I 5 migliori alimenti per bambini secondo un dietologo registrato

Iniziare a introdurre cibo solido al tuo bambino è un rito di passaggio che può essere allo stesso tempo eccitante e snervante. Anche se questo rito di passaggio può sicuramente creare una bella foto instagrammabile quando il tuo piccolo ha la sua faccia ricoperto di purea di bontà, può anche causare un po' di stress quando i genitori decidono quali cibi sono sicuri scelte.

Come dietista registrato pediatrico, ho visto la mia giusta quota di genitori che si attengono alla frutta e verdura frullate della vecchia scuola come primi alimenti per paura di dare da mangiare ai bambini "la cosa sbagliata". Ma ci sono così tanti cibi sicuri (e raccomandati) per far parte della dieta precoce di un bambino che offrono una sfilza di salute benefici.

Non importa se sei una squadra svezzamento guidato dal bambino, squadra purea, o sei da qualche parte nel mezzo, questi cinque alimenti possono essere fantastiche aggiunte al piatto del tuo piccolo quando vengono esposti al meraviglioso mondo del cibo.

1. Pollo
Nutrire il tuo pulcino durante i suoi primi anni è una delle cose migliori che puoi fare per la sua salute generale. Oltre ad essere un'ottima fonte di proteine ​​di alta qualità che possono aiutare a sostenere la crescita e lo sviluppo del bambino, pollo di carne sia bianco che scuro contiene vitamina B12 e colina, che insieme possono promuovere lo sviluppo del cervello nei bambini e aiutare il sistema nervoso a funzionare correttamente.

Le proteine ​​magre come il pollo sono importanti primi alimenti per neonati e bambini piccoli (0-2 anni) come fonti di ferro, zinco, proteine, colina e acidi grassi polinsaturi a catena lunga. La colina è un nutriente di cui le donne in gravidanza o in allattamento non ne hanno abbastanza, ma è fondamentale per il normale sviluppo cerebrale di un bambino, e il pollo ce l'ha! In effetti, la colina svolge un ruolo nella buona salute per tutta la durata della vita. I bambini piccoli hanno bisogno di colina per lo sviluppo cerebrale continuo e recente ricerca sta anche facendo luce sul ruolo della colina nell'influenzare l'umore e nel preservare la funzione cognitiva nell'età adulta.

Per offrire il pollo a un bambino, è sufficiente passarlo con un po' di liquido (qualcosa come brodo di pollo senza aggiunta di sale o anche latte materno) o servire pezzi morbidi di carne per la folla dello svezzamento guidato dal bambino.

2. Arachidi
Immagina di non doversi più preoccupare che un bambino sviluppi un'allergia alle arachidi. Anche se non esiste una bacchetta magica per prevenire l'allergia alle arachidi in ogni bambino del mondo, c'è un semplice passo che gli operatori sanitari possono prendere per aiutare a ridurre significativamente il rischio, e questo è nutrire i cibi a base di arachidi per bambini in anticipo e spesso.

Sì, può sembrare spaventoso dare a tuo figlio un cibo che è un comune allergene. Ma i dati mostrano che coloro che vengono nutriti con prodotti a base di arachidi più avanti nella vita hanno un aumento di 10 volte della prevalenza di allergia alle arachidi quando rispetto a coloro che mangiano presto e spesso prodotti a base di arachidin. In particolare, mangiare cibi a base di arachidi presto e regolarmente (2 grammi tre volte a settimana) ha ridotto il rischio di allergia alle arachidi di oltre l'80%, rispetto all'evitare le arachidi.

Quando si alimentano le noccioline ai bambini, è necessario monitorare i rischi di soffocamento. Offrire al tuo bambino una ciotola di arachidi intere sgusciate è ovviamente un non-go. Invece, aggiungi il burro di arachidi ai piatti passati o offri un morbido pezzo di pane tostato con un sottile strato di cremoso PB naturale.

3. Salmone
Poiché il cervello del bambino continua a crescere e svilupparsi, è essenziale offrire nutrienti chiave che supportano la salute di questo organo. E l'acido grasso DHA omega-3 è un nutriente che può avere un profondo impatto sul cervello del bambino.

Nutrire presto il tuo salmone bambino lo alimenterà con questo grasso sano in modo naturale. Attenzione solo alle ossa!

4. Yogurt
I bambini non dovrebbero bere latte di mucca fino a quando non hanno compiuto un anno. Ma i latticini come lo yogurt possono essere una scelta soddisfacente e gustosa per i più piccoli una volta che iniziano a mangiare cibi solidi. Lo yogurt offrirà alcuni importanti nutrienti come calcio e proteine ​​per supportare la loro crescita in modo naturale.

Quando consideri quali yogurt dare da mangiare al tuo bambino, salta le opzioni che hanno zuccheri aggiunti e coloranti artificiali. Invece, opta per lo yogurt greco intero e intero, che è la scelta più appropriata per questa fascia di età.

5. Uova
La guida sull'opportunità di introdurre le uova ai più piccoli ha preso una svolta di 180 gradi rispetto alle raccomandazioni della vecchia scuola. Le uova sono consigliate come primo alimento per una serie di motivi. In effetti, il recente Linee guida dietetiche per gli americani chiama specificamente le uova come primo alimento importante per i bambini una volta che sono pronti per lo sviluppo per iniziare a mangiare cibi solidi.

In primo luogo, come per le noccioline, mangiare le uova presto (in genere intorno ai 4-6 mesi di età) e spesso può ridurre il rischio che il bambino sviluppi un'allergia alle uova: una buona notizia sia per i caregiver che per i bambini.

In effetti, una recente analisi ha dimostrato che l'introduzione precoce delle uova è stata efficace nel prevenire lo sviluppo di allergie alimentari in gruppi specifici di bambini ad alto rischio di sviluppare allergie alimentari. Inoltre, l'introduzione precoce di alimenti potenzialmente allergenici nella dieta dei bambini non ad alto rischio non è stata associata ad alcun aumento del rischio di allergia alimentare.

Inoltre, le uova forniscono otto nutrienti essenziali e quantità variabili di Tutti i nutrienti elencati dall'American Academy of Pediatrics come essenziali per lo sviluppo del cervello, tra cui colina e proteine ​​di alta qualità.

I bambini possono gustare uova strapazzate, frullate con un po' di latte materno o anche cotte alla omelette e tagliate a strisce facili da afferrare. Assicurati solo che le uova siano completamente cotte prima di gustarle.

Iniziare i solidi con scelte oltre a frutta e verdura
Nutrire il tuo bambino non dovrebbe essere motivo di angoscia e avere a disposizione un elenco di alimenti che sono "approvati dai dietisti" può aiutarti a superare questa fase entusiasmante. Naturalmente, nutrire il tuo bambino con i vecchi preferiti come carote e patate dolci ricchi di sostanze nutritive sarà ben accolto dai piccoli palati e sarà una scelta totalmente sicura e intelligente. E insieme ai veri e propri frutti e verdure, offrire queste importanti prime scelte alimentari può aiutare il tuo bambino a iniziare il suo percorso alimentare con il piede giusto.

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