Le Power Moms BOMB della Bay Area

Ti senti sopraffatto al pensiero di portare la cena in tavola stasera? Potremmo tutti prendere un paio di consigli da Anna Weinberg, che praticamente nutre tutta San Francisco in alcuni degli ambienti più eleganti della città: possiede e gestisce Marlowe, Taverna del Parco, Il Cavaliere, e Leo's Oyster Bar. Oh sì, è anche il direttore creativo per l'arredamento e i concetti di ogni proprietà. Anna è nel gioco del ristorante dall'età di 18 anni, quindi conosce il business dentro e fuori. Ma al di là dell'esperienza, deve avere una sorta di tocco magico, poiché ognuno dei suoi ristoranti è stato un vero e proprio home run: il cibo ha vinto recensioni entusiastiche e gli interni sono un sogno di Instagrammer (il suo ultimo, Leo's Oyster Bar, con la sua carta da parati resort-chic e l'illuminazione spettacolare del globo, è stato appena nominato Best Designed Restaurant of 2016 da Bon Appetito). E i power luncher non sono gli unici a beneficiare delle straordinarie doti di ospitalità di Anna. Suo figlio Leo ha 3 anni e mezzo e lui e Anna amano apparecchiare la tavola insieme, progettando coperti personalizzati per tutti. Dice Anna: "Un giorno potresti essere una farfalla, e il giorno dopo, Superman!"

Momento di orgoglio: "Anche il lavoro che svolgiamo nei nostri ristoranti è personale, perché il nostro staff è come la nostra famiglia (una famiglia allargata di oltre 375 persone!). Sono davvero orgoglioso del fatto che il nostro team è con noi da così tanto tempo e lo fanno perché sentono di poter continuare a imparare, crescere e in generale migliorare la propria vita mentre fanno parte del Big Night Restaurant Group."

Perle di saggezza: "Il mio unico consiglio è di fare del tuo meglio per non paragonarti ad altre mamme. Alcuni giorni possiamo essere le instancabili mamme modello del mercato contadino/museo della scoperta, ma alcuni giorni la tua stanchezza è semplicemente inevitabile, ed è una maratona Disney e popcorn per cena tipo giorno!"