Ricetta Fagiolini Al Limone Con Mandorle

Non solo i fagiolini d'estate vanno al vegetariano, ma vincono il premio per essere uno degli elementi più appetibili che i bambini più esigenti e i bambini mangeranno effettivamente. Mescolare le mandorle tostate sul fuoco per aggiungere un tocco di terra a questa ricetta di fagiolini freschi e per aggiungere un po' di proteine ​​in più e buoni grassi omega. I bambini adorano pre-infilare i fagioli e spremere i limoni in questo sano lato vegetariano, vestito di agrumi.

Ecco un'ottima ricetta che mescola un po 'e fornisce un'alternativa per aggiungere il tuo repertorio di verdure.

Ingredienti:

• 1 libbra di fagiolini
• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 2 cucchiai di mandorle, a scaglie
• ½ cucchiaino di sale

Metodo:

Adulti: taglia le estremità dei fagiolini.

Capretto: "Infila" i fagiolini tirando la corda dura dal bordo di ogni fagiolo.

Adulti: metti 1 tazza d'acqua in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi i fagiolini alla pentola e cuoci a fuoco medio per 10-15 minuti, o fino a quando i fagioli sono di un verde brillante e sono stati cotti a piacere.

Adulti: mentre i fagiolini cuociono, mettete le mandorle a lamelle in una padella antiaderente asciutta a fuoco medio-alto. Agitare o mescolare frequentemente per 2-5 minuti o finché non iniziano a diventare dorati. Togliere subito dalla padella calda per raffreddare.

Insieme: Scolare i fagioli in uno scolapasta. Aggiungere il burro e mescolare per ricoprire i fagioli. Cospargere con succo di limone, sale e mandorle tostate.

Questa ricetta ci arriva da Elyse of Adolescenti vegetariani.

Abbiamo collaborato con il I bambini cucinano lunedì iniziativa per offrirti una ricetta settimanale che incoraggi le famiglie a riservare la prima notte di ogni settimana per cucinare e mangiare insieme in famiglia. Assicurati di controllare il loro sito Web per altre fantastiche idee su come potenziare i tuoi bambini in cucina!