Il CDC emette un enorme avvertimento: non mangiare NESSUNA lattuga romana

Se stavi pensando di preparare un'insalata per te o per la tua famiglia stasera, qualunque cosa tu faccia, metti fuori uso la lattuga romana. Venerdì, i Centri statunitensi per il controllo delle malattie hanno emesso un avvertimento piuttosto terribile sul massiccio lattuga romana e. coli scoppio—in pratica, non mangiare o comprare qualunque lattuga romana in questo momento.

Se questa sembra un'esagerazione, non lo è. Leggi l'avviso del CDC sulla lattuga romana e. coli focolaio per te stesso: "Non comprare o mangiare lattuga romana in un negozio di alimentari o in un ristorante a meno che tu non possa confermare che non proviene da Yuma, Arizona, regione in crescita”. Allo stesso modo, il CDC afferma: "Ristoranti e rivenditori non dovrebbero servire o vendere lattuga romana dalla regione di coltivazione di Yuma, in Arizona". Whoa.

Foto: Liz Muir tramite Flickr 

L'E. coli, che è stata segnalata per la prima volta il 4 aprile. 10, si è diffuso in 16 stati con 53 malattie segnalate. Nessuno è morto per l'epidemia, ma a quanto pare ha sollevato abbastanza allarmi con il CDC per emettere un avvertimento così massiccio che nessuno dovrebbe mangiare lattuga romana in questo momento. Il CDC ha ampliato il suo avvertimento sulla lattuga romana sulla base di nuove informazioni sulle malattie segnalate in Alaska.

Cosa dovresti fare se hai la lattuga romana in casa? Non mangiarlo e lanciarlo, raccomanda il CDC. Inoltre, il CDC raccomanda anche ai consumatori di lavare e igienizzare qualsiasi scaffale o frigorifero dove è stata conservata la tua lattuga romana, tritata, intera, a cuore o anche come parte di altra insalata miscele.

E se oggi a pranzo mangiassi una bella Caesar Salad? Il meglio che puoi fare è monitorare te stesso per i segni e sintomi di e. coli infezione, che possono includere forti crampi allo stomaco, diarrea e vomito. Quelli infettati da e. coli può o non può avere la febbre. Se sviluppi uno di questi sintomi dopo aver consumato di recente la lattuga romana, contatta il tuo medico il prima possibile.

Non c'è ancora una parola ufficiale su quando è sicuro mangiare di nuovo le insalate, quindi fino a quando non c'è il via libera, forse per il momento scegli broccoli, zucchine o peperoni poblano.

Hai dovuto buttare via la tua lattuga romana e strofinare il frigorifero? Condividi le tue storie nei commenti.

—Keiko Zoll

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