Pizza di pollo barbecue hawaiana
Con salsa barbecue, ananas e pollo arrosto, questa ricetta per pizza urla l'estate. Ti suggeriamo di coinvolgere i tuoi bambini nel divertimento in cucina facendoli aiutare ad aggiungere i condimenti all'impasto della pizza integrale. Un ringraziamento speciale a Kim del food blog, Le voglie di Kim per aver condiviso con noi questa ricetta di famiglia!
Ingredienti:
1 grande crosta di pizza acquistata in negozio o fatta in casa (se si utilizza acquistata in negozio, mi piace la crosta di pizza integrale di Mama Mary.)
⅓ tazza + 2 cucchiai di salsa barbecue
1 tazza di formaggio Gouda affumicato grattugiato, diviso (va bene anche la mozzarella).
1 tazza di pollo cotto e sminuzzato (io uso il pollo al girarrosto).
¼ cipolla affettata sottilmente
½ tazza di ananas in scatola o fresco a pezzi
coriandolo fresco per condire
Note dello chef: Per ridurre il conteggio delle calorie, scegli un formaggio più leggero o senza formaggio. Puoi anche ridurre la quantità di salsa barbecue e/o pollo utilizzata.
Metodo:
1. Preriscaldare il forno secondo le istruzioni della base della pizza e preparare la teglia/pietra per pizza, se utilizzata.
2. Condisci 2 cucchiai di salsa barbecue con il pollo cotto e tritato per condirlo. Accantonare.
3. Distribuire tazza (più o meno, a seconda delle preferenze) di salsa barbecue sulla crosta della pizza. Aggiungi uno strato di ½ tazza di formaggio sulla salsa barbecue. Quindi, guarnire con il pollo, il formaggio messo da parte, la cipolla affettata e l'ananas.
4. Cuocere la pizza secondo le istruzioni della crosta. Ho cotto la mia pizza a 450 gradi F. per circa 10 minuti.
5. Sfornare, guarnire con coriandolo fresco, affettare e servire.
Qual è il condimento per pizza preferito dai tuoi figli? Gli è piaciuta questa ricetta? Lascia un commento qui sotto!
Questa ricetta è per gentile concessione di Kim of Le voglie di Kim. Visita il suo blog per scoprire ancora più fantastiche ricette tutte incentrate su idee per pasti sani, puliti e deliziosi per le famiglie.