רק נפתח: שייק שאק במערב הוליווד
השתלות ניו יורק ואנגלנוס רעבים כאחד סופרים את הימים כבר למעלה משנה. אבל ההמתנה סוף סוף נגמרה-שייק שאק פתחה את המיקום הראשון שלו בקאלי ממש בלב מערב הוליווד. הנה באה חילול הקודש: אתה עומד להתענג על אחת הארוחות המבורגרניות בעיר. זה לא רק מסכן את עולמכם, אלא עשוי אפילו להשאיר אתכם לחשוב מחדש על האהבה העמוקה של משפחתכם ל- In-N-Out. (כן, אמרנו את זה!)
צילום: ג'ניפר אובראיין
מה כל כך מתנפח על Shake Shack
שייק שאק התחיל בשנת 2004 כדוכן המבורגר פשוט בצד הדרך באמצע פארק מדיסון סקוור בניו יורק. מפה לאוזן התפשטו במהירות על ההמבורגרים הטובים שלהם, נקניקיות, שייקים, קרם קפוא ובירה. עד כדי כך שלניו יורקים ולתיירים מרחבי העולם לא היה אכפת לחכות בשורות אינסופיות רק כדי לקבל טעימה. עם כל הפופולריות הזו, דוכן אחד הפך לשניים, שהפכו לשלוש ואז מסעדה. שייק שאק החלה לצוץ ברחבי העולם לאט לאט ועשתה את דרכה ללוס אנג'לס בגלל מה שאומרים שהוא המיקום הצפוי ביותר שלה עד כה. כי כדאי שתביא טוב קציצה חיצונית לארץ ההמבורגר.
צילום: ג'ניפר אובראיין
הו, האוכל
עם מהורהר ומגוון תַפרִיט, הבעיה הגדולה ביותר שלך בהחלט תהיה להחליט מה לנסות קודם. אבל ההמבורגרים, הו, ההמבורגרים נמצאים באמת במקום שבו הם נמצאים. עשוי מבשר אנגוס טחון טרי לגמרי, 100% טבעי, נטול הורמונים ואנטיביוטיקה לחלוטין והוגש על לחמניית תפוחי אדמה שמימיים, אי אפשר לטעות בהמבורגר החתימה של הצריף, ה ShackBurger. צ'יזבורגר ומעליו חסה פריכה, עגבנייה עסיסית ושקסה שאפשר להכין סינגל או כפול. או שתוכל תמיד לבדוק את ה- Roadside Double - המבורגר שנוצר במיוחד ללוס אנג'לס, בהשראת רומן האהבה הוותיק של העיר שלנו עם המטבל הצרפתי. (לוס אנג'לס אוהבת את הבשר שלנו, לא רק שהיינו חלוציות בתרבות ההמבורגרים, אלא שגם של קול או של פיליפ הוא ממציא הסמי הטעים הזה; זו עוד מחלוקת אוכל שאנחנו לא נוגעים בה!) זהו צ'יזבורגר שוויצרי כפול, ומעליו דיז'ון ובצל מבושל בבייקון ובירה. די בטוח שאנחנו שומעים את הבטן שלך נהמת.
אם אחד המאנצ'רים הקטנים שלך אינו חובב המבורגרים, יש הרבה מה לשמח אותם. ה- Chick'n Stack או אחד הכלבים השטוחים עשוי להיות יותר הריבה שלהם. כל בשר המוגש, בין אם זה בקר או עוף, הוא טבעי לגמרי (שאמא ואבא יאהבו) ומפוצץ בטעם. ואל תשכחו הזמנה של צ'יפס קמטים בצד. אנו מזהירים אותך, הם ממכרים. הדרך שבה הם מחזיקים תולעי קטשופ נוספות בדרך ללב הכוסות הקטנות שלך.
צילום: ג'ניפר אובראיין
הו, המשקאות
שייקים הם שם המשחק כאן עם טעמים משגעים מווניל ושוקולד שטופים ביד ועד לקרמל מלוח וחמאת בוטנים. הם מציעים גם מבחר גדול של משקאות מוגזים, לימונדה, Stumptown Cold Brew ומיץ תפוחים לילדים. ואם ההורים צריכים משהו עם בעיטה קטנה, Shake Shack מגישה מבחר קטן של יין ומבחר נהדר של בירה מלאכה מקומית ממבשלות בירה כמו אנג'ל סיטי מבשלת, Firestone Walker Brewing Co. ו- Figueroa Mountain Brewing Co. כי ניקח קציצה בניו יורק, אבל נשאיר אותנו לבירות קאלי המרהיבות שלנו יינות.
אל תשכח קינוח
Shake Shack ידועה בזכות הקפה העשיר והקרמי המוגש בכוס, קונוס או כבטון-פודינג קפוא מעורבב עם תערובות לבחירה כמו טופי שוקולד, מחית תות, רוטב חמאת בוטנים ושוקולד קרמל מלוח בראוני. ישנם גם שלושה בטון חתימה לבחירה הכוללים מרכיבים שמקורם במאפיות ושוקולטיירים מקומיים. בדומה לחיבור הקשת, פודינג וניל מעורבב עם סופגניית פירורים מתובלת בקופקס; Sqirl Seascape Strawberry & Rose Gernaium ריבה ומפזרים קשת. אם אתה עדיין לא מזיל ריר, בדוק את הדופק. הטעמים המקומיים האלה ישמחו אותך, אבל הילדים אוהבים לבחור תערובות משלהם.
צילום: Shake Shack באמצעות פייסבוק
היכן לשבת
המרפסת הקדמית הבהירה והעליזה מוצלת בצורה הגונה ומלאה בשולחנות פיקניק ארוכים ושולחנות גבוהים המציעים מקומות ישיבה רבים המשקיפים על ההמולה של שדרות סנטה מוניקה. יש הרבה מקומות ישיבה גם בתוך שולחנות קטנים יותר ולאורך הבר. החללים הפנימיים והחיצוניים מרווחים מספיק לעגלות.
חֲנָיָה
לשייק שאק יש מגרש חניה משלו ליד המסעדה, אך למקרה שהוא מלא (סיכוי טוב להיכנס בימים הראשונים האלה, במיוחד), יש חניה מונה לאורך שדרות סנטה מוניקה והשכנות רחובות. רק לפקוח עין על כל היתר וללא אזורי חניה. ההמבורגרים פנטסטיים, אבל לא שווה לגרור את הרכב.
צילום: ג'ניפר אובראיין
Early Bird מקבל את ההמבורגר
שמענו את זמן ההמתנה הממוצע בתור כרגע פועל כשעה בהתאם לשעה ביום. העצה שלנו, במיוחד עם ילדים קיצוניים נגררים, היא להגיע לשם מיד כשהם נפתחים ב -11 בבוקר לארוחת צהריים מוקדמת ולנסות להכות את ההמונים. אנו ממליצים גם לעקוב שייק שאק בטוויטר כשהם מפרסמים את זמני חיתוך הקווים שלהם כשהם צפופים לפני הסגירה בלילה. המקום הזה פופולרי להפליא, כך שאנו מתארים לעצמנו שההמון הגדול יהיה דבר לא מעט זמן. אבל אנחנו מבטיחים, זה שווה את זה. גם אם אתה אוהב את אפשרויות LA שלנו (ויש הרבה סיבות להעריץ את סצנת ההמבורגרים בלוס אנג'לס), זוהי תוספת נהדרת לנוף של תינוקות שחובבים המבורגרים.
שעה (ות: א'-ה ', בין השעות 11: 00-22: 30. ושישי. ושבת, 11: 00-11: 30.
מיקומים חדשים: שמועות חדשות של Shake Shack יגיעו בקרוב גם לגלנדייל, מרכז העיר לוס אנג'לס וגם מקומות נוספים. אנו נעדכן אתכם!
שייק שאק
שדרות סנטה מוניקה 8520
מערב הוליווד
323-488-3010
באינטרנט: shakeshack.com
צילום: ג'ניפר אובראיין
האם אתה צריף צוות או צוות In-N-Out? מה היו הפריטים האהובים עליך בתפריט? נשמח לשמוע על החוויה שלך למטה!
–ג'ניפר אובריאן