Tacos di pollo a cottura lenta

Ti dimentichi sempre di scongelare il tuo piatto principale e finisci con gli spaghetti? Sei troppo impegnato a litigare con i più piccoli per tenere d'occhio la pentola in modo che non trabocchi? Hai paura degli elettrodomestici, ma per caso hai una pentola a cottura lenta? Questa ricetta di pollo è stata fatta per te. Ha solo pochi ingredienti, cucina da solo ed è deliziosamente sbalorditiva.

Porzioni: quante ne vuoi, a seconda di quanti petti di pollo cucini. Da 1/2 a 1 pezzo intero di pollo a persona (a seconda delle dimensioni della persona).

Ingredienti:
2-4 petti di pollo, a seconda del numero di persone al tavolo e delle dimensioni della tua pentola a cottura lenta
1 confezione di condimento per taco - qualsiasi varietà
Brodo di pollo
Acqua
Tortillas
Formaggio

Metodo:
1. Prendi tutto il tuo pollo congelato e mettili nella pentola a cottura lenta

2. Versare il pacchetto di condimento per taco su tutto il pollo

3. Riempi la pentola a cottura lenta in modo che il pollo sia appena coperto con parti uguali di brodo di pollo e acqua (potrebbe essere 1 tazza di ciascuno o più a seconda delle dimensioni della pentola a cottura lenta e della quantità di pollo)

4. muovi il pollo con un cucchiaio di legno o un altro utensile per assicurarti che sia coperto e condito allo stesso modo

5. Cuocere in alto per le prime 2 ore e basso nelle ultime 2-3 ore.

6. Controlla periodicamente per assicurarti che il pollo sia coperto di liquido. Puoi anche capovolgere il pollo per assicurarti che non si asciughi.

7. Dopo circa 4 ore il pollo dovrebbe essere facilmente sminuzzabile con due forchette.

8. Metti in una tortilla con formaggio e il tuo finito!

Lauren è una stagista editoriale per Red Tricycle e una scrittrice freelance. Lei scrive su a Sono migliore nella vita reale su praticamente tutto, compresa la sua collaborazione con Flo, il suo Kitchen Aid.

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