוצים בזיליקום טרי, טימין, רוזמרין... כל השנה? אין בעיה. פריצת המזון הקלה הזו ראויה למרתה סטיוארט, חוסכת את המאמץ. פשוט שמים עשבי תיבול טריים במגשי קרח, מוסיפים שמן ומקפיאים. הקפאת עשבי התיבול בשמן גם מונעת מהן להפוך חום או להישרף מהמקפיא הנורא.

בטח, תפוח ביום מרחיק את הרופא. אבל איך אפשר להרחיק את החלק החום לאחר שחתכים אותו? קל, פשוט קח גומייה. חותכים את התפוח ואז קושרים אותו שוב כאילו לא נגעו בו מעולם. הילד שלך יחשוב שהוא בולע חתיכת פרי שנחתך טרי, אפילו כעבור שלוש שעות.

טריזים הם כל כך 2014. לא, לא אלה שאתה לובש על הרגליים; אלה עדיין נהדרים. אנחנו מדברים על טריזים של אבטיח. במקום לחתוך את המלח לפלחים רחבים, שבאופן בלתי נמנע מקבלים מיץ על כל הפנים והסנטר של כולם, חותכים את הפירות לשניים ואז פורסים אותו ברשת. תקבלו פרוסות בגודל שווה שלכל אחת יש מספיק קליפה בתחתית כדי שידיים קטנות יתפסו.

מכונת הפיצה המהימנה היא באמת החברה הכי טובה של אמא. מסנדוויצ'ים וכלה בלביבות, תוכלו להשתמש במכונת הפריסה המהממת הזו כדי לחסוך זמן ובלגן.

זהו ביצה מקמפין מילולית. ניק של Macheesmo מראה לנו כיצד להכין כריך ארוחת בוקר מדהים עוד יותר פשוט על ידי אפיית הביצים בתבנית מאפינס. החלק הטוב ביותר? אתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים לביצים (חשוב תרד, בשר חזיר, גבינה) ולאחר מכן להקפיא את כל העניין לבקרים עמוסים תוך כדי תנועה. למצוא את ה מתכון מקורי כאן והגרסה המעודכנת פה.

הכניסו ענבים למקפיא למתוק מתוק ופריך שטעם ממתק. חטיף מרענן בכל עת של השנה, זוהי גם דרך מצוינת לוודא שתמיד יש לכם פירות בהישג יד.

דברו על רגע "למה לא חשבתי על זה". אם הילדים שלך דומים לילדים שלנו, כנראה שאתה עובר כמה כוסות מים מדי יום. צמצם מנות מיותרות עם פריצת הכוס המדהימה הזו של דנה ליד עשוי כל יום.

השתמש בנודלס שלך: חתוך ספגטי, לינגווין וראמן עם מספריים. ביסים קטנים יותר וחתיכות קצרות יותר יקלו על התסכול בשולחן ארוחת הערב ויהפכו את הניקיון לאחר ארוחת הערב לקל יותר.

אתה אוהב את הרעיון להכין PB&J (או קצת "חמאה אחרת" וג'לי) מבעוד מועד, אבל לא ממש יודע איך להכין גרסת מקפיא טובה. חדשות טובות! דבר אחד טוב מאת ג'לי מסביר כאן כיצד לעשות זאת, ומראה לך כיצד לאטום את הכריך הזה - אין צורך בציוד מפואר.

רעיון פשוט להפליא מאת הגורמה המזינה, החלף שקיות ניילון או אפילו שימוש חוזר ומגושם לטובת מסנן קפה מתכלה. פססט! אם הלכת לקוריג, אנחנו מהמרים שיש לך קופסה של אבק איסוף איפשהו במטבח שלך.

הילדים מתים על ארטיק, אבל כל מה שיש לך זה יוגורט. הגיע הזמן לפריצה. פשוט דחוף מקל ישר בחלק העליון של היוגורט האהוב על משפחתך והכניס אותו למקפיא לאינסטה-פופ! לעוד דרכים להכין שלגונים ללא תבנית "קופצת" אליה הקיצ'ן.

חבילת חטיפים היא חובה לכל הורה. אבל, עם חבורה של מכלים שונים, שקיות וקופסאות בהישג יד קשה לנסיעות ולאחסון. ובכן, יש לנו את הפריצה המושלמת עבורך! נסה להשתמש במגשי קוביות קרח סיליקון כמגשי חטיפים לבית או הלאה טיולי מכוניות.