Mercati alimentari fantastici sotto il radar da inseguire quest'estate
I tuoi carrelli di cibo e ristoranti preferiti possono portarti solo così lontano quest'estate. Per una cena fuori dai sentieri battuti, non guardare oltre queste quattro scelte che offrono di tutto, da un pod con un carrello del cibo con un giardino nascosto a un mercato di ispirazione europea pieno di pasti pronti. Continua a leggere per la nostra guida per visitare questi mercati di Portland Eastside e suggerimenti su cosa mangiare in ogni luogo. Buon appetito!
Portland Mercado Esterno, foto di Carrie Uffindell
Mercado di Portland
Questo mercato pubblico informale e dai colori arcobaleno riunisce più di una dozzina di piccole imprese ispirate ai cibi e alle tradizioni latine. Sfoglia i negozi al coperto per prodotti freschi, chorizo artigianale, importazioni di specialità e piñata fatte a mano, quindi vai fuori nella piazza all'aperto per sgranocchiare uno degli otto carrelli di cibo. Piatti gustosi includono i tacos in stile Oaxaca di Tierra Del Sol con tortillas di mais blu, i teneri tamales di Mixteca con Mole Negro da 15 ingredienti e pupusas salvadoregne ripiene di formaggio dei 5 Vulcani con loroco, un deserto commestibile fiore.
Suggerimento professionale: Per un dolce sfizio, prendi le tradizionali caramelle messicane alla Fiesta Tradicional o la frutta fresca raspados (coni di neve) al FruitBox Snack Bar, entrambi si trovano all'interno del mercato.
Mercado di Portland
Orari: aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 21:00 a partire dal 1 aprile Alcune attività aprono prima e a volte rimangono aperte più tardi, tra cui la caffetteria e il barrio.
7238 SE Foster Road.
In linea: portlandmercado.org
Interno del Providore Fine Foods, foto di Carrie Uffindell
Providore Fine Foods
I buongustai di tutte le età si sentiranno come a casa al Providore, un accogliente mercato coperto di lusso con sette fornitori distinti, tra cui Pastaworks, Little T Bakery e Arrosto. Raccogli prodotti freschi di fattoria, pasta fatta a mano, prodotti da forno artigianali, frutti di mare raccolti in modo sostenibile e molto altro ancora. Ma ciò che rende questo posto davvero ottimo per le famiglie sono i suoi cibi pronti di alta qualità: pensa alla pasta, insalate e panini – perfetti per un pasto veloce e delizioso da gustare ai tavoli da picnic in loco o da portare via casa.
Suggerimento per professionisti: Anche i palati più esigenti apprezzeranno il pollo arrosto lento di Arrosto, semplice ma saporito, disponibile come un quarto, mezzo o intero uccello. Ci sono tre lati tra cui scegliere e tutto è disponibile ala cart così puoi costruire il tuo pasto. Cenare al mercato? Le bevande per adulti sono disponibili al bicchiere al bar.
Providore Fine Foods
Orari: Il mercato è aperto tutti i giorni dalle 9:30 alle 21:00; Arrosto è aperto da martedì a domenica. 11:30-20:30
2340 NE Sandy Boulevard
In linea: providorefinefoods.com
Mercato degli agricoltori di Woodstock, foto di Carrie Uffindell
Mercato degli agricoltori di Woodstock
Ogni settimana il piccolo ma vivace mercato di quartiere di Woodstock riunisce musica festosa dal vivo, attività gratuite al Kids Booth e una selezione a tutto tondo di cibi freschi e di alta qualità e prodotti. Da non perdere le mele e le pere di Kiyokawa Family Orchards, i bagel bolliti di Henry Higgins, le salse in piccoli lotti di Hot Mama Salsa, formaggi artigianali al Jacobs Creamery, limonata appena spremuta all'Urban Cheese e il decadente Zoe Ann torte al formaggio.
Suggerimento per professionisti: In loco è disponibile un ampio parcheggio per biciclette. Per motivi di sicurezza, i cani non sono ammessi sul mercato. Se dimentichi di portare contanti, puoi acquistare gettoni con una carta di debito o di credito da spendere presso le bancarelle dei venditori con una piccola commissione.
Mercato degli agricoltori di Woodstock
Orari: aperto la domenica, giu. 5-ott. 30, 10-14
4600 SE Woodstock Blvd., situato nel parcheggio di Key Bank
In linea: woodstockmarketpdx.com
Mangiare al Tidbit Food Farm & Garden, foto di Carrie Uffindell
Tidbit Food Farm & Garden
Tidbit, la nuova generazione di pod per carrelli alimentari di Portland, è progettato per ospitare più di 20 diversi carrelli. Qui troverai piatti internazionali e specialità gastronomiche locali, oltre a fiori appena tagliati e un bus di abbigliamento vintage. Al centro del pod c'è un grande spazio comunitario pieno di luci allegre, panchine da picnic e piante in vaso. I piatti saporiti includono il bulgogi di manzo al Namu Korean & Hawaiian, gli involtini di lefse dolci o salati allo Scandinavian Food di Ingrid, il tradizionale ramen giapponese all'Hapa PDX e i waffle sandwich allo Smaaken.
Suggerimento professionale: È facile effettuare ordini su più carrelli e ritirarli prima di sistemarsi per mangiare. Ci sono anche servizi come baldacchini per l'ombra, portavasi deluxe, un lavandino con acqua e sapone e un fasciatoio.
Tidbit Food Farm & Garden
Orari: Variano, a seconda del carrello.
SE Division Street, tra SE 28ns Luogo e SE 29ns Viale
In linea: facebook.com/tidbitfoodfarmandgarden
Quali sono i tuoi mercati alimentari preferiti a Portland? Diccelo nei commenti qui sotto!
— Carrie Uffindell