רק נפתח: שלג מגולח באבקה
אין הרבה שסן פרנסיסקנים אוהבים יותר מאשר קינוחים מוזרים עם כת בינלאומית, והפינוק המתוק האחרון שנשמט במפרץ אינו יוצא מן הכלל. Powder Shaved Snow, שנפתח זה עתה בדיוויסדרו, מגיש את העונג הקפוא, הקרמי ומעט קסום מטייוואן בכמה טעמים בלבד ב- SF.
יורד שלג בסן פרנסיסקו!
זו לא גלידה, זה לא קרח מגולח... זה שלג מגולח! לאחר ביס אחד, תדע שמעולם לא ניסית דבר כזה. הפינוק הקרמי והנמס על הלשון שלך נעשה על ידי הקפאת מים מסוננים ושלושה תאומים קרח חלבי בטעמים כמו תות שדה, בקבוק כחול קפה וייטנאמי ושומשום שחור ולאחר מכן לגלח אותו לסרטים דקים את העקביות של טריות שלג שנפל. הכוסות הממולאות בנדיבות נראות כמו פצצת סוכר רצינית, אך הודות לחליטת הרבה מים ואוויר, הקינוח הזה בהיר בהרבה מכדור גלידה מסורתי.
תחפש את סופת השלגים שלך
יש תריסר תוספות גורמה ללבישת הקינוח שלך, החל מ"זיגוגים "מסורתיים בטעמי תות, שוקולד וחלב ועד פתיתים של שוקו טצ'ו, שקדים קלויים ואפילו נתחי מוצ'י. אנו מציעים להזמין את אחת מבחירות ה- S’nome שלהם - מתכונים מוכחים כמו ולנסיה (שלג הורצ'אטה עם זיגוג חלב, סוכר קינמון, שקדים קלויים ושוקולד הד) או הבוב (שלג תות עם זיגוג תות, תותים טריים ו מפזרים).
תכנן את יום השלג הבא שלך
ימים חמים בשילוב עם פתיחה חדשה ולוהטת (פודרה נפתחה בשבוע האחרון בספטמבר) הביאו לשבועיים של תורים ארוכים ומכירת טעמים. אבל אנו מתארים לעצמנו שככל שמזג האוויר יתקרר, קבלת כדור שלג משלכם תהיה הרפתקה קצת פחות. כך או כך, אנו מציעים לעצור מוקדם יותר ביום (הם נפתחים בצהריים) כדי להבטיח שתוכל לבחור מתוך מגוון הטעמים. הקו זז די מהר, אבל זה יכול לקחת עד 10 דקות להגיע לקינוח שלכם, מכיוון שכל כוס נעשית לפי הזמנה ותהליך הגילוח הרבה יותר מסובך מהכף הממוצעת שלכם. החנות בקטן, כך שלצד ספסל אחד המשמש מקום להמתנה לשלג שלך, עדיף מצא מקום בחוץ על הפארקט המרווח, שבו יש שולחנות וכיסאות והרבה אוֹר שֶׁמֶשׁ. מחפש שלג בדרכים? אתה יכול גם למצוא אותם ב מחוץ לפיקניק Presidio של הרשת.
רחוב דיוויסאדו 260
סן פרנסיסקו, קליפורניה
שעות: בצהריים עד 22 בערב, סגור בימי שני
באינטרנט:powdershavedsnow.com
ניסית שלג מגולח? ספר לנו את שילוב הטעמים האהוב עליך בתגובות למטה!
–ארין פהר
כל התמונות של המחבר