Assolutamente Pho-bulous: 9 punti Slurp-Worthy per Pho
Una delle cose migliori del vivere a Seattle, a parte i fantastici panorami, il facile accesso alla natura e il tempo ragionevole (vortice polare, chiunque?) è l'ampia e deliziosa varietà di cucina etnica disponibile. Dal tailandese al messicano, dall'italiano al greco, se lo brami, è probabile che tu possa ottenerlo, e andrà bene. Pho (pronunciato "fuh", per chi non lo sapesse) è l'ultima mania nella scena culinaria vietnamita: un nuovo ristorante probabilmente apparirà nel tuo "cappuccio" prima che tu possa dire Sriracha. Ma quali sono adatti ai bambini? Non temere, famiglia di buongustai: scopri nove fantastiche articolazioni di pho per tutta la famiglia.
Miglior Pho vegetariano: Pho Aroma (West Seattle)
Non puoi perderti questo ristorante rosso vivo lungo Delridge Way a West Seattle, e il servizio cordiale e la pulizia contribuiscono notevolmente a renderlo uno dei preferiti dalle famiglie e dalla gente del posto. Il loro pho vegetariano ha una base di brodo vegetale ed è pieno zeppo di grossi pezzi di tofu, bok choy, funghi e broccoli freschi. Altri piatti vegetariani includono i panini banh mi vegetariani freschi (solo $ 3 se li porti fuori), il rotolo di insalata di tofu e la crepe di tofu e funghi. Anche i kiddos hanno il loro menu: possono scegliere tra pho con carne o pollo (o vegetariano su richiesta) o pollo alla griglia con riso, e pop o succo di mela sono inclusi. Hanno anche una selezione completa di piatti e pho per i carnivori della tua mandria!
Consigliamo: il pho vegetariano, ovviamente! Ha davvero il maggior numero di verdure che abbiamo visto in una ciotola di pho.
Pho Aroma
5605 Delridge Way SW, Suite A
Seattle, Wa 98106
206-932-4343
In linea: yelp.com/biz/pho-aroma-seattle-2
Cos'è Pho?
Con circa 73 ristoranti Pho nell'area di Seattle (#3 nella nazione secondo il sito web phofever.com), è probabile che ne trovi uno dietro ogni angolo. Pho è una zuppa di noodle di manzo vietnamita, composta da noodles di riso e una varietà di carni (o tofu e verdure) in un brodo di manzo (o pollo o vegetariano) condito con anice, cannella, chiodi di garofano e zenzero. Yum! Forniti con ogni ordine, possono essere aggiunti germogli di soia freschi, basilico tailandese, spicchi di lime e fette di jalapeno, così come Sriracha e hoisin o salse di prugne, a seconda delle vostre preferenze di pho.
Anche Pho-nomenal
Che cosa il Pho: Ottimo per i principianti di pho—Southcenter, Bothell e Bellevue
La Loto: Fancy pho—Centro di Seattle
Caffè vietnamita alla papaya: Offre un'opzione "light pho" con spaghetti di zucchine—Renton & Bellevue
Pho Tai: Simpatiche opzioni per bambini, servizio cordiale—White Center
Qual è il tuo posto preferito per mangiare pho con i bambini? Fatecelo sapere in un comento qui sotto!
-Erin Cranston (parole e alcune foto)
Foto grazie a: Rowena D on Guaire; Atn H su Guaire; Jesse P su Guaire; Paula R on Guaire; Meme S su Guaire