Appena aperto: il nuovo mattone e malta di Moberi al PSU
Frullati di frutta fresca e biciclette vanno insieme come burro di arachidi e gelatina, specialmente a Portland, amante delle due ruote. Appena aperto vicino a PSU, Moberi (potresti conoscerli come un carrello) sta portando frullati, ciotole di acai e una sana dose di gustosa bontà alle famiglie di Portland nel loro primo avamposto di mattoni e malta. Continua a leggere per scoprire questo nuovo punto caldo e perché dovrai sgranchirti le gambe in bicicletta prima di andare lì.
foto: Ryan Carpenter via Facebook
Moberi ha due carrelli sul Mississippi e sul 23 nord-ovest dove puoi prendere un frullato o una ciotola di acai con un lato di esercizio. Ogni posizione è dotata di una bicicletta in cui puoi alimentare il tuo frullato con la tua potenza delle gambe. Questo è un grande successo per i bambini attivi che sono in grado di andare in bicicletta, come puoi immaginare, così come i frullati sani e fruttati e le ciotole miste che ne risultano. Non preoccuparti: non ti viene mai richiesto di alimentare il tuo frullato in bicicletta, anche se è disponibile come opzione.
Il 20 maggio 2016 Moberi ha celebrato l'inaugurazione della sua nuova sede e la sua prima sede fisica, nel campus di Portland State. E puoi caricare il tuo telefono anche alla stazione delle biciclette.
foto: Lexi H. via Yelp
Lo spazio, in precedenza una caffetteria oscura e lunatica, ha ottenuto un rifacimento luminoso e allegro di vernice bianca con accenti rosa, verde acqua e verde. Il bagno ha ricevuto una nuova mano di vernice, ma nessun altro importante aggiornamento, quindi niente fasciatoi. Grappoli di banane allineano gli scaffali lungo la parete dietro il bancone. Per ora è disponibile il consueto menù al carrello di frullati e ciotole. Elisir, cereali caldi e caffè dovrebbero arrivare presto in questo posto. Per ora, puoi sentirti libero di portare il caffè dal carrello dall'altra parte della strada quando entri per una ciotola per la colazione. Nel frigorifero vicino al bancone anteriore, vedrai altre bevande salutari (pensa all'acqua di cocco) esposte.
C'è un gradino verso il basso dal livello della strada nel negozio, quindi fai attenzione se vieni con un passeggino o un dispositivo per la mobilità. Altrimenti, dovresti essere in grado di manovrare un passeggino intorno all'interno piccolo ma spazioso, con solo quattro tavoli con sedie e panche lungo una parete. I posti a sedere al bancone sugli sgabelli lungo la strada consentono ai clienti di guardare il mondo che passa. Per una dose di vitamina D con frutta e verdura, siediti fuori sul marciapiede.
foto: Ryan Carpenter via Facebook
Il menu attuale è breve e — letteralmente — dolce. Tre delle quattro ciotole iniziano tutte con una base di miscela di acai e sono sormontate da varie prelibatezze come la ciotola Yoda con muesli, fragola, banana, burro di arachidi, miele e fave di cacao. Il Dragonbowl Z inizia con una base piccante di pitaya, ananas, banana e succo di mela, condita con muesli, frutti di bosco freschi, banana, miele, cocco e bacche di goji. Potresti venderli ai bambini basandoti solo sui nomi! Per quanto riguarda i frullati, due sono a base di frutta, due di verdura, due di proteine e due di "Superfood", come i Green Vibes: cavolo riccio, burro di mandorle, datteri, matcha e latte di mandorle.
foto: Kelley Gardiner
La prossima volta che sarai al campus, o ti dirigerai al mercato degli agricoltori ai blocchi del parco, non dimenticare questo piccolo negozio di frullati per divertimento fruttato, verdure facili da bere o proteine da asporto.
1876 SW 5th Avenue
Portland, Or
503-901-6279
In linea: www.moberiblends.com
Sei stato a Moberi? Qual è la tua miscela preferita?
—Kelley Gardiner