Crockpot Cheddar Birra Tacos

Questa ricetta diventerà sicuramente una delle tue preferite, grazie alla tua fidata pentola di coccio, che rende la preparazione di questo piatto un gioco da ragazzi. Se decidi di non utilizzare la birra nella tua ricetta, puoi sostituirla con brodo di pollo per un piatto altrettanto delizioso. Quando si tratta di estate e finger food, questi gustosi tacos di Mangiare. Bevanda. Amore sono piuttosto difficili da superare. Divertiti!

Ingredienti:
4 petti di pollo disossati e senza pelle
3/4 c birra (palle o amber ale)
1 cucchiaio di peperoncino in polvere
1 1/2 cucchiaino di cumino
1/2 cucchiaino di paprika
1/4 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
un pizzico di pepe di Caienna
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
3/4 c di formaggio cheddar grattugiato fresco + altro per guarnire (ho usato un cheddar bianco affilato)
tacos
condimenti desiderati

Metodo:
1. Metti i petti di pollo nel crockpot.

2. In una piccola ciotola, mescolare insieme il peperoncino in polvere, il cumino, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe di Cayenna, il sale e il pepe.

3. Misura 3/4 di tazza di birra. Mescolare circa 1 1/2 cucchiaio. del condimento del taco con la birra. Versare il composto sul pollo. Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-8 ore o in alto per 4 ore.

4. Togliete il pollo dal crockpot e sminuzzatelo con una forchetta. Rimettete il pollo con il liquido e assorbirà il liquido (circa 10 minuti). Se necessario, puoi aggiungere ulteriore condimento.

5. Poco prima di servire, mantecate con il formaggio cheddar.

6. Togliere il pollo e metterlo in una ciotola da portata. Prepara i tacos con i condimenti desiderati!

ricetta e foto per gentile concessione di Stephanie a Mangiare. Bevanda. Amore.

immagine in primo piano per gentile concessione di nebulux76