מעבר לפו: היכן להשיג את תיקון המזון הבינלאומי שלך

זה כאילו פרסטרויה מעולם לא קרה במסעדה הזו בהשראת הסובייטים בגבעת הקפיטול. ברגע שאתה נכנס דרך הדלת של ווסטוק (רוסית בשם "מזרח") אתה חוזר לברית המועצות. הבורשט הוא דרך נפלאה ומחממת להתחיל את הארוחה (אפילו טוב יותר עם כף שמנת חמוצה). חברים צעירים יאהבו את הפלמני הסיבירי הלוהט, מלא בבשר עוף או חזיר, ומעליו חמאה וחומץ מסורתיים, שמנת חמוצה, טימין, עשב שום או רוטב חריף. זה אוכל נעים טעים, במיוחד כשהוא משולב עם "צ'יפס רוסי" (שונה באופן מפתיע מצ'יפס, וטעים בהחלט). ילדים גדולים עשויים לרצות לנסות בקבוק "לנינאדה" (הוא אדום, כמובן). ולקינוח, ווסטוק מכין וריניקי מתוק (אחד המאכלים הלאומיים של אוקראינה).

מידע פנימי: היזהר מהק.ג.ב. רוטב, כלומר. הרוטב הסופר חריף (אבל טעים מאוד) יגרום לעשן לירות מהאוזניים של הילדים שלכם מהר יותר מספוטניק!

מְסוּוָג: המרגלים שלנו אומרים לנו שיש מבשלות מיקרו למבוגרים.

בית הכופתאות ווסטוק
1416 Harvard Ave.
סיאטל, וושינגטון 98122
206-687-7865
באינטרנט: vostokdh.com
פייסבוק: facebook.com/vostokdh

צילום: הלן ווקר גרין