Pollo alla salsa di soia a cottura lenta

Prepara la tua pentola a cottura lenta per questa semplice ricetta che richiede solo cinque ingredienti (due dei quali sono sale e pepe). Prepara una partita di riso e verdure al vapore subito prima del pasto e avrai una cena sana che la tua famiglia adorerà.

ingredienti
Cosce di pollo pelle e ossa (8 pezzi)
Salsa Hoisin
Salsa di soia
Sale
Pepe

Opzionale: Verdure: cipolle, mais in scatola e carote sono un buon mix per questa gustosa ricetta, oppure aggiungi delle uova da far bollire e ottieni una deliziosa versione senza caffeina delle uova da tè cinesi!

Metodo
1. Scongelare il pollo (se necessario) e metterlo in sacchetti con chiusura a zip sicuri.
2. Rivestire il pollo generosamente con sale, pepe e salsa di hoisin. Va bene essere pesanti qui. Quindi aggiungere diversi trattini di salsa di soia.
3. Marinare durante la notte o il più a lungo possibile.
4. Quando è pronto per cucinare, gettare il pollo nella pentola di coccio.
Per i genitori mattinieri, metti a fuoco basso e parti per il lavoro.
Per le mamme e i papà che stanno a casa, impostare a fuoco alto per almeno 4 ore.

Quando sono pronte, le cosce di pollo nuoteranno nei loro stessi succhi. Servi questo piatto con un mucchio di riso: i tuoi piccoli chiederanno che la deliziosa salsa condisca su tutto. La parte migliore è che questo piatto ha un sapore ancora migliore durante la notte! Questa ricetta è per una famiglia di 4 persone.

Foto per gentile concessione di eat4fun, che ha anche una pentola senza coccio, una variante di ingrediente specializzato di questa ricetta per coloro che sono disposti a guardare il fuoco.