Questo semplice design del piatto potrebbe far (finalmente) a tuo figlio mangiare le loro verdure?
Ah, è uno dei grandi misteri di tutti i tempi—come far mangiare le verdure ai bambini?. Sai, le verdure sono ricche di vitamine, sane e piene di ogni tipo di bontà. Ma a tuo figlio non importa. Quindi, come puoi negoziare la pigrizia del tuo bambino in età prescolare con ciò che è effettivamente buono per loro? Bene, sembra che la scienza abbia una risposta!
Ricerche recenti, pubblicate sulla rivista JAMA Pediatria, potrebbe aver trovato un modo per aiutare il tuo bambino a scegliere le verdure. Quindi qual è la soluzione magica che la scienza potrebbe aver trovato?
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Macchiato!! I bambini mangiano pasti equilibrati grazie a Myplate! #healthykids
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Per cominciare, non è esattamente una soluzione magica. È più una tattica intelligente per aumentare la probabilità che tuo figlio mangi ciò di cui ha bisogno. Nello studio, i ricercatori hanno fornito piatti segmentati ai bambini in età prescolare. Ok, quindi la maggior parte dei genitori sa già che i piatti divisi rendono più facile mangiare per i bambini esigenti che non vogliono che le loro carote tocchino i loro amati biscotti. Ma questi piatti erano diversi.
Invece di usare solo piatti semplici, i ricercatori hanno anche provato piatti segmentati con immagini di alimenti su di essi. Quando i bambini hanno ricevuto i piatti illustrati, si sono serviti quasi 14 grammi in più di verdure. Se questi 14 grammi, ne hanno mangiati 7,5. E sono 7,5 grammi di verdure in più rispetto a quanto avrebbero altrimenti.
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A volte è difficile per le persone concentrarsi su ciò che non dovrebbero mangiare. MyPlate è un ottimo modo per concentrarsi su cosa DOVRESTI mangiare!
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Mentre le verdure extra che i bambini in età prescolare nello studio hanno mangiato non corrispondevano a una porzione intera, è comunque un passo importante nella giusta direzione.
Quindi, come può questa ricerca aiutare te e tuo figlio? Se i tuoi piccoli non amano nulla di verde (o arancione, giallo o di qualsiasi altro colore in cui entrano le verdure), prova a piatto illustrato, come questi di Health Beet. I risultati potrebbero semplicemente sorprenderti!
—Erica Loop
Foto in primo piano: Anna Pelzer tramite Unsplash
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