Dolci per il tuo dolce: prelibatezze locali per San Valentino
Cerchi qualcosa di divino per tentare la tua dolce metà questo San Valentino? Quest'anno, salta la scatola di cioccolatini prodotta in serie e vai locale. Dai tartufi vegani alle caramelle alla vaniglia di Tahiti alla torta dorian, i seguenti negozi hanno molte offerte che sicuramente colpiranno quel punto debole. Continua a leggere per alcuni dei nostri preferiti.
foto: Guilherme Yagui tramite flickr
Creo Cioccolato
Creo è una fabbrica di cioccolato con una sala di degustazione nel caso in cui tu abbia bisogno di assaggiare la merce prima di acquistarla. Porta con te il tuo tesoro o usalo come scusa per "controllare la qualità" della merce prima del grande giorno. Per un'escursione ancora più interessante, iscriviti a un tour della fabbrica di cioccolato. I tour gratuiti, disponibili il giovedì, il venerdì e il sabato, prevedono alcuni gusti irresistibili. I bambini sotto i 5 anni sono scoraggiati perché è una fabbrica funzionante, quindi se vengono, dovranno essere trasportati o tenuti stretti a mano.
gio-sab.
11:00, 12:15, 13:30 tour (prenota online)
122 NE Broadway
503-477-8927
In linea: creochocolate.com
foto: Opaco. via Yelp
Cioccolato Ranger
Questa fabbrica fa anche tour, anche se i giovani amanti del cioccolato devono avere almeno 8 anni per partecipare. Mentre Ranger produce una linea di barrette di cioccolato, produce anche caramelle dolci: caramello al burro, baccello di vaniglia di Tahiti e cioccolato Chulucanas. Trovali in Tazza & Bar, il caffè che condividono con i Trailhead Roasters.
Aperto tutti i giorni
7:00-19:00
18 NE MLK Boulevard.
503-575-7043
In linea: rangerchocolate.com
foto: Kelley Gardiner
Cioccolatini Missionari
Cioccolato vegano: può essere buono, ti chiedi? La risposta è un sonoro SI. Tanto cioccolato fondente è vegano per cominciare, quindi non è troppo lontano dalle tue solite escursioni al cioccolato. Missionary è specializzato in tartufi senza latticini con sapori deliziosi come Vanilla Salted Caramel e Meyer Lemon Explosion. Per San Valentino, prova i tartufi a forma di cuore. Siamo sicuri che alla mamma non dispiacerebbe vedere una scatola di Jacobsen Pinot Noir Salted Caramel Hearts in una scatola avvolta con un nastro il 14 febbraio.
mar-gio. 11:00-19:00
ven. 11:00-16:00
Sole. mezzogiorno-17
Chiuso lun. e sabato.
2712 NE Glisan St.
503-206-8439
In linea: missionarychocolates.com
foto: An Xuyen Bakery di David K. via Yelp
Una panetteria Xuyen
Questa panetteria panasiatica è una delle preferite in città - probabilmente aveva un panino su una delle loro baguette, anche se non lo sapevi - ma non fanno solo bánh mì. I biscotti alla guava e le cheesecake giapponesi si allineano accanto al pan di spagna e ai cupcake al cioccolato nella loro ampia custodia per pasticceria. Questo è anche il posto dove ordinare una torta durian, se è così che rotola il tuo pan di spagna.
mar-sab. 7:00-18:00
Sole. 7:00-15:00
Chiuso lun.
5345 SE Foster Road.
503-788-0866
In linea: mng890.wix.com/an-xuyen-bakery
foto: Api e fagioli via Yelp
Api e fagioli
Non solo questa caramella è prodotta localmente, ma è realizzata anche con ingredienti locali ove possibile: miele, burro, panna, caffè, frutti di bosco, menta, noci e nocciole sono tutti prodotti o coltivati nelle vicinanze. Troverai caramelle di qualità come l'Honey Bar, con caramello al miele e torrone alla nocciola; ‘Bert Bar con riso croccante; o dolce e fruttato patè di frutta che i bambini divoreranno come caramelle gommose. I prodotti Bees and Beans sono disponibili nei negozi di tutta Portland o nel retro del ristorante del Nuovo americano.
mer-lun.
16:00-21:30
2103 N Killingsworth
503-869 4105
In linea: beesandbeans.com
Cacao
Quando varchi la porta, potrebbe sembrare che un raggio di luce ti colpisca dall'alto. Potrebbe essere così il paradiso: tutto cioccolato, sempre. Non tutto qui è locale, ma è una selezione curata di oltre 150 cioccolatieri artigiani, compresi quelli locali come Cocanu, Xocolatl de David e Cioccolato Woodblock. Ciò significa che non saranno economici, ma ne varranno la pena per gli amanti del cioccolato esigenti. Adoriamo la posizione originale del West End per la navigazione lenta e la posizione più piccola all'Heathman per una sorpresa in movimento.
estremità occidentale
lun.-gio. 10:00-20:00
ven-sab. 10:00-22:00
Sole. 11-18
414 SW 13th Avenue.
503-241-0656
Heathman Hotel
lun.-sab. 9-18
Sole. 10:00-18:00
712 SW Salmone St.
503-274-9510
In linea: cacaodrinkchocolate.com
Nota dell'esperto: ordina in anticipo se hai il cuore rivolto a qualcosa in particolare per la tua dolce metà. Le attività più piccole tendono a esaurirsi presto, soprattutto quando si tratta di cioccolatini speciali.
Qual è il tuo posto preferito per ottenere prelibatezze locali per la tua dolce metà? Fateci sapere nei commenti!
—Kelley Gardiner