Appena aperto: una nuova pasticceria dolce alla rosa

Halloween è successo (controlla!) e le vacanze sono solo a un battito di cuore (thump tump, thump tump). Ma non c'è motivo di stressarsi. Rilassati, prendi i bambini, andrà tutto bene. Come la dolce mamma di tutti i gelati artigianali, bravi. Tutto finito e pronto per le vacanze, un secondo avamposto di Sweet Rose Creamery è venuto in soccorso. Sia che tu abbia bisogno di una colazione in viaggio, e di una pausa pomeridiana e di un trattamento per calmare la covata esasperante o una pinta (o sei) per ravvivare qualsiasi torta delle feste, su Pico va tutto bene.

Si scopre che una rosa di qualsiasi altro quartiere ha un sapore dolce
Gli ingegni del gelato artigianale che hanno lanciato mille dipendenze al caramello salato hanno dato vita a una seconda location. Certo, ora è il vestitino nero dei sapori, ma qualsiasi bambino che valga il suo peso in un nastro di medaglia d'oro ti dirà che è Sweet Rose Creamery che ha davvero messo il caramello salato sulla mappa. Se avessimo un nichelino per ogni volta che abbiamo sentito che il loro marchio di fabbrica dovrebbe essere illegale (detto come il più alto vezzeggiativo), uh, tasse universitarie? Saremmo Ivy League a posto.

Il buon gusto è di famiglia
Se per qualche motivo non hai ancora assaggiato la bontà sfornata da Josh Loeb e Zoe Nathan Empire, purtroppo non puoi nemmeno dare la colpa ai bambini. Il loro Rustic Canyon come Huckleberry come Milo e Olive come Sweet Rose Creamery la dinastia del westside è un lavoro incentrato sulla famiglia di amore delizioso e di provenienza locale. Ma la vera bellezza nella loro generosità è l'unica cosa che molti ottimi ristoranti nella nostra città omettono. A loro piacciono i bambini. Li accolgono perfino – aspettatelo.

È come se i bambini ce lo dicessero da sempre
Il gelato non è pensato solo per il dessert. Che provinciale. Arcaico! Quindi guarda cosa ha preparato qui l'impero Loeb/Nathan (in collaborazione con l'executive chef e co-proprietario Shiho Yoshikawa). Hanno raccolto tutti i loro sontuosi superlativi e li hanno trasformati in uno stuolo di delizie: un best of consumer collettivo, aperto dalle 7:00 alle 22:00. Gelato a colazione? Nessun problema. Oppure potresti iniziare con le bellezze fatte a mano di Milo & Olive; pensa ai muffin al limone, alle ciambelle glassate così buone (Krispy chi?) che potrebbero essere abbellite solo da una tazza di Caffe Luxxe. E la colazione dei figli dell'ingegno di Huckleberry? Le linee che devi sopportare per un soffio di quelle crostate di pesca a Huckleberry nel Wilshire ne vale davvero la pena. Ma ora, non aspettare più. Ordina mentre i bambini rimuginano su Sorbetto all'Albicocca o Vaniglia Old Fashioned.

Noshing, su misura
Vuole Gaia Melon Frozen Yogurt (rispetto). Chiede a gran voce una Brioche alla crema di mirtilli (batti il ​​cinque, ragazzo). E ti senti come se qualcuno potesse farsi male se non metti le mani intorno a un Caffe Luxxe Latte (provalo con il latte di mandorle fatto in casa - imbevuto di datteri - è degno di piangere). Ecco la bellezza dell'evasione decisionale. Lui prende il suo froyo, lei il suo mirtillo, tu il tuo caffè e nessuno si farà male. Chiaramente questo posto è il lavoro di una famiglia che comprende i molteplici e attendibilmente conflittuali desideri di una, beh, famiglia.

Pico è diventato morbido
Quella parte froyo - hai letto bene. Esclusivo per la posizione di Pico, benvenuto al servizio morbido, il modo Sweet Rose. Con sapori che cambiano velocemente come la mente del tuo bambino di 2 anni, un giorno potrebbe includere uva Kyoho senza latticini e burro di arachidi cremoso. Quindi cosa succede quando li giri insieme? PB&J. Non preoccuparti nemmeno di fingere che sia solo per bambini.

Possiamo ammetterlo
Anche i nostri ragazzi possono ammetterlo. Non tutti i gelati sono creati allo stesso modo. Forse sono il latte e la panna di Clover Organic Farms e le uova di Chino Valley Ranchers. O forse è Shiho Yoshikawa, un esperto di cucina stagionale se mai ce n'è stato uno, che è incapace di separare i confini della passione e pesche e geranio rosa incredibilmente profumati, e creando gusti di gelato che scaturiscono da qualunque offerta fresca di fattoria si infiamma sua. È anche una nuova mamma. Un'altra persona che sta pensando a cosa piace mangiare ai bambini e ai loro genitori.

Con Cioccolato e Caramello Salato nel menu.. .
All'inizio potresti essere sorpreso se uno dei tuoi figli opta invece per il sorbetto alla mela. Tuttavia, mentre viene raccolto in un cono di cialda fatto in casa (fatta giornalmente nelle varietà di cioccolato o vaniglia), si ottiene un soffio di tre diverse varietà di mele antiche, e renditi conto che sposato con il cono alla vaniglia fresco, il tuo bambino ha praticamente ordinato una torta di mele in un cono. Ha più senso. Quindi, se stai cercando di diversificare il portfolio del palato dei tuoi parenti, questo potrebbe essere il posto giusto per rendere le cose interessanti.

Menta Fresca Con Gocce Di Cioccolato Fatte In Casa
Pausa per un momento di adorazione. Questo. Questo è il Santo Graal di Mintchipdom. Dove la nave madre è atterrata e ha piantato la sua bandiera verde pallido e per sempre determinato questo è ciò che doveva essere il chip di menta. Questo è un chip alla menta, come dovrebbero saperlo i tuoi figli. Non è la tua menta per tutti i giorni. È menta fresca in foglia. Lastre di cioccolato fatte in casa spezzate in pezzi che possono essere morsi. E potresti scoprire che questo sapore è polarizzante. C'è chi giura che sia la zecca a togliere tutte le altre zecche. Poi ci sono le persone che hanno bisogno di riprovarci. E i tuoi figli dovrebbero sapere che il chip alla menta non viene naturalmente nel verde Nickelodeon. Ecco, hai appena insegnato loro la scienza. Congratulazioni: ti sei guadagnato un altro scoop per la saggezza che stai impartendo.

Ma il mio Oh Milo
Non è mai troppo freddo a Sunny So Cal per una tazza di delizie cremose. Ma in quei giorni in cui senti davvero il freddo (il mercurio è appena sceso sotto i 70?) - non temere, puoi comodamente una tazza di moka Valrhona, e c'è cioccolata calda con marshmallow fatti in casa per il tuo piccolo aiutanti. Magari abbinato ad un grissino frutta e noci per la mamma, croissant alle mandorle per i bambini? Porta quel freddo. Siamo pronti.

Scritto e fotografato da Jolie Loeb

Crema dolce alla rosa
826 Viale Pico
Santa Monica
Telefono: 310.260.2663
In linea: sweetrosecreamery.com

Qual è il tuo posto preferito in città per i dolci? E dove cadi nel grande dibattito sulle patatine alla menta? Facci sapere.