Mamme potenti del mondo del cibo

Ruth Solari è Fondatrice e Direttrice Esecutiva di Super Food Drive, un'organizzazione no-profit impegnata a migliorare la salute degli americani con insicurezza alimentare. L'organizzazione lavora con e supporta le banche alimentari e le dispense alimentari in tutta la nazione per trasformarle in sane organizzazioni di soccorso della fame. Questa mamma di Lafayette, CA di 10 mesi, Sage Sophia, è orgogliosa di lavorare ogni giorno per fare la differenza a livello nazionale per migliorare la salute di chi non ha abbastanza da mangiare. Prima di fondare SuperFood Drive nel 2009, Ruth ha lavorato per un'azienda di Corporate Wellness e per il dipartimento di sanità pubblica come specialista in educazione alimentare. Quando non sta lavorando per porre fine alla fame, Ruthi è profondamente consapevole che il suo stato d'animo e le sue azioni momento per momento sono ciò che influenzerà Sage molto di più su qualsiasi cosa lei dica a sua figlia. Si stanca di essere una persona compassionevole, generosa, onesta, avventurosa e divertente agli occhi di sua figlia.

Realizzazione più orgogliosa: “Nel 2013, il giorno del mio compleanno, ho scalato il Monte Shasta con mio marito. È stata la mia prima spedizione alpinistica con piccozza e ramponi e tutto il resto. È stato molto impegnativo e molto gratificante. L'esperienza è stata più che raggiungere la vetta; Ero sbalordito dalla maestosa montagna e dalla forza a cui potevo accedere dentro di me".

foto per gentile concessione di Ruthi Solari