La grande fuga: fai una vacanza per soli genitori a Walla Walla

Genitori, non si può negare che amiamo i nostri figli fino alla luna e ritorno. Ma comprendiamo anche la verità nell'equazione "assenza = cuore affettuoso". Aumenta il tuo quoziente di affetto con un weekend per soli genitori nell'affascinante Walla Walla. Questa piccola città più amichevole d'America (per davvero, sono valutate!) Fermenta alcuni dei migliori succhi d'uva adulti del paese. E fortunati noi, è proprio nel nostro cortile.

Walla Walla Fattore Wow
L'industria del vino è iniziata in piccolo a Walla Walla circa 30 anni fa, con solo una manciata di vigneti. Oggi, l'area vanta circa 270 aziende vinicole, che versano alcuni dei rossi più audaci dello stato, e per un motivo si è guadagnata la reputazione di destinazione imperdibile del vino in tutta la nazione. Non solo i vini sono davvero gustosi, ma i ristoranti, gli eventi e le attività locali hanno tenuto il passo con la crescente cultura (viti), trasformando questa piccola città in un luogo fantastico da esplorare. Inoltre, l'atmosfera a Walla Walla è piuttosto fredda, il che è un bel cambiamento rispetto al ritmo spesso frettoloso dei genitori. Tutto questo combinato lo rende un ottimo sollievo per i genitori impegnati.

Intorno alla città
Sicuramente programma di trascorrere un giorno girovagando per l'area del centro, che è a circa pochi isolati in una determinata direzione dal centro della città su Main St. È sorprendentemente pieno di cose da fare, ma una rapida occhiata rende chiaro che il vino è il suo epicentro. Circa ogni altra vetrina c'è una sala di degustazione e molti vantano almeno un'annata da 90 punti (che è l'industria che parla di "buonissima"). Le tariffe della sala di degustazione sono facili per il portafoglio (generalmente tra $ 5 e $ 10) e molti non fanno pagare se acquisti una bottiglia. Assicurati di controllare Vigneti della Valle della Primavera, che ha una storia di cui vale la pena ascoltare; Cantine Rotie per alcune robuste miscele ispirate al Rodano; e il Sala degustazione Henry Earl, che funge anche da wine bar ufficiale, quindi è aperto un po' più tardi la sera. Potresti assaggiare tutto il giorno e avere ancora stanze da esplorare!

Fermati in un numero qualsiasi di caffè o ristoranti alla moda per pranzo o cena per assaporare il vino e dare una pausa alle tue papille gustative. Brasserie Quattro è un locale preferito con un tocco francese che è un ottimo pit stop a metà giornata, così come lo fa Pizzeria al basilico dolce. E le patatine al tartufo a Pubblico 124 valgono una deviazione nel tardo pomeriggio (non aprono fino alle 15:00) o uno spuntino prima di cena. Quando si tratta di una cena formale, ci sono molti ristoranti intimi che servono pasti freschi e creativi. Ma ce ne sono alcuni che fanno particolarmente appello a quell'indulgente evasione che è la pietra angolare di ogni memorabile weekend dei genitori: Zafferano, T. Macarrone e Whitehouse-Crawford. Tutti e tre servono una cena tranquilla, solo per due, e la prenotazione è d'obbligo. Buon appetito!

Assicurati di infilare la testa nei negozi lungo il Main mentre passeggi. Fermarsi presso Polpo dell'entroterra o il Società di libri e giochi trovare qualcosa da portare a casa dai bambini. E assicurati di creare un collegamento dolciario post-pasto a Bright's per un po' di cioccolato, fondente o un cono gelato in un caldo pomeriggio. Proprio dall'altra parte della strada è De Bouche, un'altra grande scoperta. Hanno pezzi vintage eccezionali, se riesci a prenderli quando sono aperti. Così tanto da esplorare!

In giro
Dopo una giornata di degustazione in città, dirigiti verso i vigneti locali e scopri dove tutto quel gustoso succo d'uva ha avuto inizio. È incredibile quanto siano pacifici i campi rispetto al trambusto della genitorialità. Goditi un po' di pace e tranquillità, insieme a panorami bucolici, mentre visiti la campagna, sorseggiando rossi e bianchi ad ogni fermata. Oltre ai grandi vini, La Cantina dei Tre Fiumi ha un piccolo negozio carino e un campo da golf a tre buche che gli ospiti sono invitati a giocare. Walla Walla Vignaioli è una delle cantine originali della zona e ne vale sicuramente la pena, così com'è? L'Ecole n. 41, situato alla periferia della città.

Oltre la vite
Non lasciarti ingannare. Dopo aver assaggiato, assaggiato e assaggiato ancora un po', Walla Walla ha ancora qualche asso nella manica. Per essere una piccola città, è sorprendentemente cosmopolita, in parte grazie al Whitman College e all'industria della viticoltura. Che tu sia un giocatore occasionale o un appassionato di golf, puoi prenotare un tee time in qualsiasi numero dei campi da golf pubblici della città. Oppure gironzola per le gallerie d'arte della zona per sfruttare appieno lo status di senza bambini. Quindi premi il mercato contadino il sabato mattina per trovare alcuni prodotti freschi e ammirare i mestieri degli artigiani locali. Piccola città, grande avventura, promesso!

Dove stare
Quando si tratta di trovare un hotel degno di una vacanza per soli genitori, lo storico Hotel Marcus Whitman è in cima alla nostra lista per la sua comodità (a solo un isolato da Main St.) e il suo lusso. Il proprietario Kyle Mussman ha prestato molta attenzione ai dettagli quando ha riportato l'hotel alla sua bellezza originale nel 2001. La gloria ornata dell'era pre-depressione è in pieno effetto e divertente da ammirare quando si cammina nella hall. Molti degli arredi e dei dettagli architettonici originali sono stati conservati, e l'ampliamento, che include una palestra, sale da ballo per eventi e sale conferenze, si fonde perfettamente con l'originale dell'edificio stile. Le camere stesse sono un ottimo posto dove rifugiarsi per una vacanza confortevole e rilassante. E con sei sale di degustazione facilmente accessibili direttamente dalla hall dell'hotel, i genitori non hanno bisogno di andare lontano per iniziare la loro avventura.

Durante il tuo soggiorno, assicurati di effettuare una prenotazione per la cena presso l'hotel Ristorante Marc, dove James Beard riconosciuto chef, Antonio Campolio prepara squisiti piatti gourmet, concentrandosi su pasti stagionali di provenienza locale e coltivati ​​​​che danno spazio ad alcuni dei migliori ristoranti di Seattle soldi. È un paradiso per i genitori buongustai, ma anche i non buongustai apprezzeranno le gustose creazioni dello chef Campolio. Inoltre, il breve tragitto in ascensore per tornare alla tua camera rende una piacevole cena qui molto più gustosa. Dessert per andare? Pensiamo di sì.

Buono a sapersi
La stagione turistica della degustazione di vini di Walla Walla va dall'inizio della primavera fino alla prima settimana di dicembre e rende una fantastica vacanza alla fine dell'estate o in autunno quando il clima è un po' più fresco e il raccolto è dietro l'angolo.

Pianifica di arrivare giovedì sera per questo weekend, poiché le sale di degustazione, i ristoranti e altri luoghi d'interesse sono aperti il ​​venerdì e il sabato, ma sono spesso chiusi la domenica per un fine settimana compensato.

Hai intenzione di visitare Walla Walla per un fine settimana? Già stato? Condividi le tue esperienze in un commento qui sotto.

–Allison Sutcliffe, parole e foto

Foto grazie a: Rob DiPiazza, Ritratti artistici; Kristen Preston; Il sito web di Whitehouse Crawford