Appena aperto: Gelato Piccolo Gigante

Il gelato è un'ossessione della Bay Area per adulti e bambini, ma la nuovissima gelateria di Oakland ha un fascino speciale per i più piccoli. Appena aperto a Uptown Oakland, Little Giant Ice Cream è una gradita aggiunta alla scena gastronomica in rapida crescita del quartiere con il suo design funky e alcuni deliziosi gelati. A questa zona mancava un punto debole e Little Giant soddisferà sicuramente i golosi del quartiere.

Vuoi dei robot con il tuo gelato?

Il nome del negozio si riferisce ai robot giocattolo che popolano il negozio: i bambini potrebbero pensare di essere entrati in un negozio di giocattoli all'inizio. Secondo il comproprietario Kevin Best, sia lui che il suo socio in affari adoravano i robot durante la crescita e sapevano che volevano che la loro gelateria presentasse queste meraviglie meccaniche. Una delle pareti del negozio è decorata con tutti i tipi di robot e un Robie Robot vintage (un classico di Radio Shack negli anni '80) si trova sul bancone principale. La mascotte ufficiale del negozio è Holstein, un piccolo robot che sorregge un cucchiaio di gelato.

Il gelato del futuro

Little Giant Ice Cream ha un pedigree impressionante: è il progetto per animali domestici di Kevin, che possiede anche B Restaurant and Bar a San Francisco, e Neil Rideout, proprietario di Cigar Bar a San Francisco. Kevin e Neil sono andati entrambi a imparare a fare il gelato alla Berkey Creamery di Penn State, uno dei migliori programmi di gelato negli Stati Uniti. Hanno aperto un negozio a Oakland cercando di creare un gelato davvero fresco e originale.

Sapori Per Tutti

Anche nella scena del gelato di prim'ordine della Bay Area, Little Giant si distingue; fanno tutto da zero, dalle basi gelato ai coni ai topping. La cucina è racchiusa in pareti di vetro in modo che i clienti possano vedere il gelato che viene mantecato proprio davanti ai loro occhi. I sapori sono ispirati agli ingredienti di stagione, ai ricordi d'infanzia (Nana's Nana Pudding è una deliziosa interpretazione del budino alla banana) e agli sfondi del ristorante di Kevin e Neil. C'è sempre almeno un sapore a tema cocktail nel menu, come Dirty South, che combina caramello, noci pecan e whisky bourbon, e ci sono opzioni non casearie come il sorbetto. Puoi trasformare la tua pallina di gelato in un galleggiante o anche sundae, e non dimenticare condimenti come salsa fudge o pezzi di pralina, di nuovo, tutti fatti in casa.

I bambini sono piccoli giganti

Sebbene la maggior parte dei bambini sia felice di vedere qualsiasi gelateria, Little Giant dovrebbe essere un regalo particolarmente divertente per loro. Il tema del robot è fantastico e possono guardare il gelato che viene preparato attraverso le finestre della cucina o un cono di cialda preparato fresco nella stazione di waffle. Le palette per bambini costano $ 2,50 e tutti i posti a sedere nel negozio sono a misura di bambino, dai tavoli da picnic dai colori vivaci alle sedie della scuola retrò. Per i bambini piccoli, Little Giant diventerà probabilmente la loro gelateria preferita. Cerca il trailer di Little Giant Airstream per iniziare presto a fare apparizioni nella Bay Area in modo da poter ottenere la soluzione quando non sei a Oakland.

Piccolo Gigante Gelato
1951 Telegraph Avenue.
Oakland, CA
In linea: littlegianticecream.com
Ore: dalla domenica al giovedì 13–21, da venerdì a sabato 13–22

Hai già dato un'occhiata a Little Giant? Quali sono i gusti preferiti della tua famiglia?

–Anita Chu

Tutte le foto per gentile concessione dell'autore