Pasti su ruote: 9 food truck da trovare quest'estate

È probabile che ti sia capitato di incontrare Cycle Dogs al di fuori di Peddler Brewing durante Baby in Arms Happy Hour notte. Ma se non lo hai fatto, è il momento di farlo accadere. Cycle dogs serve hot dog vegani, hamburger e altro ancora senza l'uso di prodotti a base di carne. Prendi un cane elegante per te e uno con un po' meno personalità per i bambini (o meno) come alternativa sana a un comune alimento per bambini.

Nosh degno di nota: Il cane di Seattle (ovviamente!). Ma se la lealtà alla città non determina la tua dieta, prova invece l'Elote.

Trovali: Cercali nel Venditore ambulante Brewing Co. brew garden quando è aperto.

In linea: facebook.com/CycleDogsSeattle/

Torna indietro nel tempo e chiama le tue papille gustative perché My Sweet Lil' Cakes serve torte salate e dolci su un bastoncino che sono tanto gustose quanto fantasiose. È difficile non notare il minuscolo camion arancione che si staglia contro il grigio stagionale di Seattle. E la moda degli anni '50 abbracciata dai proprietari e dal personale rende tutto ciò che riguarda questo camion oltre il fascino. In breve, questo è il pacchetto completo, genitori. Psst... sì, hanno anche opzioni vegane e vegetariane!

Nosh degno di nota: Vai sul sicuro con il Seattle Chicken & Waffle o aggiungi un po' di brio alla tua giornata con il waffle Cornbread Cheddar Jalapeno.

Trovali: Seguili in linea e via Facebook per vedere dove compariranno dopo.

206-265-3002
In linea: mysweetlilcakes.com

I sapori saporiti in mostra nel primo (e unico) camion di cibo nativo della città sono stati ispirati dall'infanzia del proprietario Mark McConnell trascorsa al Blackfeet Rez nel Montana. È qui che ha gustato i tradizionali tacos di pane fritto tra la famiglia e gli amici. Ora lui e la sua compagna, Cecilia Rikard, stanno portando i sapori di casa nelle strade di Seattle. Un po' indulgente, non puoi sbagliare con i tacos e gli hamburger di frybread. Ma se vuoi un pasto più leggero, anche l'insalata di quinoa e cavolo riccio adorna il menu.

Nosh degno di nota: Sei venuto per il frybread, quindi mangia il frybread. Abbina un taco vegetariano al peperoncino con un dolce frybread alla cagliata di limone per un'opzione estiva "più leggera".

Trovali: Prendi un boccone in uno dei loro punti regolari lunedì, mercoledì o venerdì. Anche le famiglie possono seguire i propri pagina Facebook per pop-up e on-off altrettanto gustosi.

In linea: offthereztruck.com

L'est incontra l'ovest al Tat's Truck. La versione mobile di questa famosa gastronomia di Pioneer Square, Tat's serve panini in stile Philly che praticamente teletrasportano le tue papille gustative a Philadelphia o nel Jersey, fai la tua scelta. Attenersi alla tariffa standard quando si ordina un classico provato e vero o ravvivare un po' le cose con lo speciale del giorno. Non dimenticare i TastyKakes per completare questa esperienza culinaria.

Nosh degno di nota: Prova il Tat'strami di tacchino. Consideralo un'indulgenza equilibrata sotto forma di sandwich.

Trovali: Saranno parcheggiati presso la riparazione Hans VW a West Seattle il sabato di quest'estate. Controlla il loro sito web per modifiche e orari.

206-583-2133
In linea: tatstruck.com

Perché l'uovo crudo non dovrebbe trattenerti, c'è Zucchero + Cucchiaio. Questo food truck serve pasta per biscotti crudi travestita da gelato e non potremmo essere più colpiti da questo geniale abbinamento che sarebbe dovuto accadere secoli fa. Prendi il tuo misurino preferito in una tazza o in un cono di cialda (dopo un pasto sano, ovviamente). Ti consigliamo di condividere con i tuoi mini per evitare un'imminente corsa allo zucchero.

Nosh degno di nota: Non puoi sbagliare con uno scoop di Snickerdoodle, ma i tuoi figli probabilmente vorranno Cookie Monster.

Trovali: Puoi trovarli nella loro posizione "On the Ave" con orari limitati inviando un SMS al 425-615-5714. O tieni traccia dei pop-up dell'area circostante in linea.

In linea: sugarspoundough.com

Questo locale di lunga data preferito di food truck è ancora in giro per Seattle e serve gustosi Po-Boy, jambalaya e bignè caldi ai fan fedeli. Dal 2010 lo chef Matt Lewis ha messo il suo stile personale nel suo cibo, fondendo i sapori tradizionali di New Orleans con quelli insoliti, creando nuove ed eccitanti combinazioni di cui hai bisogno in bocca. Mantieni un semplice panino o aggiungi alcuni lati da condividere con il tuo equipaggio quando ordini.

Nosh degno di nota: Prova il creolo Pork Po'boy per cambiare. E non dimenticare i bignè!

Trovali: WYAM sta spuntando in tutta la città. Seguili su Facebook per vedere quando il camion sarà nel tuo cofano.

In linea: doveyaatmatt.com

Rintracciare la bontà appiccicosa fa parte del pacchetto genitoriale. Quindi aggiungi The Ultimate Melt food truck alla tua lista in corso. È il formaggio grigliato di tuo figlio tutto adulto, completo di un lato di tater tots. Non troverai sano qui, ma non è questo il punto, giusto? E ritieniti fortunato se hanno caricato il loro panino omonimo sul camion. È un triplo decker costruito con quattro diversi tipi di formaggio, a strati con pancetta, pomodoro, cipolle e funghi.

Nosh degno di nota: We Brie Jammin’ mixa dolce, salato, formaggio e pane, c'è bisogno di aggiungere altro?

Trovali: Nord, sud, est e ovest, ecco dove compariranno la prossima volta sul loro sito web.

425-269-4655
In linea: theultimatemelt.com

Anche se ci manca vederli al mercato domenicale di Fremont (per ora comunque), le famiglie possono ancora trovare questo camion di cibo che serve cibo giapponese in giro per la Città di Smeraldo. Quando si tratta di nutrire i bambini, adoriamo la confezione di questi waffle dolci e salati che sono per lo più semplici e tenuti in mano, e anche i nomi sfacciati non guastano. Troverai ripieni saporiti come manzo kalbi coreano, formaggio e kimchi (K-pop), o funghi, aglio, piselli wasabi e formaggio (Kinoko Magic), tutti comodamente nascosti all'interno di un waffle kitsch a forma di pesce. allettante? Sì, soprattutto per i più piccoli.

Nosh degno di nota: Il Domo Arigatou, il signor Roberto dovrebbe ottenere oggetti di scena solo per il nome, ma il suo sapore messicano incontra il giapponese è un'ottima combinazione. Se il dolce è quello che cerchi, prova il Crackyaki, un omaggio alla famosa panetteria Milk Bar di New York.

Trovali: Questo camion gira davvero. Controlla il loro sito web per le località di questo mese.

In linea: beanfish.net

Un hamburger e patatine fritte è sempre un piacere per la folla. Quando viene servito su un panino brioche al forno a Macrina, condito con formaggio Beecher e abbinato a patatine fritte al tartufo, batte di un miglio i tipici hamburger da fast food. Afferrare uno è facile per le famiglie dell'Eastside in cerca di cibo da strada gourmet. Non ti piace il manzo? Scegli invece pollo o salmone.

Nosh degno di nota: Il Sami. Salmone selvaggio dell'Alaska sotto forma di hamburger? Sì grazie.

Trovali: Il camion è parcheggiato fuori dal Samena Swim Club (15231 Lake Hills Blvd.) a Bellevue ogni giorno. Servono la cena ogni sera dalle 17:00 alle 20:00. e pranzo dalle 11 alle 14 di venerdì.

In linea: buns-on-wheels.square.site