Dove trovare questo gelato di pesce, famoso su Instagram?

Stupisci i tuoi piccoli amanti del gelato con questa genuina crema soffice. I loro occhi triplicheranno quando tengono in mano il loro "taiyaki", un cono sovradimensionato fatto di pastella per pancake, a forma di pesce (simbolo di buona fortuna nella cultura giapponese). Taiyaki significa "orata al forno" ed è l'ultima tendenza della Bay Area quando si tratta di servire soft-noshing con stile.

Fotografie. Klensch

Niente cioccolato e vaniglia qui
La morbida crema è disponibile in quattro gusti: tofu, matcha, sesamo nero e litchi rosa. La crema è composta da ingredienti naturali al 100% (2% di latte), ed è ariosa e soave quindi tende a sciogliersi più velocemente del gelato normale. Ma c'è una soluzione semplice: basta prendere posto in questo locale spazioso e pescare [mangiare]!

Fotografie. Klensch

Per attirare la tua cattura è tutta una questione di tempismoUji produce solo una quantità limitata di Taiyaki ogni giorno, quindi metterne le mani su uno può essere complicato, specialmente nei fine settimana. Ci vogliono 30 minuti per fare una di queste torte di pesce artistiche, quindi non c'è da meravigliarsi se c'è un limite giornaliero. Le migliori possibilità di segnarne uno sono essere presenti all'apertura di Uji Time a Berkeley, alle 15:00. nei giorni feriali e alle 13:00 nei finesettimana.

Foto: Uji Dessert Time via FB

Tuffati nella crema morbida e altro ancoraCompleta il tuo Taiyaki con Matcha, tofu, NeroSesamo o Litchi rosa, che sarà presto seguito dal nuovo stagionale Uva. Questi grandi pesci sono enormi, quindi condividere è un'ottima idea. Ma puoi anche ottenere un cono di dimensioni normali. Uji prepara anche frullati, semifreddi, mochi e piccoli tortini a forma di pesce ripieni di Nutella. Dai un'occhiata al loro altro dolci giapponesi.

Foto: dessert Uji

Spazio per famiglieNo, non devi combattere per uscire da questo locale come spesso accade in altri famosi gelati. C'è un sacco di spazio e posti a sedere, oltre a un tavolo con giochi da tavolo in modo da poter giocare una partita a dama mentre ti godi il tuo regalo.

Uji Time Dessert
2575 Viale del Telegrafo
Berkeley, Ca
Tel: 510-398-3624
In linea: ujitime.weebly.com

Raccontaci qual era la tua cattura preferita all'Uji Time Dessert nella sezione commenti qui sotto.

–Sabine Klensch