Come fare il gelato senza gelatiera

Avviso di dessert divertente! Sapevi che puoi preparare il tuo gelato direttamente a casa, senza elettrodomestici aggiuntivi? Tutto ciò di cui hai bisogno sono gli ingredienti giusti e i sacchetti di plastica. Continua a leggere per lo "scoop" su come fare il gelato in un sacchetto.

Ingredienti:
1 cucchiaio. zucchero
1/2 tazza di latte (farà circa 1 pallina di gelato, può sostituire il latte di soia, di cocco o di riso o usare la panna)
1/4 di cucchiaino. vaniglia
6 cucchiai. salgemma
1 busta di plastica per alimenti (ad es. Ziploc)
Sacchetto di plastica per alimenti da 1 gallone
Cubetti di ghiaccio

Metodo:

1. Riempi il sacchetto grande per metà di ghiaccio e aggiungi il salgemma.

2. Sigilla la borsa.

3. Metti il ​​latte, la vaniglia e lo zucchero nel sacchetto e chiudilo.

4. Inserite il sacchetto piccolo dentro quello grande e richiudetelo con cura.

5. Agitare fino a ottenere un composto gelato, il che richiede circa 5 minuti.

6. Pulisci la parte superiore della piccola borsa, quindi aprila con attenzione.

Suggerimenti per gli addetti ai lavori:

Una mezza tazza di latte farà circa 1 pallina di gelato, quindi raddoppia la ricetta se ne vuoi di più. Ma non aumentare le proporzioni più di così: una grande quantità potrebbe essere troppo grande per i bambini da raccogliere perché il ghiaccio stesso è pesante. Questo gelato non avrà la stessa consistenza di una pinta di birra acquistata in negozio, ma puoi controllare gli ingredienti in modo che sia una grande vittoria.

Se c'è un'allergia al latte, provalo con il succo di frutta. Usa il succo d'ananas puro: è un fantastico sorbetto alla frutta. OPPURE latte di riso/soia come sostituto del latte.

Questa ricetta è per gentile concessione di Yuumii, una comunità online fondata da una famiglia di San Francisco che voleva trovare modi creativi per trascorrere più tempo di qualità con i propri figli.

Immagine in evidenza: iStock 

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