Dolci: dessert incredibili da mettere sul radar

Per un'atmosfera informale, visita Floriole Café and Bakery, un'affascinante caffetteria all'aperto nel quartiere di Lincoln Park. Floriole, sorprendentemente, ha iniziato come bancarella di pasticceria al Green City Market di Chicago. I proprietari Sandra e Mathieu Holl sapevano di voler espandere il loro menu e lo hanno fatto nel 2010 con i loro attuali scavi di mattoni e malta. I vostri bambini si delizieranno con le coloratissime leccornie in esposizione: sticky buns, gateau basque, fruit galette, pain au chocolat, focaccine alla frutta, almeno sette diversi tipi di pane fresco, crostate al frutto della passione, canelé de Bordeaux, diversi tipi di biscotti, sale marino caramelle... La lista potrebbe continuare all'infinito. È un'educazione francese nei dessert! Dopo aver gustato alcuni dolci al tuo tavolo, porta a casa una scatola per sgranocchiare più tardi: non te ne pentirai!

Nota a margine: un'altra grande pasticceria in stile Chicago, piena di torte, biscotti e crostate è Panetteria e tavola calda della città occidentale

. All'interno c'è un'enorme vetrina piena di dolci colorati. C'è anche un ampio patio esterno per godersi il clima all'aperto.

Caffè e Panetteria Floriole
1220 W. Webster Avenue.
Lincoln Park
773-883-1313
In linea: floriole.com

Panetteria e tavola calda della città occidentale
1916 W. Chicago Avenue.
Città dell'ovest
773-904-1414
&
5 e. Ohio St. (situato nell'hotel ACME)
Vicino al lato nord
312-894-0935
In linea: westtownbakery.com