Formaggio Alla Griglia Con Mele E Marmellata
Stanco del tuo classico cheddar a fette su pane bianco? Mescola la tua routine con questa ricetta semplice delle food blogger Jennie e Corelynof Aglio mia anima. Con due ingredienti che scommettiamo che hai già in cucina, mele e marmellata, il classico formaggio grigliato ottiene un importante aggiornamento. Il segreto dei cuochi per questo delizioso panino? Usa il formaggio Fontina, che Jennie e Corelyn giurano porta questo piatto al livello successivo.
Serve 1
Ingredienti:
2 fette di pane a lievitazione naturale
2-3 once di fontina
2 cucchiai di marmellata di mirtilli
una mela tagliata a fettine sottili
4-5 foglie di basilico, tritate a fettine sottili
Burro
zuppa a scelta, facoltativa
Metodo:
1. Imburrare entrambi i lati del pane.
2. Spalmare la marmellata all'interno di entrambi i pezzi di pane, quindi fare uno strato sul formaggio, con il basilico al centro.
3. Scaldare una padella a fuoco medio e imburrare bene.
4. Cuocete a fuoco medio da ogni lato fino a quando il pane non sarà ben rosolato. Suggerimento per professionisti: se lo desideri, puoi utilizzare una pressa per pancetta in ghisa o un'altra ghisa per appesantire il panino in modo che tutti diventino belli e si sciolgono.
5. Servire caldo con la zuppa!
Hai già provato questa combinazione di marmellata e mele? Diteci nei commenti!
Questa ricetta è stata creata da Jennie e Corelyn del food blog, Aglio mia anima. East Coasters che ora vivono sulla costa occidentale, questi buongustai possono essere trovati avventurosi in giro per Los Angeles o cucinando qualcosa di delizioso. Visita Garlic My Soul per più favolose idee per ricette che utilizzano ingredienti di stagione.