11 ricette Latke che vorrai fare tutto l'anno

1. I Latkes Perfetti
Fai quello che Vista dalla Grande Isola chiama "i latkes perfetti" questo dicembre. Perfettamente croccanti, c'è anche una ricetta per la salsa di mele speziata! Ottieni le ricette qui.

2. Latkes di patate dorate
L'oro è l'ingrediente segreto di questo delizioso latke di I pensieri di Lia. Patata d'oro dello Yukon, cioè. Il gusto burroso della patata Yukon darà a questi latkes un sapore super ricco. Passa a I pensieri di Leah per la ricetta completa e le istruzioni.

3. Latkes di verdure e feta
Con zucchine, patate e carote grattugiate in questa ricetta, il latke è salutare, vero? Aggiungi del formaggio feta sbriciolato e ottieni un piatto unico e che sicuramente soddisferà anche i palati più esigenti. Prendi l'elenco completo degli ingredienti e la ricetta

4. Latkes di cavolini di Bruxelles con salsa allo yogurt di Digione
Vivi Mangia Impara ha appena portato il tuo prossimo latke a un nuovo livello, per non parlare di quello che hanno fatto per i cavolini di Bruxelles! I germogli non sono mai stati così buoni (o guardati)! Questa ricetta prevede patate, cavoletti di Bruxelles sminuzzati e porri. La salsa è altrettanto deliziosa con ingredienti come yogurt greco, digione e sciroppo d'acero. Prendi lo scoop qui.

5. Latkes di zucca 
Questa ricetta è così semplice che anche i tuoi bambini possono preparare la cena di Hanukkah! La chiave è tritare la zucca come faresti con le patate. E poi friggerli alla perfezione. Ottieni le istruzioni su Mangiare abbondantemente.

6.Latkes di patate dolci in ferro da waffle
Parla di una nuova svolta a un vecchio preferito. Questi latkes da Cibo per amici di famiglia sono fatti con patate dolci. E invece di friggerli in padella con olio, i latkes vengono raccolti in una macchina per waffle. Quello che ottieni è un gustoso latke che sembra uno dei preferiti per la colazione. Clic qui per la ricetta completa

7. Latkes di purè di patate 
Chi dice che il tradizionale latke dovrebbe avere patate tritate? Non Avventure di un'infermiera la cui ricetta prevede purè di patate avanzato come l'amido. Pensiamo che sia un'ottima idea, soprattutto se non hai molto tempo da dedicare alla grattugia ma vuoi comunque gustare deliziosi latoncini fritti. Visitare Avventure di un'infermiera per la lista completa degli ingredienti e la ricetta

8. Frittelle di cavolfiore Keto
Una versione a basso contenuto di carboidrati della classica frittella di patate, questa ricetta per frittelle è buona al formaggio e il fatto che tu possa usare il riso al cavolfiore acquistato in negozio significa che il tuo tempo di preparazione sarà dimezzato. Ottieni la ricetta da Dente salato.

9. Kimchi Latkes
Pronto a dare al tuo latke tradizionale un tocco asiatico piccante? Ragazza nella cucinetta rossa combina patate Russet con una porzione abbondante di kimchi a cubetti per un tocco asiatico. Un lato di panna acida e salsa Sriracha è un contorno perfetto per il latke. Prendi tutti i dettagli qui.

10. Mini Latkes Di Patate
Quanto sono carini questi latkes? Perfetta per le manine, questa ricetta di Per cosa dovrei fare? sarà un vincitore con i bambini. Gli adulti apprezzeranno la crema fraiche di mele di accompagnamento. Scarica qui la ricetta.

11. I famosi Latkes di Adam e Maxine
Secondo Epicurious, non puoi sbagliare con questa ricetta iconica. Prendilo qui.