Colpisci i mattoni: i nostri camion di cibo preferiti sono diventati mattoni e malta

I food truck sono diventati un faro della cucina killer e hanno tenuto all'erta i buongustai di Seattle, ispirandoli a cercare il meglio del meglio per oltre un decennio. Ma molti di questi ristoranti su ruote hanno messo un bivio nelle loro strade per aprire negozi in luoghi fisici, il che rende la caccia un po' meno eccitante, ma tanto meglio per sedersi con amici e familiari per godersi il loro mangia. Dal comfort food alle delizie regionali, continua a leggere per un elenco dei nostri food truck preferiti che hanno colpito i mattoni.

foto: Bo Saxbe

Maghi del formaggio
Non c'è niente di meglio e di più confortante di un panino al formaggio grigliato fatto bene. E da Cheese Wizards troverai un tocco di magia nel loro menu. Come con la maggior parte dei camion di cibo, a causa dello spazio limitato, la selezione è piccola, ma le offerte sono fuori dal mondo. Con panini come il Voldemortedella e il Re dei Goblin, queste combinazioni croccanti e di formaggio offrono sia agli amanti della carne che ai vegetariani.

Psst... dai un'occhiata al loro menù online prima di andare al loro caffè Interbay. E se non riesci ad arrivare al loro caffè, puoi ancora trovarli rotolando per la città.

3204 15th Avenue. W.
Seattle, Wa
206-283-2833
In linea: wizardsofcheese.com/wizardscreed.html
Orario: martedì, 11:00-15:00; mer-sab, 11:00-20:00

foto: Maria B. via Yelp

Panini Valhalla
Questa posizione nel quartiere di Greenwood è la casa immobile del popolare Ora preparami un panino camion di cibo. Specializzato in panini alla griglia, le scelte di menu spaziano dal maiale sfilacciato nel Valhalla Pork al prosciutto e cipolle alla griglia nell'Ham'er of the Gods e un'opzione vegetariana chiamata amorevolmente Buddha Call. La location di Greenwood offre lo stesso menù servito tutti i giorni feriali dalla loro camion mobile, comprese insalate, zuppe, patatine fritte e bevande.

Psst… vieni affamato e pianifica di mangiare come gli dei dai loro menù.

8202 Greenwood Avenue. N.
Seattle, Wa 98103
206-714-5090
In linea: valhallasandwiches.com
Orario: lun.-ven., 11-20; Sab., 11:00-16:30

foto: Kristina Moy

padella
Skillet è stato uno dei primi food truck a colpire le strade di Seattle. A partire dal 2007 nel loro iconico trailer vintage Airstream, Skillet ha corteggiato i fan dei suini e i mangiatori fuori dagli schemi con il loro innovativo menu guidato dallo chef che presentava la loro caratteristica Bacon Jam. Oggi, Skillet è cresciuta fino a raggiungere quattro sedi fisiche, ha una fiorente attività di ristorazione e vende la sua marmellata negli Stati Uniti e in Canada. E il loro menu ha qualcosa per tutti, da hamburger e panini (devi provare l'Husky Wilbur), a insalate come Yellow Tomato & Carciofo e opzioni per la colazione come biscotti e salsa. Ovviamente, non puoi sbagliare con il classico canadese e per sempre gradito alla folla, Poutine e per dessert, lo Skillet Cookie servito caldo in una mini padella di ghisa con una pallina di gelato alla vaniglia.

Psst... non riesci ad arrivare in un bar? Trova il loro camion in un 'cappuccio più vicino a te.

Posizione Ballard
2034 N.O. 56a S.
Ballard, Wa 98107
206-922-7981
In linea: skilletfood.com/restaurant/ballard
Orario: lun.-giov., 11-21; ven.-sab., 11:00-22:00; sabato, 8:00-22:00; Dom., 8:00-21:00

Posizione del Campidoglio
1400 E. Unione St.
Seattle, Wa
206-521-2001
In linea: skilletfood.com/restaurant/capitol-hill
Orario: dom-giov. 7:00-22:00; ven. e sabato, 7:00-23:00

Riclassifica posizione
2050 6th Avenue.
Seattle, Wa 98121
206-512-2002
In linea: skilletfood.com/restaurant/regrade
lun.-ven., 11-21; sabato, 9:00-21:00; Sole. 9:00-20:00

Posizione dell'armeria del centro di Seattle
305 Harrison St.
Seattle, Wa 98109
206-428-6311
In linea: skilletfood.com/restaurant/seattle-center
Orario: lun.-ven., 10-20; sab.-dom., 9:00-20:00

foto: El Camión

El Camion
Il cibo di strada e la cucina messicana vanno di pari passo e El Camión è l'epitome della bontà del sud del confine. Con ingredienti freschi, tamales fatti a mano e altri autentici piatti messicani come torta, mulata, gorditas e posole - oh, il posole - decidendo di cenare nella loro posizione Ballard o in uno dei loro quattro posizioni di camion di cibo è un gioco da ragazzi.

Psst... dai un'occhiata al loro menù prima di uscire.

6416 15th Avenue. N.W.
Seattle, Wa 98107
206-784-5411
In linea: elcamionseattle.com
Orario: Dom.-Mer., 10:00-21:00; giovedì-sabato, 10:00-21:00

foto: Marinatura

marinatura
Nato dalla crisi economica, questo mashup coreano-hawaiano di marin-awesomeness ha iniziato a servire "sorrisi per miglia" con il loro camion di cibo nel 2009. Il loro "Everyday Aloha" di successo sulla terraferma risale al 2011 su Harvard Avenue, e si è felicemente diffuso in altri tre punti nella Città di Smeraldo. Con cibi gustosi come Kimchee Fried Rice, Kalua Pork e Spam Sliders e i loro irresistibili tacos coreani, sei destinato a sentire l'Aloha in ogni boccone.

Psst… visualizza il loro menù online e non dimenticare di risparmiare spazio per il loro delizioso gelato da barba con il gelato al cocco Husky Deli. E tieni d'occhio il loro pagina Facebook se vuoi trovare il loro camion mobile in un 'cofano vicino a te.

Stazione di marinatura
1412 Harvard Avenue.
Seattle, Wa 98122
206-325-8226
In linea: marinationmobile.com
Orario: Lun-Sab: 11-20; Dom., mezzogiorno-20:00

Marinatura Ma Kai
1660 Harbour Avenue. S.W.
Seattle, Wa 98126
206-328-8226
In linea: marinationmobile.com
Orario: lun.-giov., 11-20; Ven, 9:00-21:00; sabato, 9:00-21:00; Dom., 9:00-20:00

Super sei
3714 s. Hudson St.
Seattle, Wa 98118
206-420-1201
In linea: supersixseattle.com
Orario: lun.-giov., 11-23; ven, 11:00-mezzanotte; sab., 8 a.m.-mezzanotte; Dom., 8:00-23:00

Marinatura 6a e Virginia
2000 6th Avenue.
Seattle, Wa 98121
206-327-9860
In linea: marinationmobile.com
lun.-sab., 11-21; dom., 11:00- p.m.

Hai un food truck preferito? Diccelo nei commenti qui sotto!

— Kelly Doscher e Kristina Moy