Le nuove sale gastronomiche del distretto per i palati più esigenti

Mercato dell'Unione ormai da diversi anni si rivolge agli hipster amanti del cibo di Washington, e l'Eastern Market vende ancora carni e pasti della vecchia scuola. Ora sono state aperte diverse nuove sale da pranzo suburbane e i commensali del Maryland e della Virginia hanno le loro fantastiche opzioni per cene per famiglie. Il cibo asiatico, evidenziato allo Spot e al Block, è spesso una vendita abbastanza facile per i giovani commensali cauti; tagliatelle, zuppe e riso sono universalmente confortanti e difficili da resistere. La cosa migliore di portare i più piccoli in una mensa? Nessuno si lamenterà se fa un po' di rumore o se ha bisogno di correre un po' per la stanza.

Foto: William Y. via Yelp

Il punto
Questa affascinante mini sala a tema asiatico si trova appena a nord del Rockville Town Center. Con il bel tempo sono disponibili posti a sedere all'aperto; un angolo dispone di tavoli bassi e cuscini sul pavimento per consentire ai bambini di gattonare e distendersi, mentre un bar completo all'altra estremità dello spazio consente agli adulti di partecipare. I genitori che cercano piatti più leggeri adoreranno questo avamposto della catena locale PokiDC, con offerte come salmone o tonno piccante (e anche bistecca o pollo per chi è contrario al pesce crudo) su riso integrale o bianco o verdure, con una moltitudine di condimenti e medicazioni. Cheers Cut serve tutti i tipi di cibi fritti, accompagnati da riso e verdure al vapore, che sicuramente attireranno la folla di pollo teneri. Lo staff di Mian intrattiene curiosi (di tutte le età) mentre tirano a mano noodles per ramen e altre zuppe. E puoi finire il tutto con un dolce bubble tea di Gong Cha o una creazione di gelato scolpito di Alpaca Dessert.

255 n. Washington St. (Rockville, MD)
In linea: thespotdmv.com

Foto: Xuanie via Yelp

Il blocco
The Block è lo spazio in stile asiatico di NOVA, con tavoli celesti in stile picnic e un'atmosfera industrial-chic. Balo Kitchen offre panini vietnamiti di ispirazione moderna come banh mi e salsa francese, insieme a crocchette di pollo e toast alla francese per i più giovani e meno avventurosi. C'è PokeWorks, un'altra catena che serve il sano e soddisfacente pesce su riso o insalata di ispirazione hawaiana che è così alla moda in questo momento. Il gelato Munch sorprende con gusti come Ash e Matcha Oreo... insieme a Fruity Pebbles. Il ghiaccio tritato SnoCream diventa extra ricco se condito con latte condensato o caramello. E, come allo Spot, il Block Bar ha un bar completo e piccoli piatti più sofisticati.

4221 John Marr Drive (Annandale, Virginia)
703-942-7056
In linea: theblockfoodhall.com

Foto: Quartiere Ballston

Mercato del quartiere
Quarter Market, nel quartiere recentemente ringiovanito di Ballston ad Arlington, ha solo pochi venditori aperti alla fine di marzo 2019, ma sono una partenza dalla tariffa asiatica del Block and the Spot. Finora le due bancarelle salate che hanno aperto: Copa per le tapas e Hot Lola's per il pollo fritto che è un mashup di Il caldo di Nashville e Sichan non è la cosa più facile da vendere per i giovani mangiatori esigenti... a meno che a loro piacciano le loro pepite sul piccante lato. Ma c'è Ice Cream Jubilee per (letteralmente) raffreddare qualsiasi cliente irritabile. E gli avamposti di BarTaco e Timber Pizza sono previsti per unirsi alla scaletta con tacos e torte per famiglie.

4238 Wilson Boulevard. (Arlington, Virginia)
In linea: quartermarket.com

—Nadya Sagner

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