La migliore cheesecake a New York?
Ci sono tre cose che sono la quintessenza di New York: pizza, bagel e cheesecake. C'è persino un intero stile di cheesecake che prende il nome da New York. Quindi, naturalmente, New York City ha la sua giusta dose di posti per ottenere la fetta di cheesecake più deliziosa che tu possa mai immaginare. Abbiamo raccolto la migliore cheesecake che New York ha da offrire, dal classico stile newyorkese al giapponese jiggly, allo stile italiano leggero come una piuma. (È stata dura, ma l'abbiamo fatto solo per te.)
Foto: Angie Chapman via flickr
Non puoi dire "New York Cheesecake" senza menzionare una fetta leggendaria di Junior's. Questa istituzione di New York nasce da una ricetta di famiglia. Tre generazioni dopo, stanno ancora servendo l'iconico e morbido dessert in quattro luoghi diversi, di cui tre a New York, oltre a numerosi altri rivenditori e ordini online.
Dekalb Avenue. & Flatbush Avenue.
Brooklyn, New York
718-852-5257
Sito web Junior: juniorscheesecake.com
Orario Junior: Lun.-Gio., 6:30 – mezzanotte; Ven.-Sabato, 6:30 – 01:00
Costo da Junior: $ 42,95- $ 64,95
Un punto fermo del centro dal 1976, Eileen's Special Cheesecake ha un'impressionante selezione di torte, torte, biscotti e, naturalmente, soffici cheesecake. (26 gusti di cheesecake per l'esattezza). Puoi entrare nel negozio, farlo consegnare localmente a New York o ordinare online.
17 Cleveland Pl.
New York, NY 10012
212-966-5585
Il sito web di Special Cheesecake di Eileen: eileenscheesecake.com
Orario speciale Cheesecake di Eileen: lun.-ven., 9:00-21:00; Sab. – Dom., 10.00 – 19.00
Costo alla Cheesecake speciale di Eileen: $ 4,95 per una fetta, $ 18 per una torta da 6 pollici, $ 38 per una torta da 10 pollici
La crosta di cracker graham di questa panetteria è ciò che distingue la loro soffice cheesecake dal resto. Il rapporto tra torta e crosta lo fa impazzire. Non perdere la loro cheesecake alla zucca che è disponibile solo in autunno.
1652 2ns Ave.
New York, NY 10028
212-452-0476
Sito web di Due galline rosse: twolittleredhens.com
Orario Due galline rosse: martedì-venerdì, 7:30 - 21:00, sabato, 8:00 - 22:00, domenica, 8:00 - 20:00
Costo a Two Little Red Hens: $ 29 per la torta da 6 pollici, $ 59 per la torta da 10 pollici
Con un nome come La Cheesecake, ti aspetteresti che siano esperti, e ragazzi, lo sono. Conosciuto per le sue cheesecake leggere e soffici, questo locale del Queens offre cheesecake e molto altro a prezzi all'ingrosso dal 1985. Ma porta abbastanza denaro per effettuare il tuo acquisto: è tutto ciò che accettano.
126-06 14ns Ave.
College Point, NY
718-359-3718
Sito web della pasticceria La Cheesecake:
La Cheesecake Bake Shop Orari: giovedì, mezzogiorno – 18:00, venerdì, mezzogiorno – 20:00, sabato, 10:30 – 20:00, domenica, 10:30 – 18:00
Costo presso La Cheesecake Bake Shop: $ 15,95 per torta da 7 pollici, $ 25,95 per torta da 11 pollici
Pochi panifici possono vantare una storia come quella di Ferrara, che ha aperto nel 1892 ed è ancora a conduzione familiare. Scegli tra uno dei loro squisiti dessert classici italiani, ma non perderti le loro cheesecake. Scegli la loro cheesecake alla ricotta cremosa o "l'originale" cheesecake in stile newyorkese. Oppure prendi entrambi! (Non giudicheremo.) Spediscono anche in tutta la nazione.
195 Gran S.
New York, NY
212-226-6150
Sito web del Panificio e Caffè Ferrara: ferraranyc.com
Orari Panetteria e Caffè Ferrara: 9:00 – 23:00
Costo al Ferrara Bakery and Café: $ 26 per torta da 6 pollici, $ 48 per torta da 10 pollici
La loro pluripremiata cheesecake è decisamente "celeste". Sostenuto dal venerato chef Tom Coliccio, questo panificio di lusso offre la sua versione del classico di New York utilizzando ingredienti di alta qualità come la pura pasta di baccelli di vaniglia del Madagascar. Non a New York? Nessun problema, lo spediranno.
28 Greenwich Avenue.
New York, NY 10011
212-498-9810
Sito web di Mah-Ze-Dahr: mahzedahrbakery.com
Orari Mah-Ze-Dahr: 7:00 - 20:00, venerdì, 7:00 - 21:00, sabato, 8:00 - 21:00, domenica, 8:00 - 20:00
Costo a Mah-Ze-Dahr: $ 55
Cosa c'è di meglio di una deliziosa fetta di cheesecake newyorkese? Mangiare quella prelibatezza sotto un soffitto di vetro colorato napoletano importato in un caffè che esiste dal 1894. Non riesci ad arrivare a New York? Va bene, puoi ordinarlo online.
342 E. 11ns Ns.
New York, NY 10003
212-674-7070
Sito Pasticceria e Caffè Veniero: venierospastry.com
Orari Pasticceria e Caffè Veniero: 8:00 – 24:00, ven-sab, 8:00 – 01:00
Costo Pasticceria e Caffè Veniero: $ 18,50 per torta da 6 pollici, $ 37,50 per torta da 10 pollici
Conosciuti per le loro fantastiche torte fatte con i graffi, non perderti la loro altrettanto fantastica cheesecake newyorkese. Tutti i dessert sono disponibili tramite consegna a New York o spedizione nazionale il giorno successivo. Oppure puoi semplicemente entrare nel loro W 43rd St. location e mangiarlo sul posto.
424 W 43rd Ns.
New York, NY 10036
877-872-7437
Sito web della Little Pie Company: littlepiecompany.com
Orari della Little Pie Company: 8:00 – 20:00, sabato, 10:00 – 20:00, domenica, 10:00 – 18:00
Costo alla Little Pie Company: $ 65 per una torta da 10 pollici
Le cheesecake di Peacefood sono una vera delizia ma ciò che le rende davvero speciali: sono vegane. Esatto, sono senza uova e senza latticini. Scegli tra le loro cheesecake vegane alla fragola o al burro di arachidi.
460 Amsterdam Avenue.
New York, NY
212-362-2266
Sito web di Peacefood Café: pacefoodcafe.com
Orari Peacefood Café: 10:00 – 22:00
Costo al Peacefood Café: $6.50 - $7
Un'altra venerabile istituzione di New York è P.J. Clarke's. Conosciuto per il "Cadillac burger", così chiamato da Nat King Cole, e il suo raw bar, il ristorante, praticamente immutato da quando ha aperto le sue porte nel 1884, ha anche servito una luce fenomenale, decadente e soffice torta di formaggio. È la conclusione perfetta di un ottimo pasto.
915 3rd Ave.
New York, NY 10022
212-317-1616
Sito web di P.J. Clarke: pjclarkes.com
Orari di P.J. Clarke: lun., - ven., 11:30 - 1:00, sab. – Dom., 10:00 – 01:00
Quando pensi alla cheesecake, pensi a una cheesecake liscia, soffice, ricca... tremolante. Almeno lo fai da Keki's Modern Cakes. Conosciuti per le loro autentiche cheesecake rimbalzanti, adorerai questa deliziosa versione del dessert. Inoltre, spediscono a livello nazionale.
79 Mott St.
New York, NY
646-863-2094
Sito web di Keki Modern Cakes: kekinyc.com
Orari Keki Modern Cakes: 10:00 – 20:00
Costo a Keki Modern Cakes: $ 13,75 - $ 40
Leggera, ariosa, vellutata e totalmente diversa da qualsiasi cheesecake che tu abbia mai visto è la Cheesecake di Fromage Blanc Island a Chikalicious. La presentazione è tutto. Viene servito su un "letto" di ghiaccio e la panna viene versata dappertutto. Questa soffice cheesecake è stata persino presentata nello spettacolo di Food Network "Best Thing I Ever Ate". Sicuramente una delle migliori cheesecake di New York.
203 E. 10ns Ns.
New York, NY 10003
212-995-9511
Sito web di Chikalicious Dessert Bar: chikalicious.com
Orari Chikalicious Dessert Bar: gio. – Dom., 15:00 – 22:45
Costo al Chikalicious Dessert Bar: $ 18 prezzo fisso
—– Jesseca Stenson
immagine in evidenza: Angie Chapman via flickr
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