3 Formaggio Maccheroni & Formaggio

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Di 'Cheese! Con l'inverno ufficialmente in pieno svolgimento, non possiamo pensare a una ricetta migliore per festeggiare il mesi freddi che con cremosi 3 Formaggi Maccheroni e formaggio. Questo maccheroni e formaggio la ricetta utilizza tre formaggi diversi (fantastico!) ed è realizzata solo in cinque semplici passaggi. I bambini adoreranno il gusto cremoso e sostanzioso del piatto, mentre i genitori tireranno un sospiro di sollievo perché questa ricetta non è solo deliziosa, ma anche facile e veloce.

Serve 6-10

Ingredienti:
5 C Gomito Maccheroni

2 cucchiai di formaggio cheddar*

1 C parmigiano*

2 C Mozzarella*

1-2 cucchiaini di paprika affumicata

2-3 lattine di Latte Evaporato

*Ricorda, non puoi mai mangiare troppo formaggio!!!

Metodo:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

2. In una pentola capiente di acqua bollente e salata cuocete la pasta al dente.

3. Raffreddare e scolare i maccheroni in uno scolapasta.

4. In una teglia da forno leggermente unta, lunga 12 pollici, larga 10 pollici, profonda 4 pollici, disporre i maccheroni, il formaggio cheddar, la mozzarella, il parmigiano e cospargere la paprika affumicata. Ripetere la stratificazione utilizzando il formaggio rimanente e la paprika per la parte superiore, quindi versare uniformemente il latte evaporato sopra.

5. Coprire con carta stagnola leggermente unta per 45 minuti, quindi rimuovere la pellicola e cuocere fino a doratura in superficie.

Questa è una ricetta del nostro amico Chef Scott Davis, The Culinary Dude che insegna fantastici corsi di cucina a famiglie, genitori e bambini a Los Altos, Sacramento, Napa, Healdsburg, Los Angeles, Sausalito e San Francesco. Per maggiori informazioni e-mail Scott Davis o visita TheCulinaryDudeonTour.com o TheCulinaryDude.com per ulteriori dettagli.

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