I parchi Disney condividono la loro ricetta ufficiale Churro in mezzo alle chiusure
I churros sono la delizia per eccellenza. Secondo il Blog dei parchi Disney, i churros sono venduti in tutti i Parchi Disney su entrambe le coste e gli ospiti ne consumano oltre 5,5 milioni all'anno. Ora puoi prepararli direttamente nella tua cucina.
Ecco gli ingredienti di cui hai bisogno:
- 1 tazza d'acqua
- 3 uova
- 4 once di burro
- ¼ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di cannella
- 1 tazze di farina
- Mix Cannella/Zucchero
- 1 ½ tazza di olio
Segui le istruzioni di seguito:
- Unire 1 tazza di acqua, 120 g di burro, di cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di cannella in una pentola a fuoco medio
- Portare la pentola a bollore
- Aggiungere 1 tazze di farina
- Riduci il calore al minimo
- Mescolare energicamente fino a formare una palla
- Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5-7 min
- Aggiungere 3 uova, una alla volta, e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamate
- In una padella, scaldare 1 ½ tazza di olio a 350o e mescolare
- Mettere l'impasto riposato in una sac a poche
- Spremere le strisce da 1 pollice nell'olio caldo
- Friggere i churro fino a doratura
- Scolare i churro su un tovagliolo di carta
- Ricoprire con un mix di cannella/zucchero
- Servire con salsa di cioccolato fuso
I churros si possono trovare in tutti i resort Disney in molti gusti divertenti, dal classico zucchero alla cannella all'anguria acida. Fino a quando non puoi raggiungere uno dei parchi, goditi queste deliziose prelibatezze nel comfort di casa tua.
Buon appetito!
—Jennifer Swartvagher
Foto in primo piano: Parchi Disney tramite YouTube
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