לאכול טוב: משאיות המזון הבריאות ביותר בסיאטל

עוד כשהיינו ילדים, משאית הגלידות הייתה הכי קרובה שרובנו הגענו לספק מזון נייד. אבל עם טרנד משאיות האוכל שמביא ביסים צבעוניים לעשרות חניות בסיאטל ובאיסטסייד, זה זמן מצוין להיות ילד בסיאטל. מכיוון שמסעדות על גלגלים מתמחות בלהוריד אוכל מהיר, מקובל למצוא שפע של כריכי גבינה בגריל מוגסים ומהירים, ועוגיות מונדו המגיעות ממטבחי משאיות מסביב העיר. אבל הורים בדרכים ובמצוד אחר אפשרויות בריאות יותר מספקי מזון ברחוב יצטרכו לחפש קצת כדי למצוא אפשרויות מזינות. גילינו עגלות מקומיות המגישות ביסים כל כך טעימות שהקופים הרעבים שלך אולי לא יבינו שהם בוכים כרוב או דגנים מלאים. המשך לקרוא לבחירות שלנו.

הערה: מיקומי משאיות מזון ושעות הפעילות יכולים להשתנות, לכן הקפד לבדוק את עדכון הטוויטר של כל משאית לפני היציאה מהדלת.

קרפ קרוואנים
משאית אוכל צהובה לימון בהירה קרפ קרוואנים הוא מגנט לילדים וניגוד עליז לימים גשומים. התפריט מעורר חמימות מהוואי, שם עבדה הבעלים ברוק סאמנר במשך שנים בקפריפה על החוף הצפוני לפני שחזר לצפון מערב האוקיינוס ​​השקט. היא פתחה את הקרוואן בשנה שעברה, ורקחה תפריט מעניין בכיכובו של מרכיבים אורגניים מקומיים שתרגישו טוב עם האכלת הילדים שלכם. נסו את השורטי'ס: קרפ הניתן לשיתוף ממולא בעוף, מוצרלה, חריסה, ארוגולה ותירס מתוק כבוש. אם אתם מחפשים דרכים להשביע אוכלים בררנים, תנו לקרף ירקות האביב הקלוי: צנוברים עם לימון ופטרוזיליה, חברטי מומס ופסטו הופכים את ירקות הפליין ג'יין.

טוויטר:@caravanseattle

קונטיגו
הסיכויים הם שילדיכם רק צריכים לשמוע את המילים "טאקו" ו"משאית "והם מוכנים לקפוץ לרכב. אבל במקום אותן שעועית ישנה ופצצות מעי אורז, בדוק קונטיגו. המסעדה הניידת נפתחה בשנה שעברה ומחייבת את עצמה כ"מקסיקנית מודרנית "בשל היצירתיות שלה לקלאסיקות שאושרו ילדים. מקרה לדוגמא: טאקו במילוי בטטה ופקאנים או בצל מקורמל וכרוב עלים כהה.

טוויטר:@ContigoSeattle

אני אוהב את ה- GFF שלי
קשה לדמיין מסעדה, ניידת או מלט, שהיא בריאה יותר אני אוהב את ה- GFF שלי: התפריט כולו ללא גלוטן וכולל בשרים ומרכיבים ללא טווח GMO. בין אם יש להם רגישות לגלוטן ובין אם לאו, ילדים יאהב להזמין "קערות שמש" במילוי קינואה מונבטת, עוף והרבה ירקות, ואז אבק בפטה טרייה ודלעת קלויה. זרעים. ילדים יכולים לפצל הזמנה אחת, ולאחר מכן להמתיק את העסקה עם עוגיות שוקולד צ'יפס המיוצרות באמצעות קמח קוקוס וממותקות עם צוף אגבה.

טוויטר:@healthyfoodcart

איך יצאה ממלפפון חמוץ
להחזיק שם ילדים יאהבו ללא עוררין (המתחרים רק עם קוסמי הגבינות והפי גרילמור) עם אוכל שיתאים לו, איך יצאה ממלפפון חמוץ הופיע לראשונה השנה ב- Mobile Food Rodeo 5 במאי בפרונט. התפריט המסתובב משתנה בהתאם לדברים הטריים לעונה. מרק עדשים מזין מאוזן על ידי עוגיות טבולות המגיעות עם צד של ריבה תוצרת בית, כמו נקטרינה לימונית. כל ארוחה מגיעה עם מלפפון חמוץ תוצרת בית, בין אם זה אפונה מבושלת בסוכר או שעועית צהובה עם בזיליקום.

טוויטר:@pickleandjam

בקרוב:מחוץ לקופסה
מחוץ לקופסה היא משאית המזון הראשונה של סיאטל המבוססת על דיאטת פליאו. בתפריט אין זכר למזון מעובד, תוספת סוכר, גלוטן או חלב, אך תוכלו למצוא פשוט והמצאה צלחות גדולות בטעם: ילדים אולי פשוט יחשבו שכרובית מחית מכוסה בחלב קוקוס היא בעצם אורז. עד שמשאית המזון תציג לוח זמנים קבוע, Outside the Box מציעה כרגע שירות משלוח ארוחות שבועי, עם ארוחות מוכנות שנשלחות עד הבית שלך בימי ראשון.

טוויטר:@paleofoodtruck

רעבים לעוד?
חופרים בכריכי חצילים, בזיליקום ועגבניות קלויות אצל חברת רנטון ביסטרו בוקס; מרק חומוס עם פיתה ורוטב יוגורט תוצרת בית ב Za'aTar; ולחמניות טריות בהשראת וייטנאמית שפת המדרכה.

מה משאית המזון הבריא האהובה עליך? שתף את האהבה וספר לנו בתגובה למטה.

- שרה בילופס

תמונות דרך קרפ קרוואןפייסבוקדף, bionicgrrrlפליקרדף, ברוס טוטןפליקרעמוד וכיצד יצא פיקל מהריבהפייסבוקעמוד.