Appena aperto: terre di sale e paglia a Larchmont

Ora puoi cancellare i tuoi biglietti aerei per Portland: il Santo Graal del gelato artigianale è atterrato a Los Angeles sul Larchmont Boulevard. I nostri fortunati bambini sono i primi fuori Stumptown ad assaggiare i fantastici sapori di Salt & Straw come il sale marino con nastri di caramello o l'impasto per biscotti salato, maltato e con gocce di cioccolato. Se il gelato fosse vacanza, questo sarebbe il viaggio della vita. Quindi porta i bambini in un viaggio gustativo che non dimenticheranno presto.

La creatività ha tutte le forme e tutti i gusti
Il classico 10 ti catturerà sul posto. Croccante Di Mandorle Con Ganache Salata? Pazzo. Sale marino con nastri di caramello? Impossibile. I sapori sembrano un tour del gusto nel mondo di Willy Wonka. Guarda gli occhi allargarsi sui tuoi piccoli mentre sperimentano l'esplosione di California Peaches seguita dal sapore di limone e il dolce crumble finale (non riuscirete a passare su una pinta di California Peaches with Lemon Crollare). Hai un interesse acquisito nell'espandere il palato pedonale di tuo figlio? Lascia che il gelato guidi la carica. Ottieni l'i-Phone impostato su video per catturare quel momento in cui assaggiano la vera ciambella nelle ciambelle alla mela cannella. Non ha prezzo. Potrebbero non ordinare mai più cioccolato fondente o vaniglia. (Beh, potrebbero ordinare Single Origin Amadeus Vanilla o Chocolate Gooey Brownie di Salt & Straw, ma chiamarli semplici? Per favore.)

Ogni sapore racconta una storia
Ogni gusto Salt & Straw è un prodotto della fantasia delle combinazioni più innovative e dell'acquisizione di ingredienti da fornitori locali che condividono un una passione simile per il palato nella sua forma più pura, giocosa e paradossale (l'acqua di pomodoro e il sorbetto all'olio d'oliva Ojai sembra pazzesco, ma basta assaggiarlo). Assicurati di assaggiare alcuni dei sapori più piccanti che mostrano i creatori e i cugini Kim e Tyler il vero abbandono delle convenzioni. Sorbetto Avocado & Fragola. Croccante di olive nere e formaggio di capra. I prodotti (l'orgoglio della scena artigianale di Portland e Los Angeles) che accompagnano ogni gusto finemente sintonizzato sono disponibili anche nel negozio per l'ammirazione e l'acquisto.

Ed è disponibile in taglia per bambini
Naturalmente, il nostro proxy Portland arriva sempre così adatto ai bambini. Puoi prendere una paletta a misura di bambino, un cono a misura di bambino o trattarli con il cono di cialda fatto a mano dei loro sogni. Questo non è il posto giusto per mettere gli orsetti gommosi sopra, ma condimenti freschi come caramello, caramello, panna montata e granelli doreranno il giglio. Non riesci a decidere cosa prendere? Prova un volo di degustazione e assaggia 4 gusti. È inoltre possibile ottenere coppe gelato, panini gelato, frappè e galleggianti che faranno galleggiare la barca di bambini e adulti.

Piccolo lotto, grande cuore
Il gelato ti fa bene? Beh, quando è fatto così, non è male! Sono finiti i giorni del colorante alimentare verde elettrico e degli ingredienti impronunciabili. In questo mondo di gelati artigianali in piccoli lotti, quando i tuoi piccoli stanno bevendo il gelato come se fosse qualcosa che non hanno mai assaggiato, è perché non l'hanno fatto. Salt & Straw acquista i migliori ingredienti biologici e sostenibili da fattorie locali e artigiani locali, mentre importando aromi da piccole fattorie selezionate a mano in tutto il mondo, quindi sbattendo tutto a mano in cinque galloni lotti. Quindi a basso contenuto di grassi, no. Ma è quanto di più vicino alla natura possa esserlo il gelato.

Porta il tuo regalo in fondo alla strada
Oh Larchmont, che bel posto dove soffermarsi. Il fascino di una piccola città di questo viale legato alla città non è un caso, e la nuova gelateria sull'isolato non fa che aumentare la sua irresistibilità. È adatto alle famiglie dall'inizio alla fine, dalle numerose boutique di abbigliamento per bambini alla moda all'indipendente librerie ai negozi di giocattoli specializzati che chiederanno gentilmente ai bambini di lasciare i coni fuori prima entrando. Quindi lascia che i bambini si nascondano e diano un'occhiata. Puoi "tenere" il loro cono all'esterno mentre navigano. Potrebbero solo recuperarlo un po 'più piccolo. (Ehi, non volevi che si sciogliesse!)

Salt & Straw è la migliore prova che il fenomeno “Frozen” si è espanso oltre quel piccolo pupazzo di neve al sole. Ma non aspettarti che questo fanatismo svanisca presto, perché dopo un cucchiaio d'argento, nessuno lo lascia andare.

Sale e Paglia
240 North Larchmont Boulevard.
Los Angeles, CA
Telefono: 323-466-0485
In linea: saltandstraw.com

-scritto e fotografato da Jolie Loeb