Fair Faire: dai cereali fritti alle code di aragosta

Se hai mai pensato a te stesso: "Questo potrebbe avere un sapore migliore se è fritto", potrebbe essere solo al Fiera della contea di San Diego. Le delizie fritte fanno notizia ogni anno, ma la Fiera è famosa anche per le proposte gourmet e altre uniche. Tutti i prodotti alimentari di seguito sono nuovi quest'anno, inoltre abbiamo le opzioni più convenienti. Non tutti richiedono innumerevoli ore sul tapis roulant, per fortuna.

Una svolta sui classici preferiti: Il burro di arachidi e la gelatina sono amati da tutte le età per la sua ricetta semplice, la facilità di lancio dell'ultimo minuto nella scatola del pranzo e il gusto delizioso. Inoltre, chi non ama una ciotola gigante di cereali con latte? Si può migliorare con la frittura? Tu ci dici. Trova entrambi i nuovi oggetti a Chicken Charlie.

Opzioni fuori dal mondo: Gli astronauti hanno bevuto Tang negli anni '60 e potresti aver mescolato un lotto a casa in una calda giornata estiva. Bene, non siamo sicuri di come lo facciano esattamente, ma (preparati) provalo fritto alla Fiera. Trova il Tang fritto al Del Mar Diner, insieme a Pie Fries (crosta di torta fritta).

Con la pancetta è tutto più buono: Perché fermarsi solo a un hot dog? Avvolgetelo nella pancetta e friggetelo in una pastella di birra. Si chiama "Hot Dog per gli amanti della carne su un bastoncino". Oppure, forse, scegli il "Caveman Turkey Club" che è una coscia di tacchino avvolta nella pancetta e poi (ovviamente) fritta. Trova entrambi a Bacon-A-Fair.

Tempo del dolce: La Gingerbread House offrirà pasta per biscotti su un bastoncino. Salta la tradizionale torta a imbuto e scegli il nuovo gusto imperdibile, la torta a imbuto di velluto rosso. Lo trovi al Funnel Cake Express.

Tariffa salutare in fiera: Non preoccuparti, ci sono un sacco di opzioni per il girovita al Fiera della contea di San Diego. Novità di quest'anno sono le code di aragosta al vapore del Lobster Shack, fresche dal Maine. The Pineapple Express di Chicken Charlie offrirà una varietà di piatti, tra cui ciotole di frutta, serviti in ananas scavati. Sono disponibili anche scelte senza glutine come falafel, kebab, verdure grigliate e altro ancora.

Morsi di valore: Per soli $ 2,00 a assaggio, prova i preferiti della fiera su Taste of the Fair Tuesdays. Ogni stand conterrà una piccola porzione di uno dei preferiti, a questo prezzo. Le offerte per i pasti per bambini sono in tutto il parco, dove solo $ 5,99 comprano ai più piccoli un antipasto, un contorno e una bevanda, oltre all'ingresso di un bambino a una manciata di famose attrazioni di San Diego. Se vuoi davvero fare le cose in grande, il libro dei coupon da $ 5 Passport to Savings offre fino a $ 1000 di valore su cibo e prodotti.

Se hai provato qualcosa di insolito in fiera, ne vogliamo sapere. Perché, ammettilo, se qualcuno ti desse un boccone di Deep Fried Tang, probabilmente lo prenderesti per pura curiosità.

Fiera della contea di San Diego
2260 Jimmy Durante Boulevard.
Del Mar, CA 92014
858-755-1161
In linea: sdfair.com

Quali sono i piatti preferiti della tua famiglia al Fiera paesana?

— Katie Dillon

Crediti fotografici: Fiera della contea di San Diego