Batter Up: la guida definitiva ai pancake a Washington D.C.

Conosciamo tutti l'importanza di fare una buona colazione. Migliora le prestazioni a scuola (o al lavoro) e dà il tono alla giornata: yada, yada, yada. Ma a volte vogliamo che la colazione sia solo confortante, e poche cose portano conforto come frittelle morbide, soffici e simili a cuscini. L'area di Washington lo capisce. Ecco perché possiamo scegliere tra opzioni tradizionali e selezioni decadenti che sono più simili a torte mascherate da pancake. Che ti piaccia il senza glutine, il fruttato, il cioccolato o il semplice, la selezione da queste parti si accumula davvero.

Foto: Capsun Poe tramite Flickr

Primo orologio
Til suo posto solo per colazione e pranzo è un successo tra adulti e adulti. I palati più esigenti divorano felicemente il pancake con gocce di cioccolato dal menu per bambini. Viene fornito con una tazza di frutta fresca mista, pancetta o salsiccia, e un drink–più un menu che i più piccoli possono colorare. Le opzioni di pancake per adulti includono ricotta al limone: due pancake serviti con frutti di bosco marinati e lemon curd.

Costo: $5.99 per i pancake per bambini, $ 8,99 per la ricotta al limone
In cui si: 8 località della zona di D.C.
Aprire: dalle 7:00 alle 14:30
in linea: firstwatch.com

Cena d'argento
Non farti ingannare da atmosfera da trattoria vecchio stile (pensa: mini jukebox sui tavoli). Questo posto enfatizza i pasti dalla fattoria alla tavola e i cibi di provenienza locale. Per gli adulti, le opzioni di pancake includono pile tradizionali o cocco di quinoa con mirtilli, banane grigliate, fragole, agave e panna acida alla cannella. I bambini possono gustare le frittelle del dollaro d'argento (gocce di cioccolato facoltative) con un uovo e frutta. Bonus: il vecchio camion di carta con cui giocano durante il pasto e lo portano a casa.

Costo: $ 4,99 per i pancake per bambini, $ 11,99 per la quinoa al cocco, $ 9,99 per i pancake al latticello e le uova
In cui si: 13 località della zona di D.C.
Aprire: vedere il sito web per gli orari delle sedi
in linea: silverdiner.com

Pancake House originale
Nsle siamo sulle catene, anche questo ha un prezzo alto. Fondato 64 anni fa in Oregon, ha tre sedi locali e circa 15 tipi di pancake. Sì davvero. I bambini sotto i 12 anni possono ottenere pancake di dimensioni "dollaro", pancake normali e Two Pigs in a Blanket (salsicce avvolte in pancake) come ordini indipendenti o come combo con uova e pancetta.TIl set per adolescenti e adulti può scegliere tra pancake al germe di grano, tre porcellini in un Coperta, frittelle hawaiane ripiene di ananas schiacciato, frittelle di pasta madre e – aspettate – frittelle di pancetta, ripiene di pezzetti di pancetta.

Costo: $ 8,25 a $ 12,50, $ 4,25 a $ 6,25 per i bambini
In cui si: 7395 Lee Highway, Chiesa delle cascate; 7700 Wisconsin Avenue, Bethesda; 12224 Rockville Pike, Rockville
Aprire: dalle 7:00 alle 15:00
in linea: ophrestaurants.com

Bollettino di Ted
il mio ragazzods sono parziali a Mr. Breakfast in qualsiasi momento della giornata. È un pancake singolo ma considerevole con una faccia felice fatta di frutta e una striscia di pancetta. Per gli appetiti più sostanziosi, c'è la pila di pancake con due uova e patate fritte. Certo, potresti voler risparmiare spazio per uno dei frullati di Ted in gusti come PB&J e S'mores, o una Ted's Tart, un trattamento simile alla Pop-Tart fatta in casa.

Costo: $ 5,99 per il signor colazione, $10,49 per la pila
In cui si: Cinque località della zona
Aprire: vedere il sito web per gli orari delle sedi
in linea: tedsbulletin.com

Foto: amanda kelso tramite Flickr

agricoltori fondatori
Questa catena locale con tre sedi e due spin-off serve pancake al latticello per colazione e brunch con alcuni dolci colpi di scena. Rendi il tuo un ordine di banane, velluto rosso o torta di carote. Lavali con una crema all'uovo di New York o una soda grattata con pompelmo, limone-lime, arancia, zenzero, ibisco, vaniglia e aromi di stagione.

Costo: $7-$9
In cui si: 1924 Pennsylvania Ave., NW; 12505 Parco Potomac Ave., Potomac; 1800 Tysons Blvd., Tysons
Aprire: vedere il sito web per gli orari delle sedi
in linea: wearefoundingfarmers.com

Camerieri e poeti
Un'altra storia di successo locale, questo "luogo di ritrovo della comunità", come si definisce, ha sei sedi nell'area che servono frittelle di patate dolci con frutta fresca di stagione. Il menu per bambini è scarso con solo tre offerte: quesadilla al formaggio, pasta e pollo alla griglia, ma gli avvistamenti di celebrità sono abbondanti. L'attore Matt Dillon, la scrittrice Alice Walker e la star del basket Alonzo Mourning hanno cenato qui.

Costo: $10
In cui si: sei località della zona di D.C.
Aprire: vedere il sito web per gli orari delle sedi
in linea: busboysandpoets.com

Anfora
Aperto 24 ore, puoi uccidere la voglia di pancake qui con otto varietà: doppio cioccolato, burro di arachidi, cioccolato bianco, velluto rosso e raccolto autunnale. C'è anche il normale latticello dorato, serviti con confetture di fragole, mirtilli o ciliegie, ma accanto agli altri sembrano decisamente noiosi. Anche i pancake fanno la loro comparsa nel menu per bambini.

Costo:$ 6,95 a $ 9,90; $4,50 per i bambini
In cui si: 1151 Via Elden, Herndon; 377 Maple Avenue. W, Vienna
Aprire: 24 ore
in linea: anforagroup.com

Il Commissario
Prova una svolta al solito qui con un piatto di frittelle di patate, servite con panna acida e salsa di mele, ma se non fa per te, non preoccuparti. Puoi anche ottenere una pila corta o completa di bontà al latticello. Un'opzione senza glutine con la cannella è disponibile anche la composta di pere, oppure chiedete il piatto di pancake, che viene fornito con due uova, una scelta di carne e due torte semplici. I bambini possono scegliere anche tra quelli semplici, al mirtillo, con gocce di cioccolato e senza glutine.

Costo: $6 a $13; da $ 5 a $ 7 per i bambini
In cui si: 1443 P St., NW
Aprire: dalle 8:00 alle 22:00 Da domenica a mercoledì, dalle 8:00 alle 23:00 dal giovedì al sabato
in linea: commissarydc.com

Il pranzo di mercato
Se vagare per il famoso mercato orientale di D.C. ti fa venire fame, snag a short stack (due pancake) o full stack (tre) in cinque varietà, tra cui grano saraceno ai mirtilli e gocce di cioccolato. Oppure invertire la situazione e prendere un boccone prima di terminare il pasto con una passeggiata

In cui si: 225 Setteth St., SE
Aprire: dalle 7:30 alle 14:30 dal martedì al giovedì; dalle 7:30 alle 15:00 Venerdì; dalle 8:00 alle 15:00 Il sabato; dalle 9:00 alle 15:00 Domenica. Chiuso il lunedì
in linea: easternmarket-dc.org

Foto: jennifer durban tramite Flickr

Lincoln's Waffle Shop
Non lasciarti ingannare dal nome di questa azienda a conduzione familiare che alimenta D.C. dal 1990. Il menu ha abbondanza di opzioni di pancake, tra cui gocce di cioccolato, banana e mirtillo, ognuno dei quali è disponibile da solo o con uova, salsicce o una torta di salmone.

Costo:$ 5,95 a $ 13,95
In cui si: 504 10th St., NO
Aprire: dalle 5:30 alle 16:30 Dal lunedì al venerdì, dalle 5:30 alle 15:00 sabato e domenica
in linea: lincolnswaffleshop.com

Il caffè del pavone
Per un giro salutare per una colazione o un brunch, vai qui per i pancake di Maizar, fatti con farina bianca multicereali o biologica e serviti con banane, noci e sciroppo. Accompagnalo con un frullato kiddo senza zucchero aggiunto in arancia-fragola o arancia-banana.

Costo: $ 12,95 per i pancake, $ 2,50 per i frullati per bambini
In cui si: 3251 Prospettiva S., NO
Aprire: Il brunch viene servito fino alle 16:00.
in linea: peacockcafe.com

Il caffè di Miss Shirley
Questo ristorante del Maryland sposa le specialità del sud con ingredienti freschi della zona di Chesapeake Bay. Offre torte alla piastra ricoperte di zucchero a velo e guarnite con una glassa di purea di lamponi oltre a burro montato e sciroppo d'acero puro. Scegli l'originale o prova con il danese alla cannella con glassa al formaggio cremoso, gocce di cioccolato alla banana con sciroppo di cioccolato (perché cioccolato genera cioccolato), cioccolato bianco al lampone o aromi fruttati come banana fresca, mora, mirtillo, lampone o fragola.

Costo: $ 9,99 a $ 10,99
In cui si: 513 Cold Spring Lane, Baltimora; 750 E. Pratt St, Baltimora; 1 Park Place, Annapolis
Aprire: dalle 7:30 alle 15:00 Dal lunedì al venerdì, dalle 7:30 alle 15:30 sabato e domenica
in linea: missshirleys.com

Bar Pilar
OK, quindi sì, questo ha la parola "bar" e questo significa che non è tradizionalmente un posto per bambini, ma resta con noi qui. Questa potrebbe essere una buona opzione per il brunch per un? senza bambini giorno. Sono possibili! Soprattutto quando chiama un pancake di pollo fritto al latticello con pancetta di maiale e jalapenos sottaceto. Sto solo dicendo.

Costo: $17
In cui si: 1833 14th St., NO
Aprire: Brunch solo nei fine settimana a partire dalle 11:00
in linea: barpilar.com

Dove vai per deliziosi pancake? Raccontaci nei commenti qui sotto.

–Stephanie Kanowitz