Scones Irish Soda Bread & A St. Patrick's Craft Project

Blogger di stile di vita, Alexandra Hedin ha portato il suo know-how in cucina, decorazione ed essere la padrona di casa consumata alle masse dopo la pubblicazione del suo libro Divertirsi a casa. È mamma di due bambini piccoli (con un altro in arrivo) e documenterà la trasformazione della sua nuova casa in un'espressione del suo stile su di lei blog. Le abbiamo chiesto di inventare un divertente progetto per il giorno di San Patrizio da fare con i bambini e lei ha offerto questo post per noi:

Mi piace il giorno di San Patrizio. È una vacanza stravagante che ti permette di farla franca con quasi tutto. E dato quanto mi piace Corned Beef Hash, questa vacanza è la migliore colazione degli avanzi del "mattino dopo". Quest'anno ho voluto creare alcune cose divertenti per aggiungere un po' di festa all'intera giornata, non solo vestire di verde. Non dimenticare che sono le piccole cose che rendono la giornata speciale e divertente, quindi rilassati, fai alcune cose e goditi un fantastico giorno di San Patrizio!

Dato che adoro l'Irish Soda Bread, in genere faccio solo due pagnotte in modo da poterne mangiare una come toast a colazione o come panino con carne in scatola avanzata, e la seconda è per tutti a cena. Quest'anno volevo fare qualcosa di diverso per colazione e sembrava che il Soda Bread irlandese fosse perfetto per essere trasformato in focaccine. Mi rendo conto che se sei davvero irlandese, l'idea di trasformare un simbolo alimentare nazionale in qualcosa di interamente britannico è blasfemia. Ma sono davvero deliziosi.

Scones di pane irlandese con soda

1 1/2 tazze di yogurt bianco
1/2 tazza di burro fuso
1 uovo
4 tazze di farina
1/2 tazza di zucchero
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 tazze di uvetta
3 cucchiai di semi di cumino
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di panna

Preriscaldare il forno a 375 gradi.

In una piccola ciotola sbatti insieme yogurt, burro e uova. Accantonare. Nella ciotola di un mixer stand, unire il resto degli ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati. Con il mixer in funzione, aggiungere lentamente gli ingredienti umidi fino a quando il composto non si tiene a malapena.

Versare l'impasto su una superficie infarinata e impastare delicatamente 10-15 volte per formare un disco da 12 pollici di circa 2 pollici di spessore. Con un coltello infarinato tagliate il disco in otto triangoli. Mettere su una teglia con circa 3 pollici attorno a ciascun triangolo. Sbattere insieme tuorlo d'uovo e panna e spennellare la parte superiore di ogni triangolo fino a ricoprirli completamente. Mettere la teglia in un forno preriscaldato e cuocere per 30 minuti fino a doratura. Sfornare, far raffreddare leggermente su una gratella e servire caldi.

Fiocco per capelli per il giorno di San Patrizio

Quando ero una bambina avevamo grandi fiocchi per capelli che indossavamo sempre. Penso che un fiocco per capelli non passi mai di moda per una bambina, e che lo ami o no, tutti vogliono qualcosa di divertente da indossare il giorno di San Patrizio. E se ti senti un po' vecchio per l'opzione del fiocco per capelli, incolla semplicemente una spilla sul nastro invece di una molletta e sei pronto per partire.e piuttosto festoso.

Avrai bisogno

6 pollici di nastro a strisce verdi spesse 2 pollici
4 pollici quadrati di seta dupioni verde (4 verde scuro, 2 verde chiaro)
4 pollici quadrati di tela bianca
Fusible Web (disponibile presso il negozio di tessuti)
Pistola per colla a caldo
Base per barrette (disponibile nei negozi di artigianato)

Passo 1 :: Usando il Fusible Web, stira insieme due pezzi di seta dupioni verde scuro.

Passo 2 :: Ritaglia una forma di trifoglio dalla seta fusa. Il Fusible Web ferma i principali sfilacciamenti e consente una forma perfetta senza cuciture. Per fare un trifoglio disegna tre cuori che si toccano in un arco e uno stelo dal basso.

Passaggio 3 :: Piega il nastro per creare un angolo di 90 gradi al centro, come se le estremità di un fiocco fossero annodate.

Passaggio 4 :: Nastro di colla a caldo alla base della molletta.

Passaggio 5:: Taglia ogni pezzo di tessuto rimanente in cerchi di 3 pollici di diametro piegando il tessuto a metà tre volte e tagliando un arco attraverso la parte superiore delle pieghe.

Passaggio 6:: Mentre il tessuto è ancora piegato, taglia una piccola fessura in ogni piega e una volta al centro del "triangolo".

Passaggio 7 :: Apri tutti i cerchi di tessuto e sovrapponili uno sopra l'altro: bianco, verde scuro, verde chiaro. E ripiegare a metà tre volte.

Passaggio 8:: Cuci la base di ogni "triangolo" di tessuto per fissarne la forma.

Passaggio 9 :: Triangoli di colla a caldo alla base del nastro sulla molletta con il centro di ogni triangolo che si tocca e le estremità larghe che si aprono a ventaglio.

Passaggio 10 :: Incolla a caldo il trifoglio al centro dei pezzi del triangolo e sgrana i triangoli di tessuto.