Ricetta Bevanda Estiva: Boba Di Tè Al Latte Di Anguria Fresca

Metti giù la scatola del succo e tira fuori il frullatore. È tempo di incontrare una nuova bevanda fresca. Tè al latte fresco di anguria Boba è una miscela di ispirazione asiatica fatta con il frutto più delizioso dell'estate. Puoi farlo in casa con questa facile ricetta creata da Johanna Cook di Momma Cuisine. Johanna è una mamma e chef di Chicago che ispira le famiglie a mangiare in modo sano attraverso il suo sito web acclamato a livello nazionale e serie di video cooking, Ottimi pasti quotidiani. Dice che invece di usare il tè nero, puoi scambiare il tuo tè preferito, e le perle di tapioca nere (o "boba") lo rendono non solo un dissetante, ma uno spuntino abbondante.

ingredienti
5 tazze di anguria tritata, frullate fino a che liscio
1 tazza di boba. essiccato
4 tazze d'acqua
5 tazze di tè nero, tiepido
¼ tazza di latte condensato
Ghiaccio

Metodo
1. Portare l'acqua a ebollizione e aggiungere il boba. Far bollire fino a quando il boba non si è gonfiato e ha un interno morbido.

2. Togliete i boba dall'acqua e lasciate raffreddare con un po' dell'acqua in cui sono stati bolliti, per evitare che si attacchino.

3. In una grande brocca, mescola il succo di anguria, il tè nero e il latte condensato e mescola finché il latte non si è completamente incorporato con il tè e il succo.

4. Prendi un bicchiere alto e aggiungi ¼ di tazza di boba sul fondo. Riempire con ghiaccio e guarnire con tè al latte di anguria fresca e servire.

Vuoi incontrare Johanna e ricevere consigli di cucina? Guarda le sue demo durante il Momma Cuisine Summer Cooking Tour, che quest'estate si fermerà nei mercati francesi dell'area. Per il programma, clicca qui.

Ci auguriamo che questa bevanda estiva rinfrescante vi piaccia!

Se hai una sana ricetta di famiglia da condividere, faccelo sapere nella sezione Commenti qui sotto.X

Foto: per gentile concessione di La cucina della mamma