מעדנייה צהובה: היכן שמנות היפ פוגשות את הכפר

אם לוקחים את הילדים שלכם למסעדה אורגנית שמנוהלת על ידי קבוצה דתית לא ברורה לא נשמע כיף, לא ביקרת מעדנייה צהובה. מסעדה זו שוכנת עמוק באזור הכפרי של מרכז וואלי, ומגישה מנות אופנתיות בסביבה כפרית מוזרה. זה כמו פיקניק בפארק, בלי טרחה להביא שמיכות וסלים משלכם.

מסעדה דתית?
המעדנייה הצהובה היא חלק מרשת מסעדות לא פורמאלית שהוקמה על ידי קהילה פונדמנטליסטית נוצרית שהוקמה בצ'טנוגה בשנת 1972. הקבוצה מאמינה בשבירת המחשבה המרכזית ובהגשת אוכל בריא בעיצומה של "תרבות עוף מטוגנת". הסועדים השונים קיימים לא כדי להיות מרכזים דתיים, אלא מקומות שאנשים יכולים לבוא אליהם ולצפות בחיים חסרי אנוכיות שָׁלוֹם.

מה להזמין
כאן תוכלו למצוא מאכלים טבעיים ואורגניים ממקורות מקומיים. בועט עם קצת תה של Yerba Mate וכריך הצוללת החתימה שלהם או סלט הקשיו החמוציות האהוב עלינו. בעלי תיאבון לבבי יותר לא יתאכזבו מצ'ילי מבושל בקומקום עם טעם ביתי. דיאטת נוזלים? אין בעיה. מעדן Yellow מגיש מיצים סחוטים טריים ונקרא בשם "משקה ירוק".

גשם או ברק
מקומות ישיבה בחוץ מציעים אווירה נוחה ונינוחה עם רוח רכה ומנגינות הרמוניות. הקפד לדחוף את הראש אל החלל הפנימי המקסים כדי להציץ בדוכנים בעבודת יד ובמנורות סל תלויות. במהלך החורף, תוכלו להתרווח כאן ליד תנור ברזל יצוק ולחמם את ידיכם עם תה חם. בפנים, הם מציגים גם מגוון מוצרים טבעיים למכירה.

הפעל את "הקומבאיה" שלך
אם אתה רוצה לאכול ארוחה בחינם וללמוד עוד על משפחת מעדנייה צהובה, שאל את אחד השרתים על ארוחות ערב שישי שלהם. כל הצוות מתכנס בחווה שלהם מדי שבוע ללילה בית פתוח בו כל הקהילה מתקבלת בברכה.

אחרי ארוחת הצהריים
צא החוצה כדי לראות כמה פירות וירקות שהעובדים נוטים להם בזמנם הפנוי. אבל אל תשוטטו רחוק מדי! אלון הרעל באזור יכול לגרום לסיום לא נעים לארוחה שלכם. אם אתה במקרה במרכז העמק בסוף האביב או בתחילת יולי, הקפד לעשות טיול אל חוות לבנדר ממש מעבר לפינה מהמעדנייה.

32011 Lilac Rd
מרכז העמק, Ca 92082
באינטרנט: yellowdeli.com

טוב לדעת: למעדנייה הצהובה יש גם מיקום ב- Vista, ועוד כמה במקומות אקראיים ברחבי ארצות הברית. לבדוק האתר שלהם להירשם לניוזלטר שלהם ולקבל את הכלי הפנימי של כל האירועים וההצעות שלהם.

ביקרת ב Yellow Deli? ספר לנו על כך מתחת לנקודת המכ"ם בקטע ההערות למטה!

העתק ותמונות מאת: יום צ'לסי