בהחלט פו-בולוס: 9 כתמים ראויים לפו
אחד הדברים הטובים ביותר לחיות בסיאטל - מלבד הנופים הפנטסטיים, הגישה הקלה לטבע ו מזג האוויר הסביר (מערבולת קוטבית, מישהו?) הוא המגוון הרחב והטעים של המטבח האתני הזמין. מתאילנדית למקסיקנית ועד איטלקית ליוונית, אם אתה משתוקק לזה, רוב הסיכויים שתוכל להשיג את זה, וזה יהיה טוב. פו (מבוטא "פו", עבור מי שאינו יזום) הוא השיגעון האחרון בסצנת האוכל הווייטנאמית - סביר להניח שמסעדה חדשה תופיע במכסה המנוע שלכם לפני שתוכלו להגיד סריראצ'ה. אבל אילו מתאימים לילדים? לעולם אל תפחד, משפחה אוכלת-דפדף לתשעה מפרקי פו פנטסטיים לכל הפו-מילי.
המגוון הטוב ביותר למשפחות: קפה פו סיקלו (SoDo, ברודווי, סאות 'לייק יוניון, בלוויו)
מסעדה וייטנאמית זו בשירות מלא לכל המשפחה, נקראת על שם המילה הצרפתית ריקשה - נהגי הסיקלו בויאטנם תמיד יכולים להביא אותך לארוחה הביתית הטובה ביותר במחיר סביר מחיר. התפריט הרחב של פו סיקלו נע בין באנה מי (כריכי לחם צרפתי מלאים בחומרי גלם טריים) לחמניות אביב ועד אורז ולחמנייה (אטריות) וקערות com (אורז), אך הפו שלהם בולט - מרק חזק עם עזרה נדיבה של כוסברה ובצל ירוק, וכל התוספות הטריות שהייתם רוצים לְצַפּוֹת. הם מציעים את התפריט המלא של אפשרויות ה- pho, כולל סטייק נדיר, קציצה, משולש וגיד, ואפילו ביצת שליו לאתגרנים במיוחד, כמו גם עוף וטופו (מוגש במרק עוף).
אנו ממליצים: הסטייק פו הנדיר רך וחמאתי, והגלילות ממולאות בבשר חזיר טחון ושרימפס. קערות האטריות יכולות להגיש בקלות שתיים וזה יהיה נהדר לחלוק עם הקטנים שלכם, או עם הג'ינג'ר עטיפות חסה עוף הן בוריטוס חסה קטנות וכיפיות שיעסיקו את הגרוע שלכם בזמן שאתם טורפים את הפו שלכם.
באינטרנט: phocyclocafe.com
מהו פו?
עם כ -73 מסעדות פו באזור סיאטל (מספר 3 במדינה על פי האתר phofever.com), סביר שתמצא אחד בכל פינה. פו הוא מרק אטריות בקר וייטנאמי, המורכב מאטריות אורז ומגוון בשרים (או טופו וירקות) במרק בקר (או עוף או ירקות) מתובל באניס, קינמון, ציפורן וג'ינג'ר. יאם! ניתן לכל הזמנה להוסיף נבטי שעועית טריים, בזיליקום תאילנדי, טריז ליים ופרוסות ג'לפנו, כמו גם רטבי סרירצ'ה וחויסין או שזיפים, בהתאם להעדפות הפו שלכם.
גם פו-שם
מה הפו: נהדר למתחיל הפו - Southcenter, Bothell & Bellevue
לה לוט: מהודר פו - מרכז העיר סיאטל
קפה וייטנאמי פפאיה: מציע אפשרות "אור פו" עם אטריות קישואים - Renton & Bellevue
פו טאי: אפשרויות ילדים נחמדות, שירות ידידותי - מרכז ווייט
איפה המקום האהוב עליך לאכול פו עם הילדים? יידע אותנו במשותףמזכיר למטה!
-ארין קרנסטון (מילים וכמה תמונות)
תמונות הודות ל: Rowena D on לְיַלֵל; אטן ח ' לְיַלֵל; ג'סי פ ' לְיַלֵל; פאולה ר לְיַלֵל; Meme S מופעל לְיַלֵל